圖片說明：肯洛區的《天使威士忌》，獻給不怕往前邁進的人生旅者

提到蘇格蘭，或許你會想到手風琴，或許你會想到蘇格蘭裙，但我相信更多人會馬上聯想到威士忌。如果你喜歡在下班後小酌一杯，那麼來自蘇格蘭的威士忌確實會給人宛如飲進屬於蘇格蘭高地的清新舒暢。在近期即將上映，由英國金獎導演肯洛區（Ken Loach）執導的電影《天使威士忌》，不僅把釀酒這樁技術透過影像轉為藝術，整部電影更直接拉到蘇格蘭實景拍攝。今天就讓我們跟著《天使威士忌》的獨家精采劇照，一起來遊歷一番這屬於蘇格蘭至極美景與神秘威士忌酒窟的面貌吧。

圖片說明：天使威士忌這次主要拍攝場景是在格拉斯哥（Glasgow）也是導演肯洛區最愛的城市

肯洛區最愛的城市是蘇格蘭的格拉斯哥（Glasgow）。他曾以《我的名字是喬》（My Name Is Joe,1998）直接把男女主角設定為住在格拉斯哥的鄰居；《蘇格蘭之吻》（Ae Fond Kiss,2004）也用了格拉斯哥作為一段浪漫愛情的起源。而這次的《天使威士忌》，肯洛區則更直接把格拉斯哥完全放進了電影劇情中，描述四個英國年輕人異想天開想藉由偷酒奪回自己的嶄新人生，而踏上了這段不思議的蘇格蘭之旅。

格拉斯哥（Glasgow）的地理位置是位在英國中蘇格蘭西部的克萊德河河口，是蘇格蘭第一大城與第一大商港，也是英國第四大城市。蘇格蘭的地主大多是因為著迷這塊土地的美，所以購買時也都以買地的方式直接買下。大部分不會去破壞原本的樣貌。這些地主平常自己享有這份美景，偶而則也有些進帳，像是提供電影公司取景拍攝，這種風景投資也是一種環境保有的好方式。

圖片說明：位在蘇格蘭北部高地相當古老的巴布萊爾（Balblair）酒廠是這次片中取酒試酒的主拍攝酒廠

圖片說明：盲飲是品酒人士喜愛的活動，用品嚐與視覺猜測該酒為何種品牌

這次電影《天使威士忌》主要場景大多來自位在蘇格蘭北部高地相當古老的巴布萊爾（Balblair）酒廠。電影中那緊張萬分超高潮的「管線偷酒計畫」就是在這酒廠拍攝的。而這個區域同時也是相當有名的威士忌蒸餾廠聚集地，左邊有格蘭傑（Glenmorangie），上方有Clynelish，下方則以大摩（Dalmore）等品牌為鄰。是許多熱愛威士忌的玩家來到蘇格蘭必造訪的酒廠勝點。

《天使威士忌》，原文片名為The Angels’ Share，這是威士忌的專業術語。指的是當威士忌放入橡木桶熟陳時，因為橡木桶有孔，所以桶內的酒通常都會有部分揮發到空氣中消失。這些消失在空氣中的部分被稱為「The Angels’ Share」，獻給天使的一份。這個美麗的字義不只成了電影片名，也成了電影中的「重要關鍵」。

圖片說明：釀製威士忌時揮發到空氣中的酒水被稱為天使的部分

蘇格蘭人以在自己土地上釀製的威士忌為榮。來自全球權威蘇格蘭威士忌大師Charles MacLean就公開表示，「當你買一瓶威士忌的時候，你不只是買一瓶用玻璃瓶盛裝著的酒精。你買的是一種文化，一段歷史，一門工藝，一個傳統。」這次Charles MacLean更親自以真實身分客串電影一角，並擔任這次《天使威士忌》的顧問，不只帶大家認識威士忌，更要把蘇格蘭的土地驕傲讓更多人知道。

圖片說明：導演肯洛區這次把蘇格蘭的傳統的威士忌藝術帶進電影中

鮮少有一部電影（而且不是紀錄片）可以從土地出發，並結合該土地的原生傳統發展劇情，而且還不說教。讓對蘇格蘭或威士忌嚮往的觀眾也能有一部非旅遊頻道或Discovery的娛樂電影可看（而且還很High）。肯洛區的《天使威士忌》從他自己熱愛的城市格拉斯哥開始，在一片美好的風景中，劇中主角用荒唐踏出了自己的更多可能。冒險永遠是未知數，但《天使威士忌》讓我們知道，勇於冒險的人才是披著荒唐外衣的真鬥士，他們不只勇於踏上未知人生，更勇於挑戰世俗眼界。帶著別人無法體驗的過程，成就了真正旅行意義。

圖片說明：電影拍攝空檔片中主角竟跳起舞來不知是否喝多了呢？

圖片說明：《天使威士忌》正式版中文海報

將於6/21上映的《天使威士忌》，獻給所有不怕往前邁進的人生旅者。錯走的那些路，不如也把它當作是The Angels’ Share（獻給天使的一份）吧。

格拉斯哥（Glasgow）城市網站：http://www.seeglasgow.com/
肯洛區《天使威士忌》電影介紹：http://www.maisonmotion.com/films/

文／艾莫西
照片來源：Maison Motion 美昇國際提供

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【延伸資訊】
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