日本摩斯開餐酒館！東京銀座「MOSH Burger＆Bar」新開幕，用大人味漢堡與調酒療癒深夜

在精緻高雅的東京銀座街頭，夜晚空氣中除了帶有成熟微醺感，還多了一抹令人垂涎的炭烤肉香。日本摩斯漢堡推出全新餐飲型態「MOSH Burger＆Bar」，於 7 月 1 日在銀座正式開幕。這是摩斯漢堡對於都市餐飲的全新大膽嘗試，打破以往速食店框架，成為兼具漢堡工藝與小酌氛圍的都市型雙棲餐酒館。

面對外食產業與都市生活型態的變化，摩斯漢堡近年來持續摸索能進駐都會中心的經營樣貌，從過去挑戰狹小空間的實驗性店面，到如今選址於高級商業重鎮，以「MOSH Burger＆Bar」餐酒館進軍銀座街頭，開啟新型態店鋪篇章。

銀座每天流轉著形形色色人群，包含辦公室白領、商務人士、慕名而來的旅人，為了滿足這群多元顧客在不同時段的餐飲需求，「MOSH Burger＆Bar」以混合店鋪方式經營，白天提供高品質的漢堡午餐，夜晚則轉為能夠放鬆小酌、享受微醺與小點的餐酒館型態。

MOSH 起司漢堡。圖片來源｜MOSH Burger＆Bar

MOSH 經典波隆那肉醬堡。圖片來源｜MOSH Burger＆Bar

在午間時段，「MOSH Burger＆Bar」一口氣推出多達 8 款職人級漢堡，包括「MOSH 起司漢堡」，肉排融合薄切肉片與細絞肉兩種刀工，搭配切達與莫札瑞拉雙起司、特製番茄醬與炒洋蔥，夾入國產小麥烘焙的帶甜香麵包，將經典風味發揮到極致。另一款「MOSH 經典波隆那肉醬堡」把摩斯招牌漢堡升級成頂級奢華版，將牛肉與鮮甜蔬菜大火熬煮，倒入紅酒，肉排覆蓋上莫札瑞拉起司，最後撒上現刨帕馬森起司。

夜晚罪惡起司漢堡。圖片來源｜MOSH Burger＆Bar

晚上則推出限定罪惡系菜單。「夜晚罪惡起司漢堡」鋪滿切達起司、康提起司，夾入漢堡肉、焦香培根與酥脆炸洋蔥後，再把熱騰騰起司醬如瀑布般澆淋在漢堡上，深夜吃上一口滿滿罪惡與幸福感。

迷你漢堡。圖片來源｜MOSH Burger＆Bar

另外，店內也提供適合小酌的餐食，像是直徑僅五公分漢堡組合，讓人能單手捏著配酒，其中一款口味是義式生火腿配酸甜莓果，另一款則是洋蔥佐瑞可塔起司，淋上酸甜清爽蜂蜜檸檬醬的漢堡。

MOSH 檸檬特調。圖片來源｜MOSH Burger＆Bar

MOSH 咖啡歐蕾蛋白補給奶昔。圖片來源｜MOSH Burger＆Bar

儘管白天與夜晚菜單有所區隔，店內仍保有兼顧健康與感官體驗的飲品，日夜皆有提供。「MOSH 檸檬特調」嚴選瀨戶內產的蜜漬檸檬，平衡爽朗香氣與酸甜感；「MOSH 咖啡歐蕾蛋白補給奶昔」則是使用 VALX 的高蛋白粉結合現熬冰咖啡，打製成綿密柔滑奶昔，讓注重健康管理的都市人隨時能補給。

MOSH Burger＆Bar白天菜單。圖片來源｜MOSH Burger＆Bar

MOSH Burger＆Bar夜間菜單。圖片來源｜MOSH Burger＆Bar

【MOSH Burger＆Bar 摩斯餐酒館】

• 地址｜〒104-0061 東京都中央区銀座8-7 銀座ナイン2号館 1F

• 營業時間｜10:00～22:00

未滿十八歲禁止飲酒。飲酒過量有礙健康