遊舊金山順訪全美最大酒鄉,納帕酒莊名人最愛
在洛杉機執業的牙醫、兼職旅遊作家Dr. Phoebe,以在地人角度,告訴你私藏熱門行程,全美最大酒鄉─納帕酒莊Napa Valley,有哪些推薦酒莊?最適合拜訪的季節?她一次傾囊相授!
Beringer成立於1876年,是納帕歷史最悠久、也最多人造訪的三大酒莊之一。圖片來源|Dr. Phoebe、時報出版
全美最大酒鄉─納帕酒莊Napa Valley
納帕酒莊在加州酒鄉裡只占4%,卻由於地理位置優勢加上成功行銷,成為世界級的酒鄉,也是紅酒Cabernet Sovignon的最佳產地之一。納帕有高達600多個酒莊,卻占全美5%的GDP產值,遠超過迪士尼。
納帕距離舊金山市區約1.5小時車程,每個酒莊都有不同的釀酒方式。大部分酒莊會把最好的酒留在酒莊內販售,次等的才會放到市面上。建議參加導覽時可以品嘗質感較高的酒,光試喝就值回票價。以下推薦三個可在不同季節造訪的酒莊。
Beringer Vineyards
夏天的歷史酒莊
- 建議遊玩時間:1~2小時
- 推薦造訪時段:春天有花季,夏天是綠葡萄產季。
Beringer成立於1876年,是納帕歷史最悠久、也最多人造訪的三大酒莊之一(另外兩家為Mondovi和V. Sattui),更被列入國家古蹟名錄。不少好萊塢明星都曾造訪,包括《亂世佳人》的克拉克蓋博、貓王和基努李維等,也是當紅美食節目《Chopped》取景地。2022年也被評選為納帕最佳導覽第一名。
- Legacy Cave Tour $35(半小時地窖導覽和品酒); Taste of Beringer $95(75分鐘家族酒莊導覽,品酒搭配季節點心);有中文導覽,需事先預約。 10:00~17:00 2000 Main St, St Helena, CA 94574 (707)257-5771 免費停車場
Robert Mondavi Winery
秋天的現代酒莊
- 建議遊玩時間:約2小時
- 推薦造訪時段:9~10月是採收季節,人潮最多
秋季是納帕酒鄉的旺季,空氣中瀰漫著葡萄香氣和甜味。創始人Robert Mondavi在1943年去歐洲將先進的釀酒技術帶回,又於1969年帶來一批法國廚師,將美酒和美食合併,其中就包括他老婆的閨蜜茱莉亞柴爾德(Julia Childs),也是電影《美味關係》主角。Mondavi的建築設計也是在向加州第一批釀酒者─西班牙修道士致敬。這裡栽種的葡萄,前三年都要全部拋棄,第四年栽種的才能釀酒,手中一杯紅酒得用630顆小葡萄來換,真是「滴滴皆辛苦」。
- 75分鐘酒莊導覽$65(品四支酒);90分鐘酒莊導覽$145(品四支酒和小點心),建議事先預約。 11:00~16:00 7801 St. Helena Highway, Oakville, CA, 94562 (888)777-6328轉2 附免費停車場 酒莊於2023年進行起整修,品酒活動暫時搬至Arch & Tower園區(930 3rd St, Napa),預計2024年8月重新開放。
Castello di Amorosa
冬天的愛之堡酒莊
- 建議遊玩時間:2小時
- 推薦造訪時段:冬季人潮最少,卻有金葉景致
冬季的納帕充滿沉靜美。最熱門三大酒莊之一的V. Sattui第四代繼承人Dario Sattui是城堡酒莊創始人。以13世紀義大利城堡為模型,打造107間房、護城河、高塔、深井、教堂和宴會廳等,花了30年完成。石頭均以手工切割,包括8000噸的當地石頭和100萬噸從歐洲運來的磚頭。古堡裝飾品和古董也都出自義大利工匠之手,打造出濃濃古堡風情。
除了古堡酒莊,V. Sattui旗下的同名酒莊V. Sattui Winery也頗受歡迎,位於Mondavi酒莊附近,車程5分鐘。除了之前介紹的幾間酒莊,喜歡研究與愛喝酒的朋友也推薦Joseph Phelps、Hall Winery和Sterling Winery。若在12至2月前來納帕,也可購買$75的冬季酒莊護照Winter in the Wineries Passport,可在15間酒莊品酒和參觀。
- Reserve Tasting Experience $60起,20歲以下$25(品五支酒,行程約110分鐘);Diamond Estate Tour $75(專人導覽城堡、品五支酒,行程約2小時) 週一~四10:00~17:30;週五~日10:00~18:00 4045 St Helena Hwy, Calistoga, CA 94515 (707)967-6272 附免費停車場
喝酒不開車 未滿十八歲禁止飲酒
- 本文內容出自《美國人帶路,美西即刻出發!4大州╳4大城╳7大國家公園╳5大遊樂園,近300個在地人最愛景點》。由時報出版授權轉載並同意修訂標題。
- 作者|Dr. Phoebe
- 責任編輯|方雯玲