[俄羅斯私風景] 黑麵包的滋味

欣旅遊編輯推薦：旅途中，如果你沒時間品嘗道地的當地餐點，從麵包、蛋糕、點心或許是一個更容易親近當地飲食文化的方式。關於黑麵包，小編不以貌取人，那種酸酸的黑麥滋味一想到就躍躍欲試呀.....　《俄羅斯私風景》用作者的留學生活片段和俄羅斯文學視角帶我們去旅行，也帶我們深入俄羅斯的生活和文化。（Mandy）圖片說明：攝／丘光黑麵包就是黑麥製成的麵包，其嚼感緊實並帶著強勁的酸味，是最具代表性的俄羅斯食物。可是呢，老實說，黑麵包真的很難讓人一見鍾情。光就黑麵包瘦小的身材、暗褐色的外表和粗糙的觸感來說，它在一群體型飽滿、膚色金黃的白麵包群中就是那麼寒傖，叫人提不起「吃它」的慾望。但是，對俄國人來說顯然不是