logo

09.23

W E D

  • 美食

    Food & Wine

  • 旅遊

    Travel & Exp

  • 生活

    Lifestyle

  • 藝術文化

    Art Pulse

  • 專題

    Special Issue

  • 欣觀點

    Notes

  • 風格帶路

    Style Travel

  • 欣講堂

    Xin Forum

  1. 首頁>
  2. 美食>
  3. 爆紅焦糖小泡芙COMMA聯名可不可!熟成紅茶 x 法式甜點,打造茶控必吃的焦糖泡芙、費南雪、曲奇餅乾

爆紅焦糖小泡芙COMMA聯名可不可!熟成紅茶 x 法式甜點,打造茶控必吃的焦糖泡芙、費南雪、曲奇餅乾

By 新光三越2026/02/09
圖片來源|新光三越授權使用

圖片來源|新光三越授權使用

LINE 分享

人氣蛋塔品牌COMEME 推出新甜點品牌-COMMA,使用法國頂級奶油ÉCHIRÉ艾許奶油,打造法式焦糖小泡芙、費南雪及曲奇餅乾,所到之處都吸引滿滿排隊人潮!每到一個新地區都會推出限定口味,今年更首度與可不可熟成紅茶聯名,將熟成紅茶與艾許奶油結合,打造系列茶控不能錯過的甜點!

文章目錄
  • COMEME 康蜜

  • COMMA X 可不可熟成紅茶

  • COMMA焦糖泡芙 原味/抹茶

  • COMMA費南雪 原味/抹茶

  • COMMA曲奇餅

  • 台中快閃限定 COMMA可可費南雪/可可焦糖泡芙

COMEME 康蜜

2023年創業的台中甜點店,以植物萃取的天然色素打造夢幻的造型棉花糖打響名號,同年北上插旗信義區,推出新品「可頌蛋塔」後,更是直接讓COMEME躍升為IG熱門打卡甜點!持續在全台各地快閃、開店,更不斷推出新口味與新品項讓更多人品嘗到COMEME蛋塔的美味!

COMEME 2025年推出新的甜點品牌-「COMMA 逗點」,聯名法國頂級奶油品牌,以ÉCHIRÉ 艾許奶油為基底打造三款法式風味甜點。自開幕以來吸引滿滿排隊人潮,首間正式櫃位就在新光三越台北信義新天地A11 B2,就在COMME蛋塔的對面,手扶梯一下來就能聞到香濃的奶油香氣!

圖片來源|新光三越授權使用

圖片來源|新光三越授權使用

COMMA X 可不可熟成紅茶

圖片來源|新光三越授權使用

圖片來源|新光三越授權使用

COMMA新年首波重磅聯名正式登場,攜手可不可熟成紅茶,以法式甜點工藝為基底,展開一場「甜點 × 紅茶」的風味對話,以可不可最具代表性的「熟成紅茶」為靈感核心,將茶香透過不同甜點形式融入其中,結合艾許奶油的奶香,層層展現茶香與奶油香氣的美妙。

聯名販售時間:2026/1/26-3/30

圖片來源|新光三越授權使用

圖片來源|新光三越授權使用

首先不能錯過的絕對是爆餡的焦糖小泡芙,艾許奶油製作輕盈的焦糖泡芙殼,內餡灌入以可不可經典熟成紅茶為基底,結合 COMMA 獨家艾許牛奶特製卡士達醬,茶香與奶香交織,尾韻帶出紅茶特有的醇厚回甘,底部還有脆脆的焦糖!「熟成紅茶費南雪」熟成紅茶研磨後加進費南雪麵糊中,搭配香濃杏仁與艾許奶油的香氣,烘烤後外層酥軟、內裡濕潤。喜歡曲奇餅乾也非常推薦試試COMMA家的,相當酥鬆,這次搭配可不可的濃郁茶香,不會甜,非常適合當下午茶!

熟成紅茶費南雪 單入$85、6入$510

熟成紅茶焦糖泡芙 6入$132、15入$330、30入660

熟成紅茶曲奇餅 單盒$480

COMMA焦糖泡芙 原味/抹茶

圖片來源|新光三越授權使用

圖片來源|新光三越授權使用

小巧可愛的焦糖泡芙,底部鋪糖烤過後呈現酥脆的焦糖,上層酥脆的泡芙體注入滿滿卡士達內餡,做成一口吃的尺寸,不會太罪惡,卡士達內餡輕盈不膩、甜度適中,忍不住一盒就吃完了!全新的抹茶口味,淡淡的抹茶香、不會甜膩。

