胡志明百年旅宿5選| 在南越找尋遺留百年的法式風情與歐風建築,帶你住進歷史中,感受歲月流淌的痕跡
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南越的胡志明市是一座異國文化交織的城市,除了物價低、美食眾多,豐富的文化建築也是一大亮點,這次編輯要帶你前往5間歷史悠久的飯店,這些飯店大多建立在1920年代,在當時受到法國殖民文化影響,建物也都帶有濃厚法式風情,一起走入5間飯店,好好感受歷史遺留下來的紋理與脈絡。
西貢歐陸飯店 Hotel Continental Saigon
於 1878 年建造的西貢歐陸飯店是胡志明歷史最悠久的酒店,在過去,西貢歐陸酒店是胡志明市高級飯店的象徵,曾有許多知名人士在此下榻,包含法國著名作家馬樂侯、英國小說家葛拉罕·葛林、詩人泰戈爾等。西貢歐陸飯店也是胡志明市內標誌性的百年建築,濃郁的法式風情透過建築典雅的外觀流露,酒店的設計呈長方形,中央是一個大花園,裡面種植了三顆 1880 年種植的雞蛋花,至今仍盛開,在愈趨現代化的胡志明市,宛如時光定格,保留了歷史流淌的痕跡。
圖來源/SAIGONTOURIST GROUP
西貢歐陸飯店共擁有 86 間的客房,值得一提的是,飯店在設計初期,為避免熱帶氣候的炎熱,大量導入自然光與風,讓客房內明亮涼爽,此外,為阻擋夏日室外的酷熱,特地將磚牆加厚。從飯店的向外望去,可以俯瞰歌劇院、酒店庭院或城市景觀,感受胡志明市的街廓魅力。
圖來源/Hotel Continental Saigon
西貢大華酒店 Hotel Majestic Saigon
於1925年開業的西貢大華酒店緊鄰著西貢河,是當地頗負盛名的酒店,酒店由當時的中國富商所建,因此當你走進大廳,映入眼簾的是富麗堂皇的大廳,氣派典雅的大理石地板、水晶吊燈、迴旋階梯等元素都訴說著酒店輝煌的歲月。因絕佳的地理位置,酒店擁有欣賞西貢河的視野,因此也讓不少政商評劉在此下榻,包含法蘭西共和國總統弗朗索瓦·密特朗、英國王子安德魯、泰國王詩琳通公主、新加坡總理李顯龍等。
圖來源/Hotel Majestic Saigon
在酒店初期,其實只有4層樓44間客房,但隨著數次的擴建與翻修,目前的大華酒店已有145間客房,客房呈現了法式殖民風格,米白色的牆面搭配帶有印花的深紅色家具,典雅的法式氣息由然而生。
圖來源/Hotel Majestic Saigon
西貢大飯店 Hotel Grand Saigon
建於 1930 年的西貢大飯店是胡志明市內歷史悠久的飯店之一,坐落在風景秀麗的西貢河畔地區,且距離主要商業區與各大景點近,以知名的獨立宮為例,步行15分鐘即可到達,離打卡聖地「咖啡公寓」更只有一個轉角的距離,十分方便!
圖來源/Hotel Grand Saigon
西貢大飯店從內到外散發著濃厚的法式氣息,在飯店中的中庭空間也設置了一座露天泳池,泳池旁也擺放了數個木製躺椅,並以大量的植栽作為裝點,南越的愜意氛圍油然而生,讓旅客在熱鬧的胡志明市中也能有一隅的靜謐空間。
圖來源/Hotel Grand Saigon
帆船酒店 Caravelle Hotel
開業於1959年平安夜的帆船酒店是胡志明的老字號地標誌性建築物,座落於整個城市的最核心位置,百貨、商業大樓林立,熱鬧繁華的第一郡的中心,緊鄰赫赫有名的西貢歌劇院僅需走路五分鐘。在戰時,這裡曾是新聞資訊匯流的中心,CBS(全國廣播公司)、ABC(美國廣播公司)、NBC(國家廣播公司)都曾將此設為駐點,儘管帆船酒店的歷史並不像上述幾間擁有近百年的歷史,但過去的種種也為飯店留下了傳奇性的故事。
圖來源/Caravelle Hotel
客房內的設計,相比上述幾間飯店年輕了不少,保留了歐式元素,但能發現許多新穎的設計巧思注入其中,客房整體呈現暖色調,柔和的色彩與從窗外斜射進室內的光線,讓整體氛圍既典雅又愜意。
圖來源/Caravelle Hotel
雷克斯飯店 REX HOTEL
雷克斯酒店的建築在1927年由一位法國商人建造,最初這棟建築只是作為車庫與汽車展示間使用,從 1959 年到 1975 年,改為Rex Complex Hotel,其中包含了3個電影院、1個舞廳和1個圖書館,直至1986年,才再次轉型為目前的雷克斯飯店。
圖來源/Rex Hotel
雷克斯飯店5層樓的建築中擁有 286 間客房和套房,在舒適與傳統之間取得平衡,所有房間的標準、風格和大小各不相同,佈置優雅,賦予每個房間獨特的個性。雷克斯飯店還有另一著名的,那就是位於頂樓的酒吧「Rooftop Garden Bar」,這裡在越戰期間曾是每日新聞發布會的舉辦地,在當時是軍方官員和戰地記者的聚會場所,此外,宣布越南統一的消息也是在此宣布的,可以說是具有歷史性的重要場所呢!
圖來源/Rex Hotel
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編輯/Jimmy Lin