台灣美釀上桌　十八款地酒走進飯店與餐酒館

國產農糧水果原料，經過釀造與調飲設計，能在餐桌上展現什麼樣的風味？由豪萬整合行銷有限公司及名廚 MINGCHU協助農業部農糧署舉辦之「2026 臺灣特色美釀推廣活動」，自 9 月 21 日起至 11 月 29 日止，攜手台北萬豪酒店、桃園大溪笠復威斯汀度假酒店、Joiny Taipei 招台北餐酒館與臺中 Brasserie De Rhône 絨等四家飯店與特色餐飲據點，以期間限定調酒、地酒純飲及餐酒搭配等形式，將十八款以國產農糧原料釀造的「台灣地酒」帶上當代餐桌。

Brasserie De Rhône 絨法式小酒館，串起調酒、純飲與歐法甜點，呈現台灣地酒與法式餐飲的風味呼應。圖片來源｜豪萬整合行銷有限公司｜未滿十八歲禁止飲酒，未滿二十歲不得購買酒類。飲酒過量，有害健康；酒後不開車，安全有保障。

以餐飲通路為載體　讓台灣地酒走進日常飲食

有別於單次性的展售活動，本次以「餐飲通路」作為推廣載體，四家據點各推廣八週，讓消費者在用餐、聚會與旅行等真實情境中接觸台灣地酒。透過侍酒師與餐飲團隊的調飲設計、專業推介與實際品飲，提升消費者對國產酒品的認識與接受度，同時協助農村酒莊建立穩定的銷售通路。

本次活動由兩個專業領域共同促成，將產地、原料與生產者的故事，轉化為一般消費者容易理解、也願意親近的內容；同時結合飯店與餐酒館的經營節奏及客群特性，讓台灣地酒不只是「被介紹」，而是實際融入菜單與飲品設計之中。

台北萬豪酒店於 INGE’S、Lobby Lounge 與 Kouma 三個餐飲場域，精選六款地酒，規劃調酒與純飲品項，指定時段享指定酒款第二杯半價。圖片來源｜豪萬整合行銷有限公司｜未滿十八歲禁止飲酒，未滿二十歲不得購買酒類。飲酒過量，有害健康；酒後不開車，安全有保障。

十八款地酒　從國產農糧水果原料出發的台灣風土

　本次精選的十八款地酒，橫跨國產農糧水果原料，來自全台各地農會、產銷班與農村酒莊。包括台中市霧峰區農會酒莊的「初霧純米大吟釀」、台中市大安區農會製酒廠的「芋燒酎」、花蓮縣花蓮市桑椹產銷班第一班（奇萊亞酒莊）的「春光．梅舞精釀」、嘉義縣番路鄉農會的「蜜香紅烏龍梅酒」、南投縣埔里鎮農會農村休閒酒莊的「百里飄香」、后里區葡萄產銷班第二班的「仟百醇白葡萄酒」、苗栗縣公館鄉農會酒莊的「穿龍24釀 棗紅顏」、頭城農場（藏酒酒莊）的「春日序曲」、彰化縣竹塘鄉農會的「竹塘醉飄䅨」等，各具產地特色與釀造工藝。

Joiny Taipei 招台北餐酒館設計三款創意調酒，另推出甜點、早午餐與前菜的搭配加購優惠，以及三杯調酒組合價。圖片來源｜豪萬整合行銷有限公司｜未滿十八歲禁止飲酒，未滿二十歲不得購買酒類。飲酒過量，有害健康；酒後不開車，安全有保障。

現場活動　從入門短講到深度品飲

推廣期間於各通路現場同步規劃兩種形式的推介活動。「地酒入門系列互動短講」由專業推介人員於通路駐點，以近距離短講介紹酒款的產地、原料與風味，並搭配問答互動與品飲，讓初次接觸台灣地酒的民眾輕鬆入門；「地酒品飲講座」則為深度場次，由本案策展顧問林嘉琪主講「島嶼潮醺：當代餐桌的臺灣地酒風土圖鑑」，從地方作物與產地環境談風土如何形塑風味，並邀請侍酒師侯易婷（WINE on Table 餐桌有酒創辦人）與陶緒康（詩人酒窖首席侍酒師）主持品飲座談，從清酒、葡萄酒、燒酎等國際地酒的發展脈絡，回望台灣近年逐漸興起的多元地酒風貌。

桃園大溪笠復威斯汀度假酒店於大廳酒吧推出六款地酒之調酒與純飲體驗，是本次酒款陣容最完整的據點。圖片來源｜豪萬整合行銷有限公司｜未滿十八歲禁止飲酒，未滿二十歲不得購買酒類。飲酒過量，有害健康；酒後不開車，安全有保障。

地酒體驗

■ Joiny Taipei 招台北餐酒館（臺北市大安區）　9/21–11/15

• 以花蓮縣花蓮市桑椹產銷班第一班（奇萊亞酒莊）的「春光．梅舞精釀」、大安甘醇股份有限公司的「荔志－荔枝酒」與南投縣埔里鎮農會農村休閒酒莊的「百里飄香」設計三款創意調酒，另推出甜點、早午餐與前菜的搭配加購優惠，以及三杯調酒組合價。

■ 桃園大溪笠復威斯汀度假酒店（桃園市大溪區）　9/21–11/15

• 於大廳酒吧推出六款地酒之調酒與純飲體驗，是本次酒款陣容最完整的據點，包括台中市霧峰區農會酒莊的「初霧純米大吟釀」、台中市大安區農會製酒廠的「芋燒酎 」、彰化縣竹塘鄉農會的「竹塘醉飄䅨」、食源縱谷企業社的「柚子利口酒－醉月縱谷」、苗栗縣公館鄉農會酒莊的「穿龍24釀 棗紅顏」與頭城農場（藏酒酒莊）的「春日序曲」；餐點搭配調酒或純飲享八折，用餐加點整瓶地酒亦享八折。

■ Brasserie De Rhône 絨（臺中市南屯區）　9/21–11/15

• 法式小酒館，以后里區葡萄產銷班第二班的「仟百醇白葡萄酒」、嘉義縣番路鄉農會的「蜜香紅烏龍梅酒」與綠點生活有限公司的「咖啡利口酒」，串起調酒、純飲與歐法甜點，呈現台灣地酒與法式餐飲的風味呼應。

■ 台北萬豪酒店（臺北市中山區）　10/5–11/29

• 於 INGE’S、Lobby Lounge 與 Kouma 三個餐飲場域，精選品青生物興業股份有限公司的「漫藏（臺灣芳醇）」、中福酒廠股份有限公司的「中福藏酒」、南投縣信義鄉農會酒莊的「柔水」、苗栗縣大湖地區農會農村休閒酒莊的「草莓香甜酒」、秉森酒莊的「巴布薩混合動力」與花蓮縣富里鄉農會的「花稻吟」等六款地酒，規劃調酒與純飲品項，指定時段享指定酒款第二杯半價。

未滿十八歲禁止飲酒，未滿二十歲不得購買酒類。飲酒過量，有害健康；酒後不開車，安全有保障。