原味:6入 NT$ 108、15入 NT$ 270、30入 NT$ 540

抹茶(信義限定):6入 NT$ 120、15入 NT$ 300、30入 NT$ 600

出爐時間:11:00/15:00/18:30

COMMA費南雪 原味/抹茶

圖片來源|新光三越授權使用

圖片來源|新光三越授權使用

經典的法式小蛋糕費南雪,以杏仁粉、蛋白、糖粉和焦化奶油製成,口感濕潤,外層酥刷上香草糖液,外酥內軟,充滿濃郁的奶油與杏仁香氣。全新的抹茶費南雪,對比原味較不油,抹茶味比小泡芙更明顯,整體甜度不高,茶香味偏重的!

原味:單入 NT$ 65、6入 NT$ 390

抹茶(信義限定):單入 NT$ 75、6入 NT$ 450

出爐時間:11:00

COMMA曲奇餅

圖片來源|新光三越授權使用

圖片來源|新光三越授權使用

COMMA的曲奇餅偏鬆脆,拿取時能感受到稍微用力就會碎的程度,以艾許奶油製作奶油香氣濃郁,台中限定的可可口味,嚴選單一產區可可粉,風味濃烈而多層次,搭配高比例艾許奶油,讓可可香與奶香交融,可可屬於偏苦、不甜、滋味濃烈,抹茶控則一定要試試信義店限定的抹茶口味,茶香濃郁!包裝呈現法式簡約,送禮相當有質感。

原味/可可曲奇(台中限定) NT$ 450/盒

抹茶(信義限定) NT$ 480/盒

開賣時間:11:00

台中快閃限定 COMMA可可費南雪/可可焦糖泡芙

圖片來源|新光三越授權使用

圖片來源|新光三越授權使用

每到一地區就會推出限定口味,首次跨區來到台中,則推出可可口味。焦糖泡芙以62%委內瑞拉單一產區巧克力,木質與堅果香氣交織,搭配上香濃卡士達,恰好的奶香結合不過於厚重的濃可可,甜中帶點微苦滋味;濕潤柔軟的費南雪,融合濃郁可可與奶油香,咬下去還能吃到可可豆與巧酥餅的豐富口感!

可可費南雪(台中限定) :單入 NT$ 75、6入 NT$ 450

可可焦糖泡芙(台中限定) :6入 NT$ 120、15入 NT$ 300、30入 NT$ 600

泡芙出爐時間:11:00/15:00/18:30

COMMA三款甜點都屬於甜度較低的,不是螞蟻人也能嘗試的程度,但排隊人潮真的很多,建議記下出爐時間較不容易撲空,如果看到沒人排隊,那一定是賣完了!

COMMA

  • 新光三越台北信義新天地A11 B2

  • 地址:台北市信義區松壽路 11 號 B2

  • 台中快閃時間&地點

  • 台中快閃時間地點:即日起-2026/2/28 新光三越台中中港店 10F天空劇場

  • 地址:台中市西屯區臺灣大道三段301號 12F

延伸閱讀

  • 2026 韓國草莓蛋糕推薦! Kitchen 205 外必收的 5 間甜點名單!超澎湃 32 顆草莓入餡,出國旅遊必衝!

  • Jennie超萌大耳狗生日蛋糕原來是日本這家店?下次飛東京也能get Jennie同款蛋糕

 

COMMA法式甜點可不可熟成紅茶
延伸閱讀
黃仁勳最愛麵包店竟是冠軍?全台 10 間最強「國王派」大評比!吃到瓷偶幸運一整年
黃仁勳最愛麵包店竟是冠軍?全台 10 間最強「國王派」大評比!吃到瓷偶幸運一整年
國王派法式甜點台北美食
Jean-Paul H?vin 一道甜點一顆珠寶
Jean-Paul H?vin 一道甜點一顆珠寶
甜點法式甜點台北101
2023全台最強8組「法式甜點國王派」在這!冠軍來自高雄洲際酒店
2023全台最強8組「法式甜點國王派」在這!冠軍來自高雄洲際酒店
國王派法式甜點可頌
logo
fblineytig

訂閱電子報

 

版權所有,未經許可,不許轉載

© 欣傳媒股份有限公司 XinMedia Co., Ltd.

台灣台北市 114 內湖區石潭路 151 號

All Rights Reserved.

報導
  • 美食
  • 旅遊
  • 生活
  • 藝術文化
  • 專題
  • 影音
相關網站
  • 欣講堂
  • 雄獅旅遊
關於
  • 廣告合作
  • 聯繫我們
  • 隱私權政策