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全台最高、最貴吃到飽Buffet「饗A Joy」坐落101第86樓,以8大餐區打造吃到飽奢華新選擇

By 林郅2023/07/18
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擁有饗饗、旭集、饗食天堂等人氣吃到飽品牌的饗賓集團將再度挑戰台灣Buffet新「高」度,打造全新品牌「饗A Joy」,不只座落在台北101第86樓成為全台最高的Buffet餐廳,價位也再次突破天花板,你是不是也對這個全台最高、最奢華的Buffet產生興趣與好奇了呢?

null圖來源/饗A Joy

說到吃到飽,如果不是開設在飯店內的Buffet,那麼饗賓集團旗下的眾吃到飽餐廳絕對佔有一席之地,從饗食天堂開始,近年拓展的饗饗與旭集更廣受好評,儘管價位高了許多,但如果沒有提前預定,還真的一位難求!其中饗賓集團全新頂級品牌「饗A Joy」,不僅在高度創下之最,連價位也突破天花板!

「饗A Joy」地點選在全台最高的台北101第86樓,坐在窗邊位置,能夠將腳下的台北天際線盡收眼底,以「台灣 寫給世界的一封情書」為題,融合當代風格美學與在地的頂級食材,精心規劃了8大餐區,將台灣的海洋、田野、山林薈萃化為餐桌上的靈魂,透過餐飲讓民眾品嘗台灣在地氣息。

null圖來源/饗A Joy

此外,「饗A Joy」也將空間劃分為4個區塊,分別為「山」、「海」、「城」、「原」,透過音樂、香氣、視覺甚至是觸覺,在餐前與用餐過程中感受到沉浸式的感官享受,也能看出「饗A Joy」這次不只是要打造好吃、豐富的吃到飽餐廳,更將維度拉高,當你踏入餐廳的那一刻,一場融合五感與美食的旅程便以悄然展開。

饕客們最關心的餐食內容更是重點,「饗A Joy」共規劃了8大餐區,讓我們一一介紹:

海境

豐潮

以「海鮮冷盤」作為主打,提供高等級的海鮮食材,如鑽石級蝦蟹貝品、特選生食小砵,以及現開直送生蠔等,讓你感受最具海味的饗宴。

null圖來源/饗A Joy

時濤

主打「和風壽司」,將台灣在地食材結合上選鮮魚,並配上最優等米香,透過炙燒、現握的方式展開台式和風的美味。

沁波

提供多種類豐富的「西式冷盤」,包含現切伊比利火腿搭配香氣滿溢台灣鮮果,起司盤、來自友善種植產地直送鮮蔬等。

null圖來源/饗A Joy

null圖來源/饗A Joy

【原境】

熾原

最愛的「燒烤炸物」就在這一區,包含高溫炭烤浮誇系燒肉、現流海鮮、等炸豐富炸物讓吃得好滿足。

然然

以豪華鐵板燒作為料理方式,將視野拉到歐亞板塊,供應了高等級熟成牛小排、龍蝦、鮑魚,甚至還有現切教父級排餐與各式歐陸料理。

null圖來源/饗A Joy

乘城

「名家中菜」匯聚於這一區,匯集了烤鴨四吃、功夫燉品、燒臘港點、台式煮物與巷弄小吃,最熟悉的味道就屬這裡。

戀戀

以「鮮果甜品」為核心,邀請了甜點名廚與茶飲職人,並結合了台灣的特色巧克力,端出超誘人的豐富甜點。

漫漫津澤

提供了多種類的「酒水飲料」,除了基本的軟性飲料及鮮釀啤酒外,還有具有在地特色的調酒,例如「福爾摩沙琴酒」、 「島嶼限定特調」。

null圖來源/饗A Joy

那麼民眾也很關心的價位也公布了,共分為午、晚餐。午餐分為2個時段,分別是11:30~14:00、14:45~17:15,3280元/人;晚餐時段則為18:00~21:30,價位為3880元/人,以上皆不含10%服務費。儘管價位為在天花板,但消息一釋出也是吸引大批饕客訂位,「饗 A Joy」目前開放一個月內之預訂,開放日則以月份+1計算,準備好手刀預定了嗎?

 

▋ 饗 A Joy

  • 地址:台北市信義區信義路五段 7 號 86 樓
  • 網路訂位:http://www.ajoy.com.tw
  • 電話訂位:02-81010111

 

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編集/林郅

饗A JoyBuffet吃到飽101饗賓