青花驕進駐百貨！極奢海陸驕宴每人千元爽嗑鮑魚、日本F1國產牛，攜手大摩威士忌跨界新吃法

By 新光三越2026/02/09

圖片來源｜新光三越授權使用

王品集團旗下人氣麻辣鍋品牌－青花驕，11月首度進軍台南，12月又在信義區新光三越A11展店！推出兩道新菜色只有在百貨店吃得到，而為歲末、春節聚餐準備，青花驕也推出期間限定海陸驕宴四人餐，一次品嘗日本F1國產牛、鮑魚、大草蝦等豐富食材，更和大摩攜手合作「驕韻品酩三享式」更為歲末歡聚增添儀式感！

文章目錄

青花驕特色
青花驕台南／信義A11店裝
百貨限定菜色
歲末限定《海陸驕宴》每人千元享日本F1國產牛、鮑魚等海陸組合
青花驕 X The Dalmore大摩
台北信義新天地開幕獨家活動　新光三越會員加碼招待
年菜帶回家！五分鐘快速上桌

青花驕特色

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一鍋「不紅」的麻辣鍋，顛覆以往對麻辣鍋的印象，讓青花驕推出時引起許多的討論。選用青花椒產地之首的「九葉青花椒」，產地低溫保鮮直送，使湯頭清香、鮮、麻，主打鍋底青紅雙鍋－青花椒麻辣紅鍋與青麻椒肥牛綠鍋，雖然是單點方式，但價位不貴、餐點好吃加上用餐環境舒適，已成為許多麻辣鍋饕客的聚餐好選擇。

青花驕台南／信義A11店裝

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台南與信義店裝延續品牌一貫東方美學空間風格，座位舒適、桌距得宜，皆另有兩間獨立包廂，更具隱密性。

百貨限定菜色

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一直以來擅用青花椒研發新菜色，這次於台南開幕也特別研製兩道新菜，而且只有在百貨店才能吃到！金黃外酥的「椒香炸芝麻湯圓」，芝麻流心遇上青花椒麻香，甜芝麻搭上青花椒增添風味；另一道「剝皮辣椒香酥餃」，剝皮辣椒餃炸後香酥脆，搭配青花椒沾醬更添風味。

歲末限定《海陸驕宴》每人千元享日本F1國產牛、鮑魚等海陸組合

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青花驕這次推出的「海陸驕宴四人套餐」，主打「份量更澎湃、風味更立體、吃法更多元」，以頂級海陸雙饗打造冬季最澎湃的一桌，菜色包含：F1 頂級牛三拼（日本 F1 國產牛、板腱牛、雪花牛）、伊比利豬/小羔羊、鮮盛海味宴（草蝦、鮭魚、帶殼鮑魚、鯛魚花、蛤蠣）、麻辣鍋必吃牛三寶滷味拼盤、老油條、松露和牛滑等豐盛組合。

海陸驕宴套餐 $3,999+10%

青花驕 X The Dalmore大摩

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青花驕與蘇格蘭頂級單一麥芽威士忌品牌－大摩合作，凡點鍋底即可以加價 250 元升級享用青花驕X大摩推出的「驕韻品酩三享式」（30ml），選用12年基礎之上更進階的酒款，展現大摩精湛的雪莉桶工藝。使用三種不同年份的雪莉桶，讓整體風味呈現上更濃郁且豐富有層次，非常推薦搭餐一同享用！可聞香、純飲，或依喜好滴在涮好的肉片上一起品嘗，威士忌的焦糖感與暖香料風味能襯托牛、豬肉油脂的清甜，使肉脂層次更為立體！或是加入湯中一起喝，也有不同的風味，另外編輯也非常推薦加到最後的青花椒冰淇淋，青花椒香味X酒香再加上冰淇淋的奶香，變成相當溫和、微醺又帶甜香的大人系甜點！

驕韻品酩三享式限定期間：即日起至 2026/1/31

大摩雪莉三桶12年酩三享式（30ml）限時體驗價$250

大摩雪莉三桶12年700ml $2999

開幕限定活動：歡慶新光三越 A11 開幕期間，1/7～1/11於 A11 門市點用「海陸驕宴四人套餐」，即可免費體驗【驕韻品酩三享式】（每桌限一組）

台北信義新天地開幕獨家活動　新光三越會員加碼招待

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金黃外酥的「椒香炸芝麻湯圓」，芝麻流心遇上青花椒麻香，甜芝麻搭上青花椒增添風味。。為慶祝青花驕 A11 盛大開幕，即日起至 2025/3/31，凡內用並出示主動新光三越會員，即可享「椒香炸芝麻湯圓」乙份招待（每日限量、送完為止）。

年菜帶回家！五分鐘快速上桌

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青花驕今年以「驕宴美饌」為主題，推出「雙人繽紛宴」與「四人歡聚宴」兩種組合，分別提供 7道及 10 道菜品，過年團聚讓你輕鬆在家開麻辣趴！青花驕的年菜組合特別為小家庭、年輕夫妻、好友聚餐設計，份量剛好。四人套餐的肉品更升級為海陸雙饗，視覺澎湃、端上桌就很有面子，另有亮點新菜松露和牛滑，在家輕鬆享受團聚儀式感。

「雙人繽紛宴」$1,399

「四人歡聚宴」$3,199