2026台灣國際咖啡展、茶展攻略！南港展覽館11/13～16一票逛到底，喝世界百大咖啡RUFOUS、 咖啡冠軍精選單品豆

2026臺灣國際咖啡展、臺灣國際茶業博覽會於11/13（五） 至 11/16（一）於台北南港展覽館1館展出，建議進入1館後先到4樓免費試喝咖啡提振精神，再慢慢逛到1樓愜意品茶。另外，也別忘記自備試飲的小咖啡杯，或是到4樓會場外付費租借陶作坊的質感咖啡杯，除了減少紙杯做環保，用特製的咖啡杯品飲，體驗比紙杯還要好上許多！

2026台灣咖啡展現場。圖片來源｜林芳如攝影

咖啡冠軍親臨咖啡展

曾獲得臺灣沖煮賽及烘豆賽兩項冠軍的咖啡師王詩如，將領軍其店家傑恩咖啡參展，並於展場中首次發售「如濾杯✕原木支架」；2015年臺灣烘豆冠軍羅時賢及其經營的高雄名店－艾暾咖啡帶來多款精品咖啡豆；由唯一獲得兩屆臺灣杯測冠軍的選手－曾楷崴所經營的翌莎精品咖啡，則為大家帶來北歐式烘焙的咖啡豆，適合喜愛輕盈順口風味的咖啡迷。還有臺北的咖啡名店－咖啡嗜者，由2018臺灣烘豆冠軍黃介吳經營，他將嚴選四款咖啡豆帶到展場，讓咖啡迷體驗不同產地、處理法、品種與發酵程度而產生的不同風味。

2026台灣咖啡展現場，嘉義阿里山咖啡名店「鄒築園」。圖片來源｜林芳如攝影

2026台灣咖啡展現場。圖片來源｜林芳如攝影

2026台灣咖啡展現場。圖片來源｜林芳如攝影

2026台灣咖啡展現場，有花蓮種植的咖啡豆。圖片來源｜林芳如攝影

2026台灣咖啡展現場。圖片來源｜林芳如攝影

2026台灣咖啡展現場。圖片來源｜林芳如攝影

世界百大咖啡館 RUFOUS必試義式咖啡

2025年台灣唯一入榜「世界百大咖啡館」（The World's 100 Best Coffee Shops）的臺北名店「RUFOUS COFFEE ROASTERS」今年同樣不缺席，除了精品豆，推薦來杯以單品豆沖煮的卡布奇諾義式咖啡，感受RUFOUS咖啡的魅力。

台灣唯一入榜「世界百大咖啡館」（The World's 100 Best Coffee Shops）的臺北名店「RUFOUS COFFEE ROASTERS」。圖片來源｜林芳如攝影

RUFOUS COFFEE ROASTERS。圖片來源｜林芳如攝影

RUFOUS COFFEE ROASTERS。圖片來源｜林芳如攝影

最新咖啡周邊商品亮相

不僅冠軍集結，現場更是集結多款咖啡周邊的亮點產品，例如富擎國際有限公司（攤位編號N1022）引進的年度手沖壺新品Palatti Enso溫控手沖壺、十億國際（攤位編號M520）代理的年度新品－FELLOW Opus 2錐刀磨豆機等，值得喜歡咖啡的玩家、專業咖啡職人到現場親身體驗。

2026台灣咖啡展現場，有許多咖啡用具。圖片來源｜林芳如攝影

四場賽事選出今年的台灣冠軍

而咖啡界的重量級賽事「2026 WCC世界盃系列賽事 – 台灣選拔賽」也將於咖啡展登場，近年於世界舞台獲得冠軍的選手，如世界拉花冠軍林紹興、謝溢宸，以及世界沖煮冠軍徐詩媛等，皆經由這場台灣選拔賽的洗禮，並出國為臺灣拿下冠軍榮耀。

四天展期都有精彩賽事：11/13（五）－14（六）舉辦WCC世界盃咖啡大師台灣選拔賽；11/15（日）舉辦WCC世界盃咖啡烈酒大賽台灣選拔賽；11/16（一）舉辦WCC世界盃拉花大賽台灣選拔賽；以及賽程橫跨展期四日的WCC世界盃烘豆大賽台灣選拔賽。這四場賽事將分別選出今年的台灣冠軍，並將於明年征戰世界賽。

