不用等中秋！不二糕餅北高快閃，必吃7週年限定「無麩質迷你蛋黃酥」、聯名台中燒肉名店推糕點私廚套餐

友善麩質過敏者！在地米穀粉打造細緻酥皮

對麩質過敏或追求輕負擔的消費者而言，想吃蛋黃酥有了新解方！不二糕餅本次推出的「無麩質迷你蛋黃酥」，特別選用台灣在地水磨米穀粉代替傳統麵粉，職人重新調整並平衡了油皮結構，使烘焙出來的餅皮呈現如同菠蘿麵包上層般的細緻質地。

實際品嚐，入口依舊保有漢餅特有的酥鬆感，並帶有淡淡的米穀香氣與馥郁奶香，包裹著經典的綿密紅豆沙與鹹蛋黃，在滿足健康需求的同時，也能享受美食。

不二糕餅品牌七週年，推出健康美味的無麩質迷你蛋黃酥。圖片來源｜不二糕餅

迷你尺寸蛋黃酥減輕負擔

同時，往年深受歡迎的「迷你蛋黃酥」也同步回歸，將經典尺寸濃縮成一口大小，降低了吃傳統糕餅的甜膩與負擔感，更適合當作日常的精緻茶點。

深受歡迎的「迷你蛋黃酥」同步回歸。圖片來源｜不二糕餅

首度非中秋檔期的巡迴快閃店登陸台北、高雄

以往想一嚐不二糕餅的美味，多得等到中秋檔期或親自前往台中門市。今年不二糕餅首度在非節慶旺季規劃了「北中南連線」的巡迴快閃，讓饕客輕鬆買到。

慶祝不二糕餅七週年，即日起至7/31（五）在不二糕餅台中門店單筆消費滿$880就送刮刮卡乙張，除了最大獎宏佳騰電動機車，還有Rimowa行李箱、富士相機等眾多好禮。

台北與高雄的快閃櫃位也已於近日登場，現場除了能購買到七週年限定的迷你蛋黃酥系列外，也有限量的消費回饋活動，包含不限金額消費即可獲得刮刮卡，有機會抽中電動機車、行李箱與相機等大獎；現場加入官方社群亦可享有現折優惠。

不二糕餅「迷你蛋黃酥」可在台北、高雄快閃店買到。圖片來源｜不二糕餅

不二糕餅 巡迴快閃資訊

• • 高雄場： 5/29 （五）～6/14（日） ｜ 高雄漢神巨蛋

• • 台北場： 5/30（六）～6/21（日） ｜ 台北遠百信義A13

當燒肉遇上蛋黃酥：本大股私廚燒肉「糕點私廚套餐」

除了產品本身的創新，不二糕餅這次也大玩跨界，與台中在地主打精緻服務的「本大股私廚燒肉」展開為期兩個月的聯名合作。

自 6月1日至7月31日，雙方共同推出期間限定的「糕點私廚套餐」。饕客在享用完「本大股私廚燒肉」的冷藏熟成燒肉後，套餐的壓軸甜品將由不二糕餅的「迷你蛋黃酥」與「茶鳳黃」接棒，並由燒肉店職人現場搭配手沖茶。

「本大股私廚燒肉」18道私廚燒肉。圖片來源｜不二糕餅提供

享用完燒肉後，期間限定的「糕點私廚套餐」由不二糕餅的經典迷你蛋黃酥和人氣「茶鳳黃」作為壓軸。圖片來源｜不二糕餅

原本屬於節慶或伴手禮性質的漢餅，融入質感日式餐飲流程中作為正統甜點，不僅為燒肉帶來新鮮感，也為台灣在地糕點，開創了更具生活美學的延伸可能性。

本大股私廚燒肉

• 地址：台中市西屯區惠來里文心路二段501號2樓

• 電話預約專線：04-22518246

• 線上預約：https://reurl.cc/qpbeq3

不二糕餅

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