因為家裡有個茹素的腦公，所以出門在外我都會儘量配合他吃素，在家裡當然不用說，半點肉都不能出現，在外面的話則是順其自然。
這幾年素食風潮越來越熱門，而巴黎相較於其他法國都市，是比較容易找到吃素者方便的餐廳。素食者有分普通的奶蛋素(vegetarian)以及嚴格的素食(vegan)更細分的海鮮素，五辛素那些就暫不討論。
以我家腦公為例，因為他腦婆是台灣人，所以自然而然他習慣了蔥蒜醬料那些，奶蛋的話他選擇豆奶跟有雞蛋，起士也吃，但所有肉類包括海鮮則是完全不碰的。而他的朋友群大多是vegan，是更嚴格的素食者，除了奶蛋不碰，起士也不碰，有的甚至還會搭配gluten-free(不含麩質)的飲食所以有的時候在巴黎的素食餐廳或是咖啡館也會看到這個關鍵字噢!
先分享由Parisianist精選的5家素食餐廳，吃素的旅人朋友有機會來巴黎就不用擔心只能吃沙拉當三餐囉!

圖片說明：圖片轉載自馬力的法國主婦生活

1. BRASSERIE LOLA地址: 99 Rue du Théâtre, 75015 Paris地鐵站: Avenue Emile Zola (10號線)營業時間: 12h00 - 00h00價位: 15 - 30 Euros

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2. TIEN HIANG地址: 14 Rue Bichat, 75010 Paris地鐵站: Goncourt (11號線)營業時間: 中午12h00-15h00, 晚上 18h30-23h週二公休價位: 15 - 20 Euros
馬力推薦: 這家可說是老字號的中式素食餐廳，如果印象沒錯是馬來西亞華僑開的，從5年前來巴黎時我就去吃了，也是我跟小法的口袋名單。不過餐點有點油跟鹹就是了。之前餐廳是在瑪黑區附近，後來搬家到現在的10區原本的主廚後來也另外開了一間在地鐵Grand Boulevard附近的Vegebowl，也很推薦。

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3. POUSSE POUSSE以健康取向為主的素食餐廳地址: 7 Rue Notre-Dame de Lorette, 75009 Paris地鐵站: Saint Georges (12號線)營業時間: 中午12h00-14h45(二到五), 12h00-16h(週六)週日跟週一公休價位: 15 - 30 Euros

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4. EAST SIDE BURGER超級推薦的素食漢堡店2013年的舊文請參考http://tweetyg.blogspot.fr/2013/01/365-351-east-side-burger.html地址: 60 Boulevard Voltaire, 75011 Paris地鐵站: Saint Ambroise (9號線) 就在地鐵站出來營業時間: 12h-18h(週二到週四), 12h-20h(週五/六)週日跟週一公休價位: 10 - 15 Euros

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5. HANK BURGER地址: 55 Rue des Archives, 75003 Paris地鐵站: Rambuteau (11號線)營業時間: 每天12h-22h價位: 10 - 15 Euros
資料及圖片來源: http://www.parisianist.com/fr/boire-et-manger/top-dix/top-5-des-restaurants-vegetaliens/

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