CEO的旅行工作室/優遊吧斯董事長鄭虞坪為鄒族部落築巢圓夢,最推薦具有「山頭氣」的阿里山咖啡

「阿里山有五奇:日出、雲海、森林、鐵道與晚霞,但只有以上五點無法完全突顯阿里山的美,要能讓阿里山成為台灣人的驕傲,『鄒族的文化』是不可或缺的。」鄭虞坪說道。
因八八風災而上山,為鄒族闢建一處築巢圓夢之所
要經營一座山,還是照顧一座山?鄭虞坪將族人視如己出
有困難才有成長,有挑戰才能檢視正確的價值
董爸與孩子們,將優遊吧斯打造成族人第二個家
董事長力薦!除了高山茶,也別錯過了阿里山咖啡
一首《高山青》讓許多人認識了阿里山,但多數人卻只把阿里山森林遊樂區當作目的地,反而忽略的歌詞中描述的「阿里山的姑娘美如水呀!阿里山的少年壯如山!」從山下直奔森林遊樂區約需1.5小時的車程,卻鮮少有旅客停下來、走進鄒族部落中,反而都在匆匆的路途上錯失了這瑰麗的人文風土。
圖片來源|優遊吧斯
要如何讓這片美麗的部落風景被世人看到?要如何幫助山上的鄒族朋友就地紮下安居樂業的樂土?這成為了鄭虞坪開闢「YUYUPAS 優遊吧斯阿里山鄒族文化部落」(以下簡稱優遊吧斯)的起心動念。
因八八風災而上山,為鄒族闢建一處築巢圓夢之所
「優遊吧斯」是以鄒族語作為定名,代表富足安康之意,園區坐落在海拔約1300公尺的樂野部落中,但可能會讓你預料之外的是──優遊吧斯的董事長鄭虞坪並不是鄒族人,準確地說,也不是原住民。
圖片來源|欣傳媒資料庫
鄭虞坪自職業軍人退役後,第一份工作就在台灣的休閒產業集團-劍湖山服務,一待就是近10年的時間,在這段期間,學到了休閒產業應該具備的堅持,體認到要保有面對大環境變遷的彈性,也是在此期間認識了許多鄒族的朋友,對於鄒族的民族特性,鄭虞坪說了3點:善良、客氣、愛好分享。
直至2009年的八八風災,莫拉克颱風為台灣中南部造成嚴重的災情,阿里山地區也不例外,道路肝腸寸斷,斷水斷電,鄭虞坪上山協助進行重建,在這樣困苦的環境下,反到見證了鄒族人的率真與純樸,他於是開始想著要如何為部落族民們建一個築巢圓夢的基地。
圖片來源|欣傳媒資料庫
在一片荒野中,藉由許多貴人的幫忙,鄭虞坪注入了滿腔的熱情與精力,終於在2010年將這裡蛻變為美麗的鄒族文化部落-優遊吧斯。就這麼渡過了將近14年的時間,歷經了陸客減少、疫情來襲,鄭虞坪都撐住了,並且攜手部落的孩子們,成為了當地休閒園區的領頭羊。
回首過往,鄭虞坪自詡「做得還不錯!」至少為部落築了一個可以圓夢的巢,攜手在地的鳳凰們,帶動在地的經濟,振興當地的產業,成為活絡部落的熱血。
要經營一座山,還是照顧一座山?鄭虞坪將族人視如己出
「身為一個企業,你要經營一座山,還是照顧一座山?」鄭虞坪這麼問,經營一座山很容易,看的就是「利」;要「照顧一座山」就難了不少,但鄭虞坪正是選擇了後者,他強調了優遊吧斯不只是自掃門前雪,而是與當地部落共享、共榮、共存、共生,「如果今天只有我們好,部落卻不好,那也沒有用」鄭虞坪這麼說道。優遊吧斯推出的「顧老養小」專案,目前認養了40幾位的獨居老人,也對幼童持續照顧,並透過員工的激勵與帶動,讓部落向上的精神持續向下扎根。
圖片來源|優遊吧斯
有困難才有成長,有挑戰才能檢視正確的價值
營運近14年來,挫折也並非沒有,談到困境,鄭虞坪不假思索地說「就是人才的培訓吧!」因為優遊吧斯的目標是接軌國際,因此對於人才的培訓需花費大量的時間,他坦言「我倒是不太擔心客源、產品,流失受過完整訓練的優秀人才更是讓人懊惱的。」
圖片來源|優遊吧斯
此外,2020年來襲的疫情就像是帶給全球的一場橫禍,觀光客幾乎歸零,如何支撐呢?鄭虞坪表示「疫情就是一場考驗,過去不老實做生意的商家,在這段期間都紛紛撐不下去了,但優遊吧斯以品質作為優先,在疫情期間也不斷地在進步,甚至還成為了全台唯一獲得雨林認證的咖啡莊園與茶莊園。」
獲得這份成就,鄭虞坪不歸功於自己,反到感謝優遊吧斯中一同奮鬥的「孩子」們,一同奮力地向著國際接軌。
董爸與孩子們,將優遊吧斯打造成族人第二個家
不知道你是否跟編輯一樣有發現,鄭虞坪時常把部落中的「孩子」掛在嘴邊,這也是因為優遊吧斯部落員工也稱他為「董爸」,由此可知鄭虞坪與員工們的好感情。在工作上,鄭虞坪就宛如嚴父,嚴謹的管理風格造就的是高品質的服務水準,不菸、不酒、不檳榔是基本,為的就是要打造一個親切、舒適的環境;而在私底下就變身慈父,對員工的關懷無微不至。
圖片來源|優遊吧斯
鄭虞坪表示「鄒族是一個善良的民族,但受限於環境關係,書都讀得少,但卻很願意學。」他也笑說「最初受訓的第一批員工,還有人一邊上班,一邊學九九乘法表呢!」既然先天的教育環境不好,鄭虞坪也就一併把教育的責任扛上肩,每一年他都會邀請雲科大、嘉大、中正大學的老師們上山授課,也會讓部分員工去就讀Mini EMBA的課程,鄭虞坪強調「我希望將孩子們的人格發展重新調整,不要因為學歷不如人就放棄。」鄭虞坪也舉例,每天早上他都會親自舉行早會,在早會中會與孩子們分享國際時事,為的就是能夠與國際接軌,即使身處山上,也不落人後。
董事長力薦!除了高山茶,也別錯過了阿里山咖啡
談到阿里山上的特殊風景,鄭虞坪推薦一定別錯過山上種植的咖啡,鄭虞坪其實還有另一個身分-嘉義縣咖啡產業發展協會理事長,他對於咖啡的熟稔十分深入,早在劍湖山工作時期就曾擔任咖啡博物館的館長,也曾上山與當地農民開課教導。鄭虞坪表示,鑒於當地土壤、水質、氣候,讓阿里山咖啡就像茶一樣,有一股「山頭氣」,並隨著近年在田間管理、烘製技術的精進,「阿里山咖啡的馬步真的紮得很穩!」鄭虞坪這麼說,包括UCC、麥當勞與雄獅集團欣食旅都是忠實客戶。
圖片來源|優遊吧斯
此外,在美食的部分,他還私房推薦了位於石棹的「石桌現宰羊肉」,搭配店家的獨門調味料,羊肉毫無羊羶味,讓董事長也比了一個讚!


