京都人才知道的京都10大伴手禮？日航機上點心、全國甜點大賽得獎的是這些

1. 御菓子司庵 「Gachaman」：日本航空機上點心

「Gachaman」（がちゃまん）這款和菓子的名字取自於丹後縮緬機織時發出的「gachan」聲音。每當響起這種聲響，便象徵著繁榮與幸福。

以國產大豆製成的顆粒餡包入混合麻糬的外皮中，口感軟綿、餡料飽滿，讓人一口咬下即感受到丹後的歷史與風味，它還曾被選為日本航空（JAL）機上點心呢。

御菓子司庵 「Gachaman」。圖片來源｜京都府觀光連盟 御菓子司庵 。圖片來源｜京都府觀光連盟

• 地址：京都府京丹後市網野町木津1番地
• 營業時間：8:00～17:00
• 公休日：全年無休
• 賞味期限：1個月
• 更多資訊：https://www.kyotango.gr.jp/shops/626/

2. 八幡走井餅老舖「走井餅」：特殊刀劍造型甜點 

創業超過250年的老字號走井餅老舖，位於石清水八幡宮一之鳥居前。以北海道產紅豆製成的細緻紅豆沙，包裹在用滋賀羽二重米製作的軟Ｑ麻糬中。

除了手工製作的獨特口感柔軟細膩，刀劍造型更是特別，靈感源自平安時代刀匠三條小鍛冶宗近（三條宗近）在走井鍛造名刀的故事，充滿歷史趣味。

八幡走井餅老舖「走井餅」。圖片來源｜京都府觀光連盟 八幡走井餅老舖。圖片來源｜京都府觀光連盟

• 地址：京都府八幡市八幡高坊19
• 營業時間：9:00～17:30
• 公休日：星期一（若遇國定假日則隔日休）
• 賞味期限：當日食用最佳
• 更多資訊：https://www.kyototourism.org/zh-hant/sightseeing/20860/  

3. 菓子舖 新蝶屋「岸壁之母」：有著感人歷史背景的大賞點心

舞鶴市因作為戰後撤退地點而聞名，而這款和菓子「岸壁之母」正是以當年在舞鶴碼頭翹首盼望親人歸來的母親形象為靈感製作。

北海道產的紅豆被精煉成風味濃郁的小倉羊羹，外層則以加入和三盆糖的落雁粉包裹著，象徵著雪覆碼頭的景象。

這款和菓子不僅榮獲「全菓博榮譽大賞」及「全國菓子大博覽會 茶道家元賞」，更被舞鶴觀光協會評選為特選土產。

菓子舖 新蝶屋「岸壁之母」。圖片來源｜京都府觀光連盟 菓子舖 新蝶屋。圖片來源｜京都府觀光連盟

• 地址：京都府舞鶴市字引土50-1
• 營業時間：9:00～19:00
• 公休日：星期三
• 賞味期限：製造日起15天內
• 更多資訊：https://maizuru-kanko.net/archives/shop/481　 

4. 智惠麻糬「四軒茶屋」：天橋立必吃名物　

自江戶時代流傳至今的「智惠麻糬」，據說品嚐後能帶來智慧喔！這款和菓子以軟Ｑ的麻糬搭配細緻的紅豆泥內餡，在天橋立的智恩寺門前的四軒茶屋（也就是有四家茶屋）販售，各家茶屋在麻糬的軟硬度與餡料風味上各具特色，推薦一一品嚐，比較其中的差異也是一種樂趣。

此外，還有灑上黃豆粉的重太郎餅，或是加入智惠麻糬的刨冰，也能讓人滿足不同味蕾。

千歲茶屋智惠麻糬。圖片來源｜京都府觀光連盟 千歲茶屋。圖片來源｜京都府觀光連盟

• 吉野茶屋：京都府宮津市文殊468-1
• 彦兵衛茶屋：京都府宮津市字文珠470-1
• 勘七茶屋：京都府宮津市文珠 天橋立文殊堂山門前
• 千歲茶屋：京都府宮津市文珠472-1
• 賞味期限：當天食用最佳
• 更多資訊：https://www.kyoto-kankou.or.jp/info_search/5991 

5. 踊仙貝本舖千切屋「踊煎餅」：獲獎無數的煎餅 

「踊煎餅」以福知山音頭的舞姿為靈感，將其優雅與樸素化作酥脆的煎餅，是福知山的代表性名菓。

千切屋以嚴選天然素材，堅持傳統製法，製作出入口即化、甜度適中的煎餅，至今獲獎無數，例如內閣總理大臣名譽總裁賞、全國菓子大博覽會的名譽大賞、大臣榮譽賞，是京都人離不開的美味煎餅。

踊仙貝本舖千切屋「踊煎餅」。圖片來源｜踊仙貝本舖千切屋官網 踊仙貝本舖千切屋。圖片來源｜京都府觀光連盟

• 地址：京都府福知山市字岡ノ一町23
• 營業時間：9:00～18:00（週六、日10:00～17:00）
• 公休日：星期一
• 賞味期限：製造日起3個月內
• 更多資訊：https://www.kyototourism.org/zh-hant/sightseeing/27316/　

