有個性的札幌伴手禮:花瓣蛋糕、復古甜點、北海道果醬獨特又上鏡
By 欣傳媒2023/11/14
美食、上鏡產品乃至工藝品大集合!巡覽札幌個性派伴手禮。
STEP 01.首選果然非海鮮伴手禮莫屬
札幌站周邊~佐藤水產 本店
主要販售鮭魚及鮭魚加工品的專賣店,只使用天然鮭魚。品項超過300種,有鮭魚卵、新卷鮭(鹽漬風乾鮭魚)、燻製魚乾等。
鮭魚捲 ,各356日圓,將鮭魚製成捲心狀的加工品。可直接吃。左邊的有加乳酪,可配飯,亦可當點心。
秋鮭石狩味,110g 802日圓,利用麴讓鮭魚熟成的人氣商品。適合配飯吃。內有鮭魚卵。
和洋皆可用的萬能配料~奶油鮭魚片,110g 575日圓,在天然鮭魚肉絲中混合奶油所製成的薄片。搭配義大利麵等西式料理也很對味
- 電話:011-200-3100
- 地址:札幌市中央区北4西3 交洋ビル1 2F
- 營業:9:30∼18:30
- 店休:無休
- 交通:從JR札幌站徒步1分鐘
- 停車:使用特約停車場
STEP 02.在車站內鎖定道產復古甜點
札幌站周邊~北海道Dosanko Plaza (北海道どさんこプラザ)
位於JR札幌站的大廳,便於尋覓伴手禮。以海鮮乃至甜點等食品為主,從道內各地蒐羅了約2,000種品項。
名產!月寒甜餡麵包,各152日圓,薄皮裡塞滿了餡料,是誕生於北海道的長期熱銷商品。有黑芝麻餡與南瓜餡。五勝手屋,迷你圓罐羊羹,1罐249日圓,以金時豆製成,圓罐款是用棉線繞圈切割來食用。
- 電話:011-213-5053
- 地址:札幌市北区北6西4 JR札幌駅西通り北口
- 營業:8:30∼20:00
- 店休: 無休
- 交通:直通JR札幌站
- 停車:無
STEP 03.檢視美味又可愛的北方風味
大通公園周邊~KITA KITCHEN AURORA TOWN店(きたキッチン オーロラタウン店)
網羅了會讓人想每天擺上餐桌的道內各地當地食材、甜點與加工品等。匯集道內麵包的烘焙精選區也頗受青睞。
富良野果醬(富良野)各140g,432日圓。有富良野產紅肉哈密瓜製的哈密瓜果醬(648日圓)與藍靛果果醬(864日圓),種類豐富。 AICHI FOODS (札幌)北海道果醬 ,670日圓。北海道布丁與富良野葡萄酒果醬。
北之螢(沼田)番茄醬,320g,702日圓,使用沼田町產成熟番茄,製成酸味與甜味達到絕佳平衡的濃郁番茄醬。
刺激的辣味,香氣馥郁,NORTH FARM STOCK(岩見澤)北海道山葵醬,180g,735日圓。使用100%北海道產山葵製成的沾醬。
- 電話:011-205-2145
- 地址:札幌市中央区大通西2 さっぽろ地下街オーロラタウン
- 營業:10:00∼20:00
- 店休:不定期休(以地下街為準)
- 交通:直通地下鐵大通站
- 停車:使用特約停車場
STEP 04.也別忘了購買「上鏡」的甜點
圓山公園周邊~SALLY'S CUPCAKE 圓山本店(SALLY'S CUPCAKE 円山本店)
可愛杯子蛋糕專賣店,大量使用最高級的奶油霜來製作。展示櫃裡平時都陳列著約12種口味,另有期間限定與預約限定商品。
糖霜餅乾,370日圓,用糖霜裝飾得色彩繽紛的餅乾,輕巧可愛的手掌大小。杯子蛋糕 ,380日圓,有覆盆子香草等口味,利用奶油細膩地呈現出花瓣造型。
- 電話:011-615-1588
- 地址:札幌市中央区南2西22-1-39 リッシェル裏参道
- 營業:10:00∼19:00
- 店休:無休
- 交通:從地下鐵圓山公園站徒步7分鐘
- 停車:無
STEP 05.看外包裝採購精製巧克力
SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe 薄野
附設可細細品味原創巧克力與飲品的咖啡館。配合口味精選的包裝備受喜愛。
Bean to Bar ,55g,1,026日圓。有濃郁的迦納巧克力70、使用大量北海道黃豆製成的十勝SOY巧克力等,各式各樣的口味。 也有一半大小的!
- 電話:011-208-2750
- 地址:札幌市中央区南2東2-7-1
- 營業:10:00∼18:00
- 店休:週三
- 交通:從地下鐵大通站徒步5分鐘
- 停車:無
STEP 06.對現代的札幌風格一見鍾情
札幌站周邊~札幌Style Shop(札幌スタイルショップ)
位於JR塔展望室T38入口處的商店,售有札幌風格認證商品。蒐羅了木工藝品、廚房雜貨、首飾與化妝品。充滿北海道特色的設計♪
蝦夷和紙工房「紙日」和「踏雪」,各550日圓,手工抄製和紙的明信片。模擬留在新雪上的足跡。
北海紙工社、北海道明信片,各650日圓,以北極熊、棕熊、山岳與流冰為圖案的明信片,
札幌三葉草會樹葉杯墊,各2,530日圓,用水曲柳或胡桃木的剩餘木料,透過以木材拼接出花紋的寄木技法,製成樹葉圖案的杯墊。
T38薰衣草與柑橘香皂,1,540日圓,札幌的Savon de Siesta與JR塔展望室T38聯合推出的香皂。採用冷製法,對肌膚溫和且會散發薰衣草與柑橘的香氣。
Fu's room Suffolk Leather 口金包系列,4,180日圓,使用士別市薩福克羊的羊皮,製成配色鮮豔的口金包。
可以品味札幌趣味的器皿系列 札幌圓形小碟,各1,540日圓,將札幌風景化作一幅幅陶瓷彩繪的染付瓷器小碟。兔子是一大亮點,作為室內裝飾也很賞心悅目,
冰雪蠟燭系列~霜柱,各3,300日圓,以札幌冬季為意象的手工蠟燭。可連續燃燒6小時。
- 電話:011-209-5501
- 地址:札幌市中央区北5西2-5 JRタワーイースト6F 展望室入口
- 營業:10:00∼20:30
- 店休:1月1日
- 交通:直通JR札幌站
- 停車:使用特約停車場(收費)
本文內容出自《北海道超導覽2023》。由台灣東販授權轉載並同意修訂標題。
編著|朝日新聞出版
譯者|童小芳
責任編輯|廖苡安
札幌伴手禮個性派復古甜點巧克力海鮮伴手禮鮭魚
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