京都伴手禮推薦「倉鼠最中」!日本社群爆紅超萌和菓子,2026夏季限定鹽奶油口味登場

日本甜點不斷帶給人們驚喜,由京都百年銘菓老舖「青木光悅堂」與企劃公司「株式会社2時」合作開發的「手作倉鼠最中」(手作りハムスターモナカ)2021 年推出後便以極具視覺衝擊的療癒造型,在日本社群平台上一舉爆紅。
超過 130 年歷史的京都製菓老舖 青木光悅堂
手作倉鼠最中:自己組裝內餡、堅果,創造出倉鼠緊緊抱著食物的模樣
2026 夏季限定新口味 清爽不膩鹽奶油
2026 年的盛夏季節,掌心大小的倉鼠最中餅再度換上新樣貌,特別推出期間限定的「鹽奶油餡」風味,搭配象徵陽光的向日葵造型「落雁」(一種造型精緻的傳統和菓子),擄獲少女與甜點控的心!

京都百年銘菓老舖「青木光悅堂」的「手作倉鼠最中」,是京都最紅伴手禮之一。圖片來源|PR TIMES

「手作倉鼠最中」的竹籃禮盒相當別緻,適合送禮。圖片來源|PR TIMES
超過 130 年歷史的京都製菓老舖 青木光悅堂
推出「手作倉鼠最中」的,是創立於 1892 年(明治時代)的京都老字號菓子鋪「青木光悅堂」,長年秉持對於食材品質與傳統技藝的堅持,但也不斷思考如何讓和菓子貼近現代人的生活日常。

青木光悅堂的直營店「光悅堂」。圖片來源|PR TIMES

「光悅堂」外有可愛的裝飾,方便大家找到這家店。圖片來源|PR TIMES

倉鼠玩偶與倉鼠最中。圖片來源|PR TIMES
手作倉鼠最中:自己組裝內餡、堅果,創造出倉鼠緊緊抱著食物的模樣
「手作倉鼠最中」之所以爆紅,特色是結合傳統最中餅(Monaka)與療癒立體的倉鼠造型,餅殼可以打開成兩瓣,自己填入喜歡的內餡份量再組合起來;接著最關鍵的來了!倉鼠肚子部分特別設計成微凹的弧度,讓人在 DIY 組裝時,能夠將堅果或落雁輕輕擺放於倉鼠雙手之間,創造出倉鼠圓滾滾、緊緊抱著食物的超萌姿態。此外,最中餅背面也有做出倉鼠的小尾巴,處處充滿驚喜細節。

「手作倉鼠最中」須自己組裝。圖片來源|PR TIMES

把內餡填入最中餅的餅殼。圖片來源|PR TIMES

兩片夾起來就是倉鼠造型。圖片來源|PR TIMES

放上向日葵造型的落雁。圖片來源|PR TIMES

一隻抱著向日葵的倉鼠誕生!圖片來源|PR TIMES

倉鼠背面也有可愛的小尾巴。圖片來源|PR TIMES
這樣的絕妙構想,迅速在日本社群平台引發大量轉發,成功讓原本被視為長輩款的傳統和式甜點,搖身一變成為跨越世代的京都話題伴手禮。
除了最經典的紅豆餡搭配堅果組合外,青木光悅堂也針對不同季節推出期間限定版本。例如春季的櫻花限定款,將倉鼠手中的堅果換成了櫻花形狀落雁,營造出倉鼠懷抱櫻花花苞的浪漫意境;也曾推出抹茶餡搭配金平糖的巧思。

春季的櫻花限定款,將倉鼠手中的堅果換成了櫻花形狀落雁。圖片來源|PR TIMES

抹茶餡搭配金平糖。圖片來源|PR TIMES

經典的紅豆餡搭配堅果款。圖片來源|PR TIMES

經典款包裝。圖片來源|PR TIMES
栩栩如生、彷彿正想細細品嚐美食的小倉鼠在掌心中誕生,現做現吃的方式不僅大幅增添了飲食樂趣,更確保了最中餅殼在一口咬下時,依然能保持最頂級的酥脆口感。另外,也可以自由發揮創意,像是用內餡裝飾倉鼠的眼睛耳朵、或搭配紅豆湯一起吃,讓點心時光更有樂趣。

用內餡裝飾倉鼠的眼睛耳朵。圖片來源|PR TIMES

搭配紅豆湯一起吃。圖片來源|PR TIMES
2026 夏季限定新口味 清爽不膩鹽奶油
2026 年夏天的限定新作「鹽奶油」口味,青木光悅堂在內餡部分特別選用了帶有溫和鹹味的優質鹽奶油,以精準的比例調和出清爽風味,平衡了甜膩感,即便在悶熱的夏季品嚐也顯得格外順口,也很適合冰過再吃。捧著一朵向日葵的小倉鼠,絕對是今年前往京都旅遊時,不能錯過的質感伴手禮首選。

2026 夏季限定「鹽奶油」新口味。圖片來源|PR TIMES


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