當達文西畫出文藝復興時期巨作「最後的晚餐」時，其實也畫出了義大利人對美食與美酒的崇拜，正如同宗教般的狂熱。對義大利人來說，美食是他們的肉體、瓊漿玉液是流動在身體裡的血液，而藝術，則是他們的靈魂。這是他們的生命，三者缺一不可。來到這裡，你也只需專注在這三件事情上就好了，然後才能好好體會什麼叫做「La dolce far niente──無所事事的美好」。喔！那是他們的生活哲學！ 義大利的魅力何需多言？擁有最多聯合國教科文組織世界遺產，宛如璀璨的寶石散落在這隻長靴上，精采的藝術創作風格，文藝復興運動、巴洛克時期、浪漫主義，讓義大利文化居於全世界領導地位。而多變的地形與氣候，讓義大利從北到南擁有各自不同的特產，也造就出風格多元、特色鮮明的義大利料理。生活中擁有這麼多美好的元素，何不緩下腳步，讓生命浪費在美好的事物上？<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/21466/14211BCF-CA1D-427E-8698-A0F03B44DAAC.jpg" alt="" data-alt="夕陽下的水都威尼斯。（圖片來源：Flickr CC授權作者Juan Salmoral）" />
圖片說明：夕陽下的水都威尼斯。（圖片來源：Flickr CC授權作者Juan Salmoral）
浸淫在藝術的氣息中 如果說愛情故事發生在義大利， 那肯定是齣歌劇。提到歌劇，位於米蘭的史卡拉歌劇院（Teatro alla Scala）是古典樂迷的朝聖之地，外表看來樸實，裡面卻極為富麗堂皇的史卡拉歌劇院，正是當年普契尼歌劇《杜蘭朵公主》、《蝴蝶夫人》首演場地。<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/21466/6C8407BB-52EE-4DBD-8DEE-0182BD720BD7.jpg" alt="" data-alt="米蘭的史卡拉歌劇院（Teatro alla Scala）是古典樂迷的朝聖之地。（圖片來源：Flickr CC授權作者Terry Clinton）" />
圖片說明：米蘭的史卡拉歌劇院（Teatro alla Scala）是古典樂迷的朝聖之地。（圖片來源：Flickr CC授權作者Terry Clinton）
歌劇院旁還設有博物館，收藏威爾第手稿、帕格尼尼親筆信、主要歌劇演出的海報與戲服，與世界級的音樂家如此近距離接觸，真是讓樂迷真是過足了癮。 而維洛納的故事也一樣精采。莎士比亞名作《羅密歐與茱麗葉》的故事背景就發生在維洛納，這段悲劇愛情故事不斷被改編成舞台劇與電影演出，維洛納因此也有「愛之都」的稱號。每年夏天，維洛納的歌劇節更是一定要躬逢其盛的重要活動，在可容納兩、三萬人的超大型圓形露天劇場裡，每天晚上都演出如《托斯卡》、《阿伊達》等知名歌劇，當年歌劇女神卡拉絲就是在維洛納首度登台演出後，開始了她璀璨的演出生涯。<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/21466/DB5F1E9F-9AEB-423A-BCD2-962B36298477.jpg" alt="" data-alt="米蘭街景。（圖片來源：Flickr CC授權作者Lino M）" />
圖片說明：米蘭街景。（圖片來源：Flickr CC授權作者Lino M）
義大利的藝術成就當然不僅止於音樂而已，佛羅倫斯的聖母百花大教堂，即使竣工至今已近6個世紀，直到今日，仍是世上最大未使用鷹架或外部支撐物的磚造圓頂，無怪乎連米開朗基羅都自嘆不如，讚嘆此為天才之作。但看過米開朗基羅與拉斐爾等建築師在梵蒂岡所建的聖彼得大教堂後，或許我們也會暗自認為，其實米開朗基羅也妄自菲薄了點。<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/21466/4625AF59-FB14-467A-8BF4-1FD93AE4F0BE.jpg" alt="" data-alt="近距離欣賞佛羅倫斯的聖母百花大教堂。（圖片來源：Flickr CC授權作者Karim Rezk）" />
圖片說明：近距離欣賞佛羅倫斯的聖母百花大教堂。（圖片來源：Flickr CC授權作者Karim Rezk）
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圖片說明：佛羅倫斯的夜色。（圖片來源：Flickr CC授權作者Alex Berger）
空氣中飄著浪漫的因子 浸淫在藝術的氣息中還不夠， 威尼斯水都如電影場景般的浪漫，看著情人們一起搭上浪漫的貢多拉，穿梭大小運河間，慢慢欣賞河岸風光，在嘆息橋下彼此親吻，讓人也忍不住想談場戀愛；在羅馬西班牙廣場上，彷彿還看到奧黛麗赫本吃著冰淇淋的俏皮模樣；而阿瑪菲海岸，一棟棟色彩鮮豔的房屋依山而建，大海深深淺淺的藍，與天空的藍色連成一片，令誰都盼望此時如果能有個如電影《托斯卡尼豔陽下》裡，像Raoul Bova一樣的帥哥，穿著白色襯衫休閒長褲，瀟灑地走向自己，噢，在這樣的美景下，心都要融化了......<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/21466/6499CBB4-D8A8-45A9-8353-6C9F69B122E8.jpg" alt="" data-alt="威尼斯水都如電影場景般的浪漫， 看著情人們一起搭上浪漫的貢多拉。（圖片來源：Flickr CC授權作者Gian Cornachini）" />
圖片說明：威尼斯水都如電影場景般的浪漫， 看著情人們一起搭上浪漫的貢多拉。（圖片來源：Flickr CC授權作者Gian Cornachini）
