東北角永續旅遊新玩法！從頭城五漁村到鼻頭南雅，深度感受漁村生活文化

交通部觀光署東北角及宜蘭海岸國家風景區管理處（以下簡稱東北角管理處）為了推廣東北角的生態旅遊之美，爰辦理「走讀東北角 漁村新遊法」兩天一夜深度遊程，從宜蘭頭城五漁村，引領遊客走進漁港、認識漁法，再到新北鼻頭從海上閱讀地質，見證臺灣東北角灣岬的壯闊,行程穿插手工魚丸製作、海洋廢棄物再利用、月桃繩編織、社區走讀及品嘗在地物產，行程以「以社區為本生態旅遊」為核心精神，透過居民導覽、文化體驗與在地餐食，讓旅客深入體驗漁村的生活文化。

搭乘娛樂漁船出海觀賞地景。圖片來源｜東北角管理處

東北角管理處轄區幅員廣大，涵蓋了山、海、灣、岬等多樣地貌，是臺灣優質的戶外地質教室之一，不僅擁有自然美景，更有深厚的漁村文化與人文歷史。東北角管理處委託臺灣生態旅遊協會從「閱讀生活地景」的方式切入，以社區聚落為單位，共同推動生態旅遊,從大里、梗枋、鼻頭到南雅,散落在東北角海岸線上的漁村，除了鬼斧神工的海岸地景，漁村景觀也是東北角無可取代的風貌，更是世代漁人與海洋共生的印記。

江昀蒨示範將寶特瓶海廢製作為永生花。圖片來源｜東北角管理處

頭城五漁村是宜蘭縣沿海的五個漁村，其中梗枋有著離龜山島最近的漁港與車站，林淑貞女士帶領參與者走進漁業現場，貼近漁村生活地景與漁港歷史，藉由解說一支釣、延繩釣、定置網、底拖網等各種漁法的差異說明對環境的影響與優劣，及體驗製作及品嘗鮮美的鬼頭刀魚丸。

鼻頭海男王瑞吉介紹採集東北角石花菜。圖片來源｜東北角管理處

「海邊的接力賽」發起人江昀蒨帶領大家淨灘，藉此宣導海洋廢棄物的來源、種類及對海洋生態的危害,將淨灘的海廢再利用製作成永生花,讓海廢轉化成文創實踐,是無聲又美麗的海洋永續行動。被稱為「入蘭第一站」的大里，除了是草嶺古道的起迄點，也擁有傳統老街和信仰中心大里天公廟，從傳統的街頭巷弄及古樸的聚落建築中，可細讀舊時常民生活遺留的歷史紋理。

南雅社區月桃繩堅韌可作為漁船繫船繩，遊客體驗月桃繩拔河。圖片來源｜東北角管理處

《大里 63》由兩位被大里漁村的純樸自然與人文底蘊吸引的宜蘭大學研究生—主理人劉玟婷和楊文甄所經營，來自外縣市的她們毅然選擇在此蹲點創業，並且活化了老屋，重現石頭厝風華，更將熱情投入社區關懷服務，同時提供深度社區導覽和特色茶點，讓旅人感受大里獨一無二的慢時光。人文、歷史、自然、產業交織就是東北角漁村的最佳寫照。

從海上觀賞鼻頭角軍艦岩。圖片來源｜東北角管理處

新北市海岸漁村則展現出壯闊的灣岬風貌，其「灣岬相間」的地質景觀是臺灣優質的戶外地質教室之一；於鼻頭漁港搭乘船隻出海繞行鼻頭角，從海上的獨特視角，可欣賞陸地步道無法企及的海上地景，特別是鼻頭岬延伸的巨大海蝕平台和海崖，從海上回望，其雄偉的姿態酷似氣勢非凡的巨型軍艦，航程中飽覽龍洞灣與龍洞岬「軟岩成灣,硬岩成岬」的最佳景觀，讓整趟行程收穫滿滿。

梗枋漁鐵驛站林淑貞教學如何製作鬼頭刀魚丸。圖片來源｜東北角管理處

回到鼻頭社區後，則由「海菜的家」資深海男王瑞吉帶大家走讀鼻頭，他特地拿出各種品種的石花菜成品供比較，並指導如何購買、煮食和保存，熱情分享海男的潛水用具與青春歲月，此外也到 B1 Cafe 鼻頭 1 號享用特別的軟絲造型雞蛋糕，老闆娘余孟怡致力推廣在地文化及海廢清除，並獲得「114 年全國模範漁民」殊榮,這些在地達人讓鼻頭漁村更多采多姿。

保有石頭厝的大里63，由青年團隊進駐。圖片來源｜東北角管理處

南雅社區的活動是體驗月桃繩編織，月桃是臺灣常見的植物，莖葉具有天然的纖維，具有高韌性、耐水性佳及可分解的特質。過去南雅居民取用月桃的葉鞘來製作繩，這項傳統工藝的價值在於它代表了人與自然共生的智慧，巧妙融合「山線」的植物手作文化與「海線」的漁業生活，是南雅社區百年漁村記憶的載體技藝。

南雅社區月桃繩堅韌可作為漁船繫船繩，遊客體驗月桃繩拔河。圖片來源｜東北角管理處

東北角管理處處長游麗玉表示，這次行程的核心精神正是東北角管理處與臺灣生態旅遊協會合作推動的「以社區為本生態旅遊」的最佳實踐，透過居民導覽、文化體驗、在地餐食才能體驗漁村的生活文化。而當遊客購買在地產品、聽在地人說故事時，這份旅遊價值會直接回饋給社區，活絡地方經濟，達到「旅遊即關懷 消費即支持」的永續目標。

這趟旅程不僅讓遊客欣賞壯闊地景，更重要的是深化對東北角土地的關懷。管理處將生態、文化、經濟三環扣緊，也希望能吸引國內外旅人以低碳慢遊的方式，實踐負責任的旅行,讓每一步都充滿永續價值。