咖啡職人工作坊

此外，主辦單位規劃了為期四日的咖啡專業講座「咖啡職人工作坊」，首日由世界咖啡冠軍劉邦禹登場，與學員探討咖啡沖煮的參數與風味的關係；接著由樂波波珈琲創辦人辛悅台分享建立品牌定位的訣竅。接下來幾天，還有達文西咖啡總經理蔡幸蒲帶領學員透過香氣、味道、口感及餘韻來重新認識一杯咖啡；達文西咖啡執行長蔡治洋教導大家以系統化的方式，了解咖啡萃取的學問；卓武山咖啡農場莊園主許定燁，以及里響咖啡創辦人許茹茵（咖啡茵），也將向大家介紹阿里山咖啡的精緻風味。

年末最大茶展：全臺好茶大集合

逛完咖啡展，順勢回到1樓逛逛茶展！來自南投、新北、臺東、嘉義、新竹的農會及茶莊皆熱情參展，不論是長期品茗的茶友，或初嘗茶湯的新手，都能在展場品味到全臺的特色茗茶，並體驗茶葉因地區、發酵程度、品種、沖泡方式而呈現的不同風味。

2026臺灣國際茶業博覽會現場。圖片來源｜林芳如攝影

2026臺灣國際茶業博覽會現場。圖片來源｜林芳如攝影

2026臺灣國際茶業博覽會現場。圖片來源｜林芳如攝影

世界冠軍調酒師以臺東紅烏龍創作 現場搶先喝

其中，特別引人注目的有臺東縣政府（攤位編號：J618）推出的「臺東紅烏龍」主題攤位，一次集結14家紅烏龍茶品牌之外，更請來臺東傳奇酒吧「Bar Cynic 吧蟲」的世界冠軍調酒師蔡懷之（Johnny）於11月13日（五）、14日（六）下午親自調製三款TEAKI（以臺東紅烏龍為基底製作的茶酒）調飲：「含丹」、「台東日不落」、「蟲鳴」，每杯原價300元，展期嚐鮮價250元，限量發售。

「臺東紅烏龍」主題攤位，一次集結14家紅烏龍茶品牌。圖片來源｜林芳如攝影

「臺東紅烏龍」攤位，請來臺東傳奇酒吧「Bar Cynic 吧蟲」的世界冠軍調酒師蔡懷之（Johnny）於11月13日（五）、14日（六）下午親自調製三款TEAKI（以臺東紅烏龍為基底製作的茶酒）調飲。圖片來源｜林芳如攝影

TEAKI調飲「含丹」。圖片來源｜林芳如攝影

• 含丹：靈感來自臺東元宵民俗「炸寒單」，以蘇格蘭威士忌浸泡紅烏龍原葉，搭配紅烏龍茶湯、藥草酒與馬告，最後放上一顆有如小鞭炮的紅櫻桃。「含丹」既是含著紅櫻桃，也諧音寒單。

• 臺東日不落：位於東部的地理環境，使得臺東常是全島第一個看到日出的地方，卻因中央山脈阻隔，看不見日落。台東日不落標誌著台東人常開玩笑說「台東沒有夕陽」的環境特色，以蘭姆酒搭配「台東紅 紅妍氣泡茶」，點綴鳳梨葉，再用橙黃的桃子做出黃昏般的色感。

• 蟲鳴：以琴酒為基底，加入台東紅烏龍氣泡飲、臺東迷迭香烈酒與香丁，輕盈爽朗，彷彿在東台灣的夏夜晚風，聆聽蟲鳴與大地的聲音。

三款TEAKI調飲。圖片來源｜林芳如攝影

今年茶展也舉辦「茶韻品味區」與「茶系風味集點」兩大活動鼓勵民眾品飲，「茶韻品味區」匯聚綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶等六大茶系，共20款茶產品供參觀者自由品飲，可以在品味區自在感受不同茶系的特色風味，遇到喜愛的茶品，可以馬上到廠商攤位詢問交流。

HighTea攤位，請注意它是位於4樓喔！圖片來源｜林芳如攝影

2026 臺灣國際咖啡展、臺灣國際茶業博覽會

• 日期：11/13（五）～16（一）

• 地點：台北南港展覽館1館，1樓（茶展）、4樓（咖啡展）

未滿十八歲禁止飲酒。喝酒禁止開車