這樣的星巴克門市沒看過！日本星巴克在新幹線月台開店，名古屋站、京都站和新橫濱站都有

準備搭乘新幹線，卻總覺得少了一杯咖啡？日本星巴克為了滿足旅人的需求，推出全新的「Brewed to Go」概念門市，把店面搬上新幹線月台，讓乘客在候車的短暫時間裡，也能輕鬆帶走星巴克咖啡。

日本星巴克新幹線月台門市。圖片來源｜日本星巴克

全新店型計畫的首站，由「星巴克 JR新橫濱站 新幹線下行月台11號店」在2025年率先展開。該門市經過重新改裝後，已於2026年6月24日重磅回歸。為了配合旅客緊湊的行程，門市主打純外帶服務，完全不設立座位區。營業時間從清晨6點30分一路到晚上9點30分，無論是早出晚歸的商務客還是觀光客，都能在上車前買到一杯溫暖的飲品。

JR新橫濱站新幹線下行月台11號店提供三款熱滴漏咖啡與兩款冰咖啡。圖片來源｜日本星巴克

雖然是主打快速便利的月台門市，星巴克在咖啡品質上依然講究。店內提供三款熱滴漏咖啡與兩款冰咖啡，主打點單後才將咖啡豆現磨、新鮮萃取。對於有特殊需求的旅客，店內也貼心準備了冷熱皆宜的低咖啡因選項，同時販售多款輕食，完美解決出發前想吃點東西解饞的心情。

JR新橫濱站新幹線下行月台11號店電子印章。圖片來源｜日本星巴克

隨著新橫濱站的腳步，日本星巴克也宣布將持續擴張這項便利的服務。預計在2027年，JR名古屋站與JR京都站的新幹線月台上，也將陸續迎來全新的「Brewed to Go」門市。未來前往這些熱門城市旅遊時，在月台上順手買杯星巴克再上車，將成為一趟美好旅程的完美起點。