韓國釜飯特色餐廳woomoolzip!百年老井與竹林設計,置身朝鮮時代啖韓式美食

相較於韓屋咖啡廳,傳統韓式空間風格的餐廳在韓國旅遊中較少成為旅人的美食清單,但如果想在朝鮮時代的氛圍中享用韓式美食,「우물집 woomoolzip」是不錯的選擇,在這裡,能感受百年建築經過精心設計後的重生價值,還能品嘗韓牛火鍋與釜飯,體驗別具風味的韓式餐飲文化。
「우물집 woomoolzip」在首爾擁有多家分店,遍布弘大、明洞、九宜洞、鍾路昌信洞等區,每間店都是由風格相似,都是以竹林、石頭與木質調裝潢營造出幽靜而有格調的氛圍。

位於「鍾路昌信洞」的分店是우물집 woomoolzip的首家店,建築本身擁有百年歷史,改造時,並未刻意創造新的元素,而是在不損壞老屋價值的前提下,運用原有建築特色來塑造空間,例如,精心設計的圓形竹窗,呼應了品牌的「井」字概念。

從踏入店門的那一刻起,就能感受餐廳如何將韓式傳統風格細膩地融入空間之中,門外的小花園布置了竹林,石頭階梯沿著入口延伸,旁邊還有一口老井,有著靜謐雅致的時代感,踏上階梯邁向門口,映入眼簾的是傳統木門與石牆,兩側擺放的燈光柔和點綴,彷彿走入韓國古裝劇場景,帶來一種即將進城的儀式感。



進入餐廳後,用餐空間沿著長廊分布,每個座位區都是獨立且私密的包廂空間,整體設計依然延續傳統風格,木質桌椅與牆面,部分區域設有席地而坐的座位,更加貼近韓國古代的用餐方式。

空間還有一大亮點,靠近馬路一側的大片玻璃窗,與面向竹林圓形竹窗相互呼應,形成別具一格的視覺對比,透過玻璃窗可感受城市街景的流動,而圓形竹窗則框住竹林景致,用餐時能體驗都市與傳統並存的美感。


餐點不完全是傳統韓食,而是將韓食與日式料理結合,能享用獨特的韓牛牛胸與釜飯的美味,特色餐點包括牛胸肉三合、鍋物與釜飯的完美組合,火鍋、烤肉一次都能品嘗,其中,選用的牛胸肉來自韓牛,搭配干貝、水芹菜、泡菜、黃豆芽與菇類等食材一同火烤,呈現出豐富風味。


整體來說,餐點將韓食以更精緻且創意的方式呈現,同時不失傳統的根基,讓人留下更加深刻的用餐體驗。
우물집 woomoolzip昌信洞交通需轉乘公車,如果對首爾不太熟悉可以選擇弘大或明洞分店,明洞店在地鐵乙支路3三站下車步行就能抵達,弘大店位於弘大商圈內,這兩處對觀光客來說是比較熟悉的地區,也相對容易抵達。

想探索更多擁有獨特氛圍的首爾餐廳,不妨就來「우물집 woomoolzip」,體驗這份兼具傳統與創意的美味。

【우물집 woomoolzip 昌信洞】
- 地址|서울 종로구 창신길 200 전층
- 營業時間|11:00~21:00 (最後點餐時間 14:00 / 20:00)
- 休息時間|15:00~17:00