圖片說明：（圖片來源：MiMo Show提供）

南寧，是廣西壯族自治區的首府。很多人第一印象就是我們穿著少數民族的衣服全身閃亮亮，騎著馬兒去上學，每天以唱著山歌為樂。少數民族僅限在廣西的小部分地區。首府南寧可是一座現代得不得了的城市。

圖片說明：南寧（圖片來源：MiMo Show提供）

吃

在南寧，第一想到的就是吃！身為地道的南寧人，要是每天能吃到一碗熱騰騰的米粉，整個人都好了！南寧最出名也是最主要的食物就是米粉。想要嘗遍廣西的各種米粉以及美食就出發去名為“南寧小香港”的中山路夜市吧！

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老友粉是把米粉，肉，酸筍，辣椒，豆豉，放起來一起煮，吃起來又酸又辣。老友粉是當地沒有階層分化的小吃代表。據說有驅寒通竅的作用。

圖片說明：老友粉（圖片來源：MiMo Show提供）

螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，當然在南寧也能吃到正宗的螺螄粉。由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調和而成。

圖片說明：螺螄粉（圖片來源：MiMo Show提供）

2014年3月6日的《康熙來了》就有提及到螺螄粉。《康熙》真是太識貨了！

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桂林米粉桂林本地的米粉搭配酸筍，味道很濃且無湯。一般分為鹵菜粉、湯粉兩種，另外還有牛腩粉和砂鍋粉。

圖片說明：桂林幹撈（圖片來源：MiMo Show提供）

生榨米粉以軟、滑、香，還有與眾不同的微酸而聞名。據說，這種微酸的形成並非加入食用酸醋，而是加工米粉過程中由於產生了一種能助食物消化的酵母菌的作用後自然形成的，是米粉本身的味道。

圖片說明：生榨（圖片來源：MiMo Show提供）

粉餃皮是以“生熟漿”所製成。“生熟漿”是以蒸熟的大米漿，加生米磨成的大米漿，混合攪拌後所得。餡料是油炸叉燒、豬肉、冬菇、馬蹄、蔥花切丁、剁碎，攪拌而成。一般加上南寧特有的黃皮醬，口感倍兒爽。

圖片說明：粉餃（圖片來源：MiMo Show提供）

酸野是南寧的方言，其實就是採用當地產的木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、鳳梨等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白醋等醃制而成。吃起來酸、甜、香、辣，啵啵脆。

圖片說明：酸野（圖片來源：MiMo Show提供）

燒烤說到燒烤，雖然全國各地都有這類美食，但是南寧的燒烤別有一番風味。特別是烤魚，還有生牛。

圖片說明：燒烤（圖片來源：MiMo Show提供）

圖片說明：烤魚（圖片來源：MiMo Show提供）

圖片說明：燒烤（圖片來源：MiMo Show提供）

推薦一下這家生牛店，牛肉非常新鮮，可以自選熟的程度。最重要的是吃了不會拉肚子。而且還是宵夜、聊八卦、打牌、劈酒、玩色盅的首選地。（地址：南寧市思賢路綠塘裡，慶哥生牛）

圖片說明：生牛（圖片來源：MiMo Show提供）

南寧另一大特色就是「撩螺」。一切盡在不言中，和朋友三五成群的去撩一次就懂了。

圖片說明：撩螺（圖片來源：MiMo Show提供）

夜茶南寧的夜茶文化簡直是超越了廣東。夜茶基本上和“飲茶”的菜式差不多，包括各種點心、粉面、茶等等，重點是通宵營業！

圖片說明：夜茶（圖片來源：MiMo Show提供）

MiMO Drizzle說

南寧的好吃的小吃多到手指腳趾都數不完，只有親身去吃一輪才能感同身受。南寧人也非常喜愛夜生活，所以大多數店鋪都營業到凌晨甚至通宵。而南寧吃的文化也遠遠大於它聞名的程度。很多人對於南寧這個城市都很陌生，但就是這樣一個小小的城市，承載著南寧人生活的品質。放學後根本不頭痛要吃什麼，一碗粉就足夠。下班後和好友三五成群去撩個螺，宵夜吃個燒烤大聊八卦，玩玩色盅小酌幾杯。週末在去完夜店之後還能喝個夜茶。就是這樣的街邊小攤和小鋪面才讓整個南寧充滿著幸福感。

圖片說明：中山路（圖片來源：MiMo Show提供）

人生中不得不去一次的城市，綠城南寧。

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雪梨也有一家南寧本地人開的餐廳喔！

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