「2026 大溪豆干旅遊節」啟動豆遊大溪・尋味百旅食宿遊購集章享大溪限定好禮、三大遊程每人補助

By 欣傳媒2026/10/23

「2026大溪豆干旅遊節」於10月19日召開宣傳記者會，多個店家共聚一堂圖/桃園市政府觀光旅遊局

桃園市政府觀光旅遊局今（19）日於蕃薯藤TINA廚房大溪店舉辦「2026大溪豆干旅遊節」宣傳記者會，以「豆遊大溪・尋味百旅」為題，推出三大特色遊程、旅遊集章與豆宴創意料理，並播映《食尚玩家》宣傳影片精華。活動自10月20日至12月31日展開，遊程同步開放報名，每人可享指定遊程600元團費補助，邀民眾循豆香暢遊大溪。

循著百年豆香出發三大遊程串起老街、木藝與山水

大溪豆干的發展，與大漢溪河運、地方商業及居民生活密切相關，一代代職人累積的製作技藝，讓豆干成為大溪最具代表性的滋味之一。今年旅遊節從這份熟悉的味道出發，推出「豆香老街散策」、「木藝豆香職人文化」及「大龍門山水食旅」三條特色主題遊程，串聯地方產業、歷史街區與自然景觀，帶旅客深入認識大溪。

「豆香老街散策」結合豆干品味、老街走讀與文化導覽，循著街角店家的故事認識地方生活；「木藝豆香職人文化」安排木藝手作、豆製品體驗及濕地生態探索，走進職人的日常；「大龍門山水食旅」則串聯山水景點、地方餐食與慢遊路線，品味沿途風景與季節滋味。各遊程均結合體驗活動及在地餐食，並安排專業導覽老師及領團人員，讓旅客在品嚐、手作與走讀之間，感受大溪產業與文化的深厚底蘊。

運用大溪豆製品及桃園在地食材，共同研發十道限定料理，單日限定的大溪豆宴。/桃園市政府觀光旅遊局

六大主題集章集滿3章兌好禮、4章登錄抽獎

自由行旅客也可參加「大溪豆干旅遊節─豆遊大溪・尋味集章」活動。旅遊護照規劃「豆香老街」、「木藝職人」、「大溪風味」、「風土體驗」、「地方選物」及「風土秘章」六大主題，串聯豆製品店家、餐飲業者、文化場館、木藝工坊與特色商店，另提供友善店家及住宿推薦，方便旅客依喜好安排大溪行程。民眾依活動辦法集滿3個章，可兌換限量好禮；集滿4個章並完成線上登錄，可參加抽獎。合作店家與旅宿另提供專屬優惠，兌換方式、登錄期限及優惠使用條件，請依活動官網與各店家公告辦理。

為便利國內外旅客參與，活動旅遊文宣提供中文、英文及日文版本，彙整景點、合作店家、特色餐飲與交通資訊，協助旅客規劃行程。記者會同步播映《食尚玩家》大溪尋味影片精華，以「跟著食尚玩家吃豆干、玩大溪」的視角，介紹地方美食與旅遊亮點，帶領觀眾發現更多值得走訪的大溪好店與景點。

「大溪豆干旅遊節─豆遊大溪・尋味集章」活動串聯豆製品店家、餐飲業者、文化場館、木藝工坊與特色商店圖/桃園市政府觀光旅遊局

「國家金牌御廚」水蛙師展演大溪豆宴彙集十道創意料理11/14上桌

記者會現場邀請國家金牌御廚張和錦主廚（水蛙師）現場展演「百味入豆・烈火雪山映黃魚」，透過豆製品、魚鮮與醬香的搭配，呈現桃園大溪優質傳統豆製食材風味。以「一匙點亮大溪百味」啟動旅遊節。現場另展示綠野鄉村湘菜館的「豆花映野・赤焰花潤川味牛」及老地方薑母鴨餐廳的「旅人食光・客家鴛鴦訴柔情」，透過不同料理手法，為即將登場的「大溪豆干‧尋味百旅饗宴」提前揭開菜色亮點。