壽司郎新品「夏日納涼宴」7/29開跑！19款期間限定美食一次看，必吃黑鮪魚大腹、日本名家拉麵、布丁聖代

壽司郎限時 26 天「夏日納涼宴」　炙燒黑鮪魚大腹、醬煮鮑魚霸氣登場

「夏日納涼宴」匯聚多款豐富海味，透過炙燒、醃漬、活締、煙燻、熟成等手法，釋放食材最迷人的風味層次，從濃郁脂香、細緻旨味到清爽甘甜，每一口都不放過。

壽司郎限時 26 天登場「夏日納涼宴」。圖片來源｜壽司郎

壽司郎限時 26 天登場「夏日納涼宴」。圖片來源｜壽司郎

「醬煮帶殼鮑魚 & 鮑魚肝天婦羅（420 元）」，把整顆醬煮鮑魚切成易入口的片狀，鋪滿鮑魚殼霸氣上桌，入口可品嘗鮮嫩、彈潤交織的豐富口感；一旁搭配酥炸鮑魚肝天婦羅，酥香外衣包裹濃郁鮮香，佐以蘿蔔泥享用更添清爽，完整襯托鮑魚的迷人風味。

醬煮帶殼鮑魚 & 鮑魚肝天婦羅。圖片來源｜壽司郎

「極味 炙燒黑鮪魚大腹（120 元）」嚴選地中海黑鮪魚大腹，細緻油花均勻分布，入口即化的滑嫩口感，伴隨馥郁脂香在口中緩緩綻放，完整展現黑鮪魚大腹的極致風味。

極味 炙燒黑鮪魚大腹。圖片來源｜壽司郎

「炙燒起司極上鰻魚（70 元）」，台灣產鰻魚佐特製醬汁，經反覆蒸烤打造成肉質柔嫩、醬香濃郁的經典蒲燒風味，再配上起司美乃滋炙燒，增添濃厚奶香與焦香。

炙燒起司極上鰻魚。圖片來源｜壽司郎

喜愛白身魚的饕客則不可錯過「醃漬櫻色蘿蔔活締真鯛（80 元）」，將日本空運來台的真鯛，透過活締工法保留白身魚緊實的肉質與鮮美，搭配紫蘇葉、醃漬櫻色蘿蔔，清新香氣襯托真鯛的甘甜，一展道地日式料理的細膩層次。

醃漬櫻色蘿蔔活締真鯛。圖片來源｜壽司郎

素有「海中紅寶石」美譽的「赤鯥（30 元）」也是亮點之一。經撒鹽醃漬與熟成工法細心引出魚肉旨味，使細嫩肉質融合豐潤油脂。

赤鯥。圖片來源｜壽司郎

「煙燻半生章魚（70 元）」章魚採用煙燻調理，鎖住細嫩彈牙的口感，伴隨淡雅煙燻香氣緩緩釋放，越嚼越能感受濃郁海味。

煙燻半生章魚。圖片來源｜壽司郎

3款蝦壽司　爆汁、Q彈、炙燒三重享受

壽司郎「夏日納涼宴」也針對喜歡蝦類料理的消費者，一口氣推出 3 款各具特色的蝦壽司，滿足不同味蕾享受。「鮭魚卵大甜蝦（120 元）」，嚴選優質大尾甜蝦，搭配紫蘇葉、醋飯及鮭魚卵，甜蝦鮮甜滑嫩、鮭魚卵鹹鮮爆汁，層層堆疊出令人一吃就愛上的好滋味。

鮭魚卵大甜蝦。圖片來源｜壽司郎

「帶頭肉大蝦（50 元）」，把新鮮活蝦透過汆燙手法，鎖住蝦肉的甘甜與緊實口感，是海鮮愛好者不容錯過的品項。

帶頭肉大蝦。圖片來源｜壽司郎

每日限量推出的「焦香半熟赤蝦（80 元）」，赤蝦肉質細嫩濕潤、鮮甜飽滿，透過油炸去殼呈現半熟口感，滑嫩甘醇的美好鮮味，讓人想一吃再吃。

焦香半熟赤蝦。圖片來源｜壽司郎

日本人氣名家拉麵、夏日限定麵食療癒上桌　

除了多款壽司，也同步推出 2 款風味鮮明的日式麵食，無論顧客是偏好濃郁系或清爽系，都能找到最對味的選擇。

日本兵庫縣三宮人氣名店「丸高中華そば」監修的「和歌山 豚骨醬油拉麵（140 元）」，重現經典和歌山豚骨拉麵風味，以濃郁豚骨湯為基底，融合濃口醬油與煮魚乾旨味，打造兼具濃郁與清爽層次的湯頭；入口先迎來豚骨香氣與醬油鹹香，尾韻則散發深邃鮮醇旨味，無須飛日本就能吃到名家拉麵。

和歌山 豚骨醬油拉麵。圖片來源｜壽司郎

喜愛清爽口味的消費者，則不能錯過夏季限定的「梅干昆布絲鯛魚烏龍麵（130 元）」，將烏龍麵加入炙燒鯛魚、紫蘇葉、蔥花、昆布絲與整顆梅干，創造爽口不膩的夏日風味。

梅干昆布絲鯛魚烏龍麵。圖片來源｜壽司郎

壽司郎有喫茶店甜點？全新「經典布丁聖代」、卡達拉娜同步升級芒果風味

壽司郎「夏日納涼宴」的甜點也藏有驚喜，限定「經典布丁聖代（140 元）」，以一整顆香甜布丁搭配馬斯卡彭冰淇淋、牛奶布丁與焦糖醬，重現日式喫茶店經典甜點風情。滑順布丁的甜蜜滋味、焦糖醬的微苦焦香與馬斯卡彭冰淇淋的濃醇奶香相互交織，層層堆疊出復古又療癒的口感，彷彿置身日本喫茶店，享受悠閒午後時光。

經典布丁聖代。圖片來源｜壽司郎

經典布丁聖代。圖片來源｜壽司郎

此外，人氣甜點「卡達拉娜」也換上夏日新裝，全新推出「芒果卡達拉娜（110 元）」，使用 100% 芒果泥製作，不添加人工香料，完整保留芒果自然的果香與甜美，搭配卡達拉娜滑順綿密的經典口感，帶來清爽細膩的夏季風味，讓芒果控吃了會幸福微笑。

芒果卡達拉娜。圖片來源｜壽司郎

壽司郎夏日納涼宴

• 活動期間：7 月 29 日（三）起至 8 月 23 日（日）止（食材皆期間限定，數量有限售完止。）