6. 京都丹波 菓匠宮代屋「綾人」：以蠶絲為主題的白麻糬甜點 

丹波地區自古養蠶興盛，從事養蠶業的人被稱作「綾人」。此款和菓子以象徵白色絹絲的白麻糬包裹經典的南高梅甘露煮和白餡，口感絲滑，讓人忍不住一口接一口，麻糬控必吃啊！

京都丹波 菓匠宮代屋「綾人」。圖片來源｜京都府觀光連盟 京都丹波 菓匠宮代屋。圖片來源｜京都府觀光連盟

• 地址：京都府綾部市宮代町29
• 營業時間：9:00～18:00
• 公休日：星期一（如逢國定假日則照常營業）
• 賞味期限：製造日起7天內
• 更多資訊：https://miyasiroya.p-kit.com/ 

7. 丹波大納言本舖 朝日堂「丹波大納言最中」：極品紅豆餡打造高級和菓子

「丹波大納言最中」使用被譽為「畑之寶石」的馬路大納言紅豆，這種紅豆只在霧深、土壤獨特的龜岡盆地才能栽培。

每一顆最中皆由手工精心製作，保留紅豆的香氣與甜美，是不可錯過的高級和菓子。曾獲第18回全國菓子大博覽會金賞，以及第21回全國菓子大博覽會通商產業大臣賞。

丹波大納言本舖 朝日堂「丹波大納言最中」。圖片來源｜京都府觀光連盟 丹波大納言本舖 朝日堂「丹波大納言最中」。圖片來源｜京都府觀光連盟

• 地址：京都府龜岡市馬路町住吉25-1
• 營業時間：9:00～18:00
• 公休日：星期四
• 賞味期限：製造日起7天內
• 更多資訊：https://morinokyoto.jp/gourmet/tanbadainagon/

8. 御菓子司 山下秀製菓「毬栗和栗子銅鑼燒」：選用栗子控必嘗的丹波栗 

山下秀製菓最具代表性的兩款甜點，就是毬栗與栗子銅鑼燒，主打以丹波栗的濃郁風味。

不管是將丹波栗包裹於白豆沙中，再裹上椰子脆片烘烤出酥脆口感搭配清爽的毬栗甜味；還是粗碎栗子與栗餡完美融合的栗子銅鑼燒，濃郁的栗香在舌尖綻放，每一口都充滿栗子的自然甘甜，兩款都是來到京都旅遊必嘗和菓子。

御菓子司 山下秀製菓「毬栗和栗子銅鑼燒」。圖片來源｜京都府觀光連盟 御菓子司 山下秀製菓「毬栗和栗子銅鑼燒」。圖片來源｜京都府觀光連盟 御菓子司 山下秀製菓。圖片來源｜京都府觀光連盟

• 地址：京都府船井郡京丹波町橋爪ハサマ4−3
• 營業時間：7:00～19:00
• 公休日：1/1
• 賞味期限：製造日起20天內
• 更多資訊：https://morinokyoto.jp/spot/spot-844/ 

8. 御菓子司 松屋「芋羊羹」：歷史悠久的招牌滋味　 

御菓子司 松屋的前身是奈良街道上的旅籠屋（古代驛站旅館），包括被登錄為文化財資料的建築物、旅籠時代的招牌與器皿等，彷彿回到過去時光。百餘年前這家旅籠轉型成和菓子店，在傳承歷史的同時，不斷創新製作兼具傳統與創意的新和菓子。

其中，「芋羊羹」與「HAI CHEESE」（はいチーズ）是兩大招牌商品，深受顧客喜愛。

御菓子司 松屋「芋羊羹」。圖片來源｜京都府觀光連盟 御菓子司 松屋「HAI CHEESE」。圖片來源｜京都府觀光連盟 御菓子司 松屋。圖片來源｜京都府觀光連盟

• 地址：京都府城陽市長池北清水27
• 營業時間：10:00～17:00
• 公休日：星期二
• 賞味期限：冷凍保存30天，解凍後冷藏3天內食用最佳
• 更多資訊：https://ochanokyoto.jp/spot/detail.php?sid=467

10. 菓子處 喜久春「竹筍最中」：吸睛的可愛竹筍造型 

以長岡京特產「竹筍」為靈感，將竹筍切成短冊狀，經三天三夜蜜漬後，搭配微甜餡料，再以香脆的最中皮包裹，口感清爽且富有層次感，造型可愛且富有地方特色。

內餡有「丹波大納言」「京柚子」及「白小豆」三種口味可供選擇，此款甜點不僅榮獲全國菓子博總裁獎，還曾在電視節目「松子未知的世界」中亮相，備受關注。

菓子處 喜久春「竹筍最中」。圖片來源｜京都府觀光連盟 菓子處 喜久春。圖片來源｜京都府觀光連盟

• 地址：京都府長岡京市長岡2丁目28-40
• 營業時間：9:00～18:00
• 公休日：星期四
• 賞味期限：製造日起7天內食用最佳
• 更多資訊：https://www.kyototourism.org/zh-hant/sightseeing/32948/