嘉義景點｜全台第一間穀倉星巴克在這！精選3間由舊穀倉、碾米廠老建築化身歲月釀出的咖啡館

新農豆食堂

位於新港鄉的「新農豆食堂」是探索地方風土的絕佳起點，這是由一甲子歷史的舊農會穀倉改造而成的空間，推開門，便能看見沉穩的原始挑高的樑木結構。

新農豆食堂。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

新農豆食堂。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

新農豆食堂。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

新農豆食堂。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

新農豆食堂將小農悉心呵護的作物化為餐桌旬味，從選用新港在地黑豆入飯的營養黑豆飯，到清甜不膩的黑豆系甜點與農會蔬果特調飲品，每一口都是土地的美好滋味。

新農豆食堂。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

新農豆食堂。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

中埔穀倉農創園區

若是順著台18線往阿里山的方向前行，必經之路上你一定會看見「中埔穀倉農創園區」，這座由廢棄老穀倉改建而成的園區，融合了農村文化與現代潮流。全台首間「穀倉星巴克」，保留昔日的稻米輸送設備，讓承載地方產業歷史的建築展現嶄新面貌。

穀倉星巴克。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

緊鄰的「穰穰直賣所」則非常好逛，店內集結了「嘉義優鮮」等眾多在地頂級農特產與伴手禮，旅人可以在一樓細細挑選來自阿里山的餽贈，再順著優雅的旋轉梯走上二樓的休憩空間，品嘗精緻輕食與一杯香氣誘人的阿里山咖啡。

穰穰直賣所。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

穰穰直賣所。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

穰穰直賣所。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

春葵 書 咖啡

六腳鄉的鄉間小路裡能找到一間「春葵 書 咖啡」，它藏身於九十多年歷史碾米廠內的老屋，木造建築深深烙印著歲月的痕跡。舊時的碾米機件變成空間的裝飾，與店內收藏的大量書籍、舊CD交織出獨特的復古氛圍。旅人可以在此翻翻藏書、看看微型展覽，或是順著窄小的木梯登上閣樓，享受一段專屬於一個人的午後時光。

春葵 書 咖啡。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

春葵 書 咖啡。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

春葵 書 咖啡。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

春葵 書 咖啡。圖片來源｜嘉義縣文化觀光局

而來到六腳鄉，更不能錯過小鎮美食，無論是在地人從小吃到大的佛心價烤玉米，以及吃了幾十年的大腸包小腸、傳統豆花與手工糯米湯圓剉冰，都是最道地、最對台灣人胃口的台式下午茶。

從穀倉到碾米廠，嘉義的這些老空間注入了現代美學與生活感，既保存地方發展的共同記憶，也散發與當代生活交融的無窮魅力。