立吞式的喝咖啡習慣 義大利咖啡 Espresso 雖然說義大利人隨性自在，但對於喝咖啡的規矩，可是鋼鐵般的堅持！義大利人任何時間都在喝咖啡， 但除了早餐外，義大利人喝咖啡只喝Espresso，絕不加奶。所以常在咖啡館裡，見到大家都等在吧檯前面，拿到第一手咖啡之後，站著兩小口就喝掉了。在義大利，站著喝跟坐著喝價格完全不同，若想要愜意坐在露天咖啡座，等待服務生帶位再點單即可。記得千萬別跑去吧台跟著點了一杯咖啡，就大剌剌地自己拿著咖啡往雅座坐下喔！<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/21466/9ED7AC4E-49A2-4CEB-AE56-25F7053FFEAE.jpg" alt="" data-alt="義大利人喝咖啡只喝Espresso，絕不加奶。（圖片來源：Flickr CC授權作者Marco Derksen）" />
圖片說明：義大利人喝咖啡只喝Espresso，絕不加奶。（圖片來源：Flickr CC授權作者Marco Derksen）
文藝復興的藝術殿堂 烏菲茲美術館 Uffizi Gallery Uffizi其實是辦公室的意思，當初佛羅倫斯梅迪奇家族的科西摩一世蓋了這棟作為佛羅倫斯政府辦公大樓，而梅迪奇家族熱愛收藏藝術品出了名，因此當家族最後一代遺言捐出所有收藏，才造就今日烏菲茲美術館。裡頭陳設保留當時的設計裝潢，鎮館之寶當然以波提切利的《維納斯的誕生》與《春》最為出名。由於參觀者眾，建議一定要先預約買票，以免浪費太多時間排隊，而且早上前往，此時剛好陽光照在老橋（Ponte Vecchio）面上，還可以在ㄇ字型迴廊拍到最棒的角度！<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/21466/4EE5F63F-C7AB-4E33-A48C-071FBC652982.jpg" alt="" data-alt="由於烏菲茲美術館參觀者眾，建議一定要先預約買票。（圖片來源：Flickr CC授權作者fiona macaroni）" />
圖片說明：由於烏菲茲美術館參觀者眾，建議一定要先預約買票。（圖片來源：Flickr CC授權作者fiona macaroni）
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圖片說明：烏菲茲美術館鎮館之寶波提切利的《維納斯的誕生》。（圖片來源：Flickr CC授權作者Katie Morrow）
南北義美食大不同 義大利料理 Italian food 不若法國料理講究精緻、重視禮儀，義大利飲食文化以豐富多元的味覺饗宴著稱，強調食物的新鮮度，並喜愛與親友分享，各地區亦具不同特色。義大利北方的食物比較油膩，一般的北義人常吃多脂多肉的醬汁，並且多用奶油而少用橄欖油。中部艾米利亞-羅馬涅區是義大利的美食源頭，乾酪、葡萄酒醋、帕爾瑪火腿都發源於此，托斯卡納區的橄欖油更取代了北部的奶油。南方的食物通常較北方辣，多採用蒜頭、蕃茄、橄欖油為基調，而披薩的老家也在南方。<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/21466/8E2DCD0D-5424-4E4A-8081-372119A6FEF2.jpg" alt="" data-alt="義大利飲食文化以豐富多元的味覺饗宴著稱，強調食物的新鮮度，並喜愛與親友分享。（圖片來源：Flickr CC授權作者Alpha）" />
圖片說明：義大利飲食文化以豐富多元的味覺饗宴著稱，強調食物的新鮮度，並喜愛與親友分享。（圖片來源：Flickr CC授權作者Alpha）
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圖片說明：Pizza來自義大利的南方地區。（圖片來源：Flickr CC授權作者Yelp Inc.）
天生扶不起的阿斗？ 比薩斜塔 Torre di Pisa 比薩斜塔是比薩大教堂的獨立式鐘樓，位於比薩大教堂的後面，在工程開始後不久便由於地基不均勻和土層鬆軟而傾斜，工程多次停擺，歷經200年，才於1372年完工，雖然建造者採取各種措施企圖修正，然而塔身依然傾斜向東南。1983年的電影《超人III》中，塑造了一個邪惡的超人形象，在世界各地「做壞事」，其中一件壞事就包括把比薩斜塔扶正，不過電影結局是超人又將塔樓恢復到原來的傾斜角度。顯然大家也都比較喜歡它「歪腰」的樣子呢！<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/21466/DBDDE13D-1434-473D-B166-CB2DA533D58B.jpg" alt="" data-alt="比薩斜塔是比薩大教堂的獨立式鐘樓，在工程開始後不久便由於地基不均勻和土層鬆軟而傾斜。（圖片來源：Flickr CC授權作者llee_wu）" />
圖片說明：比薩斜塔是比薩大教堂的獨立式鐘樓，在工程開始後不久便由於地基不均勻和土層鬆軟而傾斜。（圖片來源：Flickr CC授權作者llee_wu）
Text｜馬機 ※欣旅遊編按：[品味旅行] 專題，是欣旅遊姐妹誌《一次旅行》5月號授權，不得轉載。2015年5/5出刊！全台7-11、全家、誠品、金石堂、博客來均售，想了解更多<a href="http://www.xinmedia.com/f/Book.aspx?BookID=145" target="_blank">請按此</a>&nbsp;！&nbsp;

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