「香港飯店0410」台灣首店內湖試營運！必吃炸醬麵、炒碼麵，菜色與價格搶先看

韓國廚神白種元旗下餐廳又有一間品牌將登台！在韓綜、韓劇中經常出現的韓國中華料理炸醬麵、糖醋肉是到韓國必吃的食物，通常台灣人會選擇「香港飯店0410」，如今「香港飯店0410」台灣首店選在有大量上班族通勤的「內湖」展店，自捷運西湖站步行約５分鐘即可抵達，並且已投入試營運！

白種元餐飲集團The Born Korea在韓國擁有多個連鎖餐飲品牌，從韓式烤肉、義大利麵到咖啡店應有盡有，其中，台灣人較為熟悉的「BORNGA本家燒肉」已在台灣開設分店，而咖啡品牌 Paik’s Coffee（빽다방）則是韓國街頭隨處可見、許多人一定品嘗過的連鎖咖啡店，至於「香港飯店0410」更是許多遊客初次品嚐韓式炸醬麵、炒碼麵的首選餐廳。

香港飯店0410招牌菜色、價格

「香港飯店0410」主打中華料理，也就是炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉等菜色，以「平價美味」出名，深受當地人喜歡，在首爾、釜山、江原道等地都有分店，可見這間餐廳受歡迎的程度。

台灣店也完整重現韓國本店的經典味道，價格比預期中親民不少。招牌炸醬麵只要180元，海味十足的海鮮炒碼麵則是210元，還有必點的糖醋肉（350元）與辣椒油麻雞（320元），酸甜酥脆、香辣開胃。如果你是重口味愛好者，可以挑戰看看辣椒海鮮炒碼麵（230元）或辣椒炸醬麵（200元），辣度直衝味蕾！

編輯在韓國初次吃炒碼麵就是選擇位於明洞的「香港飯店0410」，用餐時段店內人潮幾乎是快爆滿的狀態，除了觀光客，店內也非常多韓國人。當時點了炒碼麵、炸醬麵，炒碼麵有非常多魷魚、蔬菜以及淡菜，配上紅通通的湯，十分過癮；至於炸醬麵是偏甜的口感，會忍不住讓人一口接著一口吃，但如果怕膩口的人，可以搭配醃黃蘿蔔，增添清爽感。

這份美味的背後，其實承載著白種元對香港的深厚情感。多年前，他因負債纏身一度萌生輕生念頭，在絕望之際，他抱著最後一絲希望來到香港，當他走在街頭，看到琳琅滿目的美食店，心中燃起了對未來的希望，決定振作起來，最終一步步走到今天的成就。香港對白種元而言意義非凡，甚至促使他在韓國創立了「香港飯店0410」。或許你會好奇，「0410」究竟代表什麼？據說，這組數字來自他當時的手機號碼末四碼，象徵著那段改變人生的時光。

【香港飯店0410】

• 地址｜台北市內湖區洲子街112號
• 試營運｜2025.05.04 起 周日至周一11:00－16:00
• 開幕日期｜以官方公告為主