勝政×勝勢豬排把日本直送「寒鰤」與台灣在地「土魠魚」變成美味炸物！象徵職涯進階的「出世魚」一口吃下奢華

靜岡勝政日式炸豬排：鎖定「冬季之王」寒鰤，解鎖步步高升的美味公式

在日本，鰤魚不僅是「冬季之王」，更是知名的「出世魚（晉升魚）」，因為隨著鰤魚成長，每個階段會更換不同名稱，象徵職涯出師與步步高升。

靜岡勝政豬排主廚嚴選日本四國直送肥美寒鰤，推出「酥炸寒鰤套餐 （530元）」，一盤盡收Ｑ實的背部肉與肥腴腹部肉，展現「一魚二吃」的層次感。

靜岡勝政日式炸豬排－酥炸寒鰤套餐。圖片來源｜慕里諾集團

另也推薦追求「勝利＋高升」雙重加持的「酥炸寒鰤腰內豬排套餐 （490元）」，將軟嫩腰內肉與寒鰤完美結合，為新的一年注入官運亨通的強心針。

靜岡勝政日式炸豬排－酥炸寒鰤腰內豬排套餐。圖片來源｜慕里諾集團

靜岡勝政日式炸豬排－酥炸寒鰤腰內豬排套餐。圖片來源｜慕里諾集團

• 靜岡勝政日式炸豬排官網：https://www.mulino.tw/tw/brand/katsumasa

伊勢路勝勢日式豬排：台灣「白金魚」土魠入饌，一口春風滿面的奢華

與日本寒鰤遙相呼應的，是台灣當季頂級「白金魚」土魠魚。此時節的土魠肉質緊實且油脂豐厚，象徵春回大地的喜悅。

勝勢日式豬排的土魠魚料理今年再度登場，主廚團隊挑選台灣野生土魠魚，發揮精準的酥炸祕技，「酥炸土魠魚腰內豬排套餐 （490元）」以職人級炸功鎖住鮮甜肉汁，搭配國產「究好豬」腰內肉，打造海陸雙拼的究極滋味。

伊勢路勝勢日式豬排－酥炸土魠魚腰內豬排套餐。圖片來源｜慕里諾集團

另外，針對喜愛鹹香下飯的食客，主廚更推出「醬燒土魠魚套餐 （550元）」，以蘋果泥、清酒與洋蔥慢火燒煮，將季節美味昇華至迷人境界。

伊勢路勝勢日式豬排－醬燒土魠魚套餐。圖片來源｜慕里諾集團

• 伊勢路勝勢日式豬排官網：https://www.mulino.tw/tw/brand/katsusei

泰迪農園咖哩：巨型海老「紅」運當頭 同步加碼

除了魚料理，泰迪農園咖哩也同步推出「香煎海老綜合海鮮紅咖哩（480元）」，霸氣尺吋的鮮蝦橫跨餐盤，佐以香茅、檸檬葉等多種辛香料調製的主廚特製紅咖哩，微辣回甘的溫潤口感，象徵新的一年「紅」運當頭、平安舒心。

香煎海老綜合海鮮紅咖哩。圖片來源｜慕里諾集團

• 泰迪農園咖哩官網：https://www.mulino.tw/tw/brand/teddyfarm