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「屾屾市」9/9華山登場!集結70組台南美食、甜點、古道具,將府城印象直送台北 

By 林郅2023/07/26
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由全台最美森山市集策展團隊全新打造的市集品牌「屾屾市 she n market」,將於9月9日至10日在台北華山文創園區首次登場,以「台南來了」為主題,匯聚了70間蘊藏著府城印象的台南品牌,無論是百年老店、必比登推薦餐廳、咖啡甜點,或各式古道具與工藝品,都能在市集中找尋道地台南味!

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圖來源/屾屾市

過去在台南舉辦總吸引大批人潮的森山市集,今年由市集策畫團隊-火種創作全新打造的新品牌「屾屾市・台南來了!」,將台南道地的風土與人文帶至華山文創園區,以女子生活質感和多元涵容為核心概念,規劃了4大展區,嚴選了70個品牌進駐,過去北部民眾要感受森山市集的熱鬧總要風塵僕僕南下,這次只需要搭乘捷運就會抵達市集會場,千萬不能錯過!

「屾屾市・台南來了!」的主視覺由榮獲金點設計獎與日本GOOD DRSIGN AWARD的仰角視覺整合周雨衛設計師擔任統籌規劃,將老房子、廟宇文化與手繪電影海報等鮮明的台南意象化為視覺元素,展現出府城兼顧文化與創新的城市特色。

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圖來源/屾屾市

來到市集,各式鹹甜美食當然是重中之重,其中也不乏許多必比登推薦與百年老店,位於國華街上、擁有50年歷史的必比登推薦名店「阿村牛肉湯」,特地為了屾屾市首次離開台南,並且還特地打造了市集現場限定的牛肉乾拌麵,以手工關廟麵搭配厚實多汁、半筋半肉的厚切牛肉片,台南老味道就在台北重現;同樣為必比登推薦的「筑馨居」以無菜單臺菜呈現臺南辦桌文化,這次筑馨居將北上帶來了承襲古法選豆、製作、浸泡的「二個伍元」古早味豆花,記得準備好兩個伍圓,與老闆結下一段豆花之緣;以傳承至第6代的「博仁堂」是擁有百年歷史的中藥鋪,以祖傳漢方煲出多種養生湯品,有十全大補雞盅、何首烏排骨盅、四君四臣排骨盅等多樣食補。

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阿村牛肉湯;圖來源/屾屾市

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筑馨居;圖來源/屾屾市

不讓鹹食專美於前,來自台南的甜點也同樣精采,來自京都深耕台南的「緣大幅」攜手「小島甜點工作室」推出迷倒眾多粉絲的台南限定大福和水果塔;「草木」與將與「梅田製菓」共創限定商品-帕菲結合草木泰奶冰淇淋、梅田達克新點心;台南百年三代目「日行者」與「室香」聯手研發小蕨黃豆冰Gelato;人氣滿滿的「木溪 Merci Kitchen」則帶來酥脆美味的司康,依照編輯經驗,不早點買可能很快就賣完囉!

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圖左:木溪、圖右上:草木、圖右下:梅田製菓;圖來源/屾屾市

在屾屾市中,府城茶職人也將首次與北部茶職人聯手,帶來一場限定的「天龍茶庵」,以「手工藝復興」的概念,取用在地素材,以優秀茶藝引領大家認識台南茶的美味,喝出茶的文化芬芳。台南在地茶品牌「奉茶.十八卯」將以台南特產玉井芒果為發想,打造具有酸甜氣息的茶席;新潮茶館「蔛菟 HUTU」則由專業侍酒師嚴選台灣茶和冰釀茶;而首次出攤的「三徑就荒」帶來如同美酒的好茶及經典茶席,讓你在華山享受綠地、細細品茶。

各式古道具與工藝品店家也進駐了屾屾市,「拾藤」、「山竹」、「鳥飛古物」、「謝木木」以及「青苔?虫洞」帶來府城生活美感,為市集妝點了古樸氣息;「WaHa Huang」以各種拼布完成獨特可愛的拼貼似顏繪;「Erhjewelry」以台南鹽山為概念展售金工;芳香品牌「smellscape」以台南文學作家葉石濤為發想,設計葉石濤的氣味書桌;「Huan歡」以皮革雕出台南蘭花;「物外YSTUDIO」則推出限定海洋永續鋼珠筆。承襲台南百年傳統竹藝的「竹曰工坊」,也規劃了竹編工坊,推出竹花窗課程,讓民眾親身感受編織的技藝。

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鳥飛古物;圖來源/屾屾市

不只白天熱鬧,到了晚上更是另一波高潮,「空山祭」策展人辛綺及其團隊,為屾屾市打造限定的夜光祭典,「四四拍唱片行」攜手世界百大酒吧「Draft Land」,以具有台南態度的雞尾酒特調,呈現台南電子音樂的樣態,兩日不間斷一起搖擺,以「old is new」進入intro,「笑琴Chill Qin」、「Tile Shop Monologue」帶來的迷幻氣息、電子音樂團體「泊人」結合聲音與大地,DJ林貓王與DJ QuestionMark讓你感受府城節奏,「四四拍」與身心靈療「謝謝身體」帶來臺灣首創洗滌都市塵囂的「春眠-電子Ambient與頌缽療程」,記得將9/9、9/10空下來,來華山享受限時登場的府城恣意時光!

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四四拍;圖來源/屾屾市

2023「屾屾市・台南來了!」

日期| 2023.9.9?9.10

時間|9.9 12:00?20:00/9.10 12:00?19:00

地點|台北華山紅磚六合院區西1、西5-1、西5-2、戶外

入場方式|購票入場(售票連結請點此

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