日本河口湖也有葡萄酒莊園別墅！「7c villa & winery」帶你在富士山下完整感受採摘葡萄到品酒的酒莊體驗

圖片來源｜7c villa & winery

「7c villa & winery」座落於日本山梨縣富士河口湖町，作為日本葡萄酒的發源地的山梨縣於2019年被宣佈為山梨縣「葡萄酒縣」，隨著日本葡萄酒熱潮的不斷擴大，「7c | seven cedars winery」酒莊於2022年創立，但最初酒莊並沒有提供住宿的服務，直到去年7月29日，才正式將酒莊結合Villa，打造為「7c villa & winery」。

圖片來源｜7c villa & winery

而不同於一般酒莊將焦點放在釀酒師上，「7c villa & winery」則是將重點聚焦於13為葡萄種植者上，讓每種葡萄的特性都能各自呈現。

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客房配備花園與浴池，遠眺山景、俯瞰園景

酒莊別墅分為兩種房型，分別是「現代雙床房」和「現代套房」，房間面積分別為64平方米及96平方米，除了提供如同飯店般高品質的住宿氛圍，還配備了私人花園與露天浴池，讓住客可以同時感受富士山景與酒莊田園景色的雙重魅力，好好地放鬆身心、享受舒適開放感的空間。

圖片來源｜7c villa & winery 圖片來源｜7c villa & winery

酒莊也十分重視永續與環保，莊園內使用的材料大多來自於可再生或回收材料，就連烹飪和供暖過程中使用當地獲得的生物質能源！

 

品嘗自家製葡萄酒，還有美食搭配享用

住客專用的「7c lounge」可以品嘗多款莊園自家製的精選葡萄酒、開胃酒等，也為了強調地域性與季節性的食材搭配，還提供Pairing Menu，每晚下午5時至9時還有成立於 1920 年的肉類專賣店「Ushioku」帶來烹飪表演，食材從夏多布里昂牛排到甲州酒牛肉，讓住客享受葡萄酒與肉的精彩聯乘。

當然了，既然住在葡萄酒莊中，住客也可以參與葡萄酒製作過程，從採摘葡萄到品酒，親自感受從產地到餐桌的原生風土。

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7c villa & winery

• 地址｜山梨縣南都留郡富士河口湖町川口512-2
• 網址｜https://www.7cvilla.com