食材選物店｜台北新開幕FoodSeason SHOP地平線食材專門店：搜羅世界各地特殊食材與風味、風格餐具選物

By 林芳如2026/07/01

你喜歡逛平時不常看到的特殊食材和風味選物嗎？那一定不能錯過 2026 年台北新開幕的「FoodSeason SHOP 地平線食材專門店」，這間店就像日本常見、時髦的料理選物店，串聯特色食材、實驗廚房、餐飲體驗與生活風格，只要是熱愛廚房的人，都會眼睛一亮。

文章目錄

直送世界各地優質食材與風味選品　以獨家採購優勢提供親民產地價
從台灣風土到歐洲工藝，打造跨產地風味選物與餐桌體驗
攜手「desertLAND 綠洲沾醬甜點店」進駐，以甜點展現食材的無限可能
採數位化無現金交易，開啟現代料理選物日常

「FoodSeason SHOP 地平線食材專門店」是由「FoodSeason 食時可樂」所開創的品牌空間，「FoodSeason 食時可樂」有著深耕特殊食材多年的背景，近十年來主要服務星級飯店、外國名廚及日本主廚，帶領這些專業人士進行農場之旅，從源頭理解台灣食材的獨特風味。因長期開發與引進世界各地與台灣在地的特色食材，成為台灣多家星級餐廳及高級飯店信賴的指定食材供應商。

另外，想在台灣購買特殊食材，大多只能在「FoodSeason 食時可樂」網站才能找到。

FoodSeason SHOP 地平線食材專門店。圖片來源｜林芳如攝影

FoodSeason SHOP 地平線食材專門店也有販售循環餐盤。圖片來源｜林芳如攝影

循環餐盤的產地來自台灣、日本、法國。圖片來源｜林芳如攝影

直送世界各地優質食材與風味選品　以獨家採購優勢提供親民產地價

「FoodSeason 食時可樂」為了解決大眾在超市採買時常遇到「量太大、難以精準購買單餐所需」的問題，特別開創「FoodSeason SHOP 地平線食材專門店」的經營型態。

團隊特別強調「FoodSeason SHOP 地平線食材專門店」與傳統實體超市不同；店內精選食材多為每週空運直送，第一時間引進世界各地的特色風味，透過最佳化的物流程序、控管營運和採購成本，將食材損耗降到最低，因此能回饋給消費者最親民的產地價格。

FoodSeason SHOP 地平線食材專門店。圖片來源｜林芳如攝影

食物香氛噴霧。圖片來源｜林芳如攝影

特殊風味鹽。圖片來源｜林芳如攝影

從源頭出發，跨越地域與季節限制，匯集來自世界各地的優質食材與風味選品，澳洲拇指檸檬、英國藍龍蝦、祕魯白蘆筍、馬達加斯加香草莢等特殊食材，消費者都能不受時差與距離影響，同步感受全球最新的飲食趨勢。

從台灣風土到歐洲工藝，打造跨產地風味選物與餐桌體驗

店內除了販售特色食材及選品餐具外，還有展售 FoodSeason 與專業主廚共同研發的自有品牌產品，包括展現台灣風土特色的 CRAFT LAB 台灣風味精釀茶、氣味詮釋食材記憶的食物香氛噴霧，以台灣原生香料製作的香料鹽等；同時也能選購來自歐洲的新鮮起司與熟成火腿等風味逸品。

起司、火腿與麵包的日常風味選品。圖片來源｜林芳如攝影

地平線南法列車起司禮盒。圖片來源｜林芳如攝影

本次策展主題食材是香草莢。圖片來源｜林芳如攝影

為了更深入理解每一項食材背後的工藝與風土故事，FoodSeason 團隊親自走訪歐洲起司產區與火腿熟成工房，透過實地考察與交流，將在地最具代表性的風味帶回台灣。店內也提供以起司火腿為主題打造的「地平線南法列車套餐」，即使身處台北，也能感受如同漫步歐洲街頭般的午後愜意。

攜手「desertLAND 綠洲沾醬甜點店」進駐，以甜點展現食材的無限可能

以巨無霸瑪德蓮與沾醬甜點聞名的「desertLAND 綠洲沾醬甜點店」也進駐於店內，消費者除了能選購每日新鮮製作的甜點外，現場更提供由 FoodSeason 食材策展團隊與專業甜點師共同企劃的季節甜點內用組合。空間特別規劃開放式實驗廚房，透過食材產地、風味特性與搭配靈感，結合甜點師的創意發想與精湛技藝，展現當季食材的滋味與料理應用，讓消費者不只是品嚐甜點，也能近距離與甜點師交流互動，讓每一次到訪都能帶回料理靈感。