哈根達斯攜手法國甜點大師Pierre推新品!將酸甜莓果、濃郁巧克力與柚香檸檬結合馬卡龍,颳起法式冰品風潮
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甜點控看過來!酷暑來臨,來點冰淇淋消暑一下,頂級冰淇淋品牌「哈根達斯Häagen-Dazs」今夏攜手世界知名的馬卡龍大師Pierre Hermé,聯名打造極具法式浪漫風情的馬卡龍冰淇淋,共有草莓覆盆子、雙重巧克力甘納許,與柚香檸檬等3種夢幻滋味,以及草莓覆盆子馬卡龍脆皮雪糕,在享受冰品的同時,也能體驗到純正的法式浪漫氣息!
圖來源/Häagen-Dazs
Häagen-Dazs在冰淇淋界的聲名想必不用多說,這次與哈根達斯共推聯名的Pierre Hermé被稱為「甜點界的畢卡索」,擅長將簡單的糕餅類甜點賦予新意與獨特風味,其手中的拿手甜點包含馬卡龍與可頌等,為傳統法式糕點帶來革命性創新而舉世聞名。
Häagen-Dazs x Pierre Hermé 聯名款馬卡龍冰淇淋系列共推出3款新口味,「草莓覆盆子馬卡龍」以濃郁的草莓冰淇淋,融入覆盆子醬,佐以外酥內軟的迷你馬卡龍,交疊出多層次口感;「雙重巧克力甘納許馬卡龍」以濃醇巧克力冰淇淋交融黑巧克力甘納許醬,雙倍濃郁的巧克力搭配外酥內軟的迷你馬卡龍帶來的極致饗宴;夏季限定的「柚香檸檬馬卡龍」運用酸甜的檸檬冰淇淋,搭配巧富韻味的檸檬柚子醬,多層次的風味讓你感受滿滿的夏日情懷!
圖來源/Häagen-Dazs
除了上述3款口味的馬卡龍冰淇淋,同時也推出「草莓覆盆子馬卡龍脆皮雪糕」,外層以白巧克力脆皮包覆,讓白巧克力甜蜜的外衣與覆盆子雪糕迸出酸甜交織的法式風味,恰恰好在酸甜之間取得平衡。此外,為慶賀哈根達斯與法國甜點大師Pierre Hermé的聯名極致之作,將推出全新馬卡龍冰淇淋禮盒,於6月中旬上市,為送禮時刻創造極致浪漫的盛宴祝福。
圖來源/Häagen-Dazs
藉此聯名合作,哈根達斯重磅邀請到Pierre Hermé本人來台親身解密酥脆馬卡龍與頂級冰淇淋交織的極致浪漫之作,Pierre表示「過去20年來,我不斷創作和重新詮釋馬卡龍食譜,這是我最喜歡的創作領域,因此如果要將它們融入冰淇淋中,我需要與最優秀的對象合作。哈根達斯與我一樣對品質、口感和創新充滿熱情,所以從品嚐第一口哈根達斯冰淇淋開始,我們就已經建立起合作關係。」Pierre的核心概念是將馬卡龍的風味與口感帶進冰淇淋當中,早在幾年前就這個想法就開始萌芽,最早由自己開始試驗,後來有了哈根達斯一起合作,最終兩者完美結合,不容錯過!主廚也說到他最喜歡「柚香檸檬馬卡龍」口味,酸甜交織的風味搭上獨特柚子香,很符合盛夏氣息。
圖來源/Häagen-Dazs
即日起,哈根達斯更在台北信義區打造為期五天的夏日限定快閃體驗,將BELLAVITA一樓中庭改造成充滿法式浪漫風情的「極致浪漫花園」,請民眾一同感受如同漫步巴黎花園般的戀愛氛圍!消費者更可以在現場製作專屬「浪漫摯愛典藏杯LOVE CUP」,將情侶合照印製於哈根達斯杯蓋上,並於活動現場和社群上放閃,即可免費獲得限量哈根達斯馬卡龍冰淇淋新品嘗鮮券!
圖來源/Häagen-Dazs
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編輯/Jimmy Lin