部隊鍋、刀削麵、年糕排骨！光明市場小吃美食吃不停
來到韓國，除了在首爾市搜刮戰利品外，不妨保留一天或是半天，到近郊的京畿道走走，享受一日慢活時光，或是品嘗韓國道地的平民美食，京畿道的光明傳統市場就是個好選擇，不僅販售蔬果、肉類、生活用品，更有許多道地的小吃，像是部隊鍋、刀削麵、年糕排骨、飯捲、甜米釀、綠豆餅等，讓你眼睛看不停，嘴巴也吃不停。
圖片說明：春子家的部隊鍋辣勁十足，吃到汗流浹背都不誇張。（圖片來源：陳安安提供）
位於京畿道光明市的光明傳統市場早在1970年代初期僅是個小型市場，當時每5天才開市一次，而今已發展成大規模的市場，天天營業，更成為京畿道3大傳統市場之一，進駐的攤商高達350餘間。此外，市場近年為了文化觀光重新整理，不僅保持著傳統市場的懷舊餘味，也有現代化的整潔環境，讓人逛得安心、吃得愉快。
光明市場內進駐的攤商從蔬果、穀物、肉類、醬菜、傳統食物、服飾到生活雜貨皆有，而熟食店家和小吃攤販亦是不少，整個市場劃分為10區，由較長的2條直向道路和3條橫向道路所串起，來到這裡的遊客可有口福，因為這裡有許多便宜又划算的道地小吃，像是甜米釀、豬腳、綠豆餅、年糕排骨、韓式炸雞、炒年糕、紫菜飯捲等，其中春子家部隊鍋、紅魔鬼刀削麵、莊陵王年糕排骨更是在地人極為推薦的美食。
圖片說明：光明市場的入口招牌清晰。（圖片來源：陳安安提供）
春子家部隊鍋（??? ????）
春子家部隊鍋位在光明市場的第9區，老闆娘的大名就叫金春子，這裡的招牌餐點正是風味道地的部隊鍋，鍋內滿滿的午餐肉、德式香腸、金針菇、黃豆、豆腐、粉絲、青陽辣椒、泡菜、碎肉末等配料，紅通通的湯頭不但辣勁十足，越吃還越辣，當然在稍微消耗鍋內食物之後，還要再加入韓國泡麵，Q勁十足的泡麵吸收湯汁後更是夠味。這樣一份每人只要5,000韓元，C/P相當高，而小菜也是無限供應，吃完了再請店家提供。
此外，這裡還有拌冷麵、辣炒小章魚、生菜包辣魷魚等，想要品嘗道地韓風美食的朋友也可以試試。
圖片說明：春子家的店面（圖片來源：陳安安提供）
圖片說明：春子家招牌的部隊鍋。（圖片來源：陳安安提供）
莊陵王年糕排骨（?? ? ???）
莊陵王年糕排骨位在光明市場的第2區，坐落在主要通道上，雖然只是間小小的攤販，但卻是當地相當有名的美食小吃。
韓國的年糕排骨是以絞肉、蔥末等材料所製成的肉排。來到光明市場，走經過莊陵王，看著年糕排骨在鐵板上煎的滋滋作響，散發香氣，怎麼能不來一塊！莊陵王的年糕排骨以豬絞肉加入梨子、鳳梨等水果增添甜味，並加入洋蔥、蔥末、高麗菜等蔬菜材料所製成，嘗起來濕潤不乾癟，肉質Ｑ軟細嫩，也不油膩，相當好入口，是十分美味的小點心，一片僅要 1,000韓元，相當平價，貼心的店家為了方便顧客食用，會將年糕排骨折半裝入小紙杯中，讓顧客能現買現吃而不沾手。
圖片說明：莊陵王的年糕排骨有著柔嫩的肉質， Ｑ彈的口感。（圖：陳安安攝）
紅魔鬼刀削麵（??? ???）
紅魔鬼刀削麵位在光明市場的第3區，也是在主要道路上。店家主打的刀削麵是以清淡的湯頭，配上帶嚼勁的麵條，再襯上海苔芝麻，成為簡單的美味，嗜辣的人也能自行加上辣醬，而這樣一碗只要2500韓元，便宜又好吃，所以廣受當地人的推崇。
店家提供內用座位，內用的話還有泡菜可享用，若想品嘗其他餐點，還有宴會麵條、麵疙瘩等可選擇。
圖片說明：紅魔鬼刀削麵，麵Q彈、湯鮮美。（圖：陳安安攝）
圖片說明：圖片來源：光明市場提供
光明市場
地址：京畿道光明市光二路3-5／??? ??? ??? 3-5
營業時間：週一至週日09:00-21:30（各店鋪營業時間不一）
交通：地鐵7號線光明十字路口站10號出口，出站後直行在左側便能見到市場入口。
官方網站：http://blog.naver.com/kmmarket901
圖／文：陳安安