北市雙層餐車第６季上線！攜手君悅酒店在臺北城市景觀下享用歐風饗宴

既能穿梭於臺北城市街景之中，又能大啖美食饗宴的「臺北市雙層餐車」第6季於3月登場！延續過往攜手五星級飯店的模式，這次雙層餐車與台北君悅酒店推出下午茶與晚餐盛宴，帶來經典的義式風味美食，遊客可以一邊品嘗道地義式美味，一邊飽覽北市美麗的城市面貌。

義享曼哈頓晚宴主菜－爐烤義式香料紙包春雞；圖來源／臺北市政府觀光傳播局

雙層餐車沿途行經包含台北101、微風南山、陶朱隱園、國父紀念館、信義威秀、仁愛林蔭大道等台北指標性建築及景點，旅客在飽覽城市風光之餘同時品嘗五星級美食，可說是一大享受！

這次雙層餐車與君悅飯店推出的饗宴，包含「香頌午茶」與「義享曼哈頓晚宴」。香頌午茶以地中海歐陸元素，推出鹹甜交織的午茶組合，三款鹹點選用義大利帕馬火腿、慢烤香料豬頸肉及烤義式小牛膝派，分別搭配鮮果、蜂蜜香料與麵包，藉以襯托層次美味。甜點則提供70%生巧克力蛋糕、檸檬栗子蒙布朗、水果串及君度橙酒凍，呈現春天微醺的繽紛風采。

香頌午茶組合；圖來源／臺北市政府觀光傳播局

重頭戲「義享曼哈頓晚宴」的部分，前菜由廚藝團隊費工自行煙燻2小時宜蘭櫻桃鴨胸，舒肥後再以慢火香煎增添誘人香氣，搭配自製莓果油醋及道地醬汁，脂香豐勻；主菜有2種可以選擇，採義式紙包春雞或鱸魚，佐以迷迭香、蒜、黑胡椒及義大利香料醃製24小時，入烤箱前再包入橄欖油、白酒與帕馬火腿高溫燒烤，匯集豐沛的肉汁香氣與香料精華，打開後一次噴發沁香；甜點推出燕麥奶凍、芒果果凍、新鮮水果。此外，茹素的旅客也不用擔心，本季也持續推出素食套餐，讓素食者亦能至雙層餐車與親友共襄盛舉。

義享曼哈頓晚宴主菜－爐烤紙包香料烤鱸魚；圖來源／臺北市政府觀光傳播局

雙層餐車採取分為上下兩層，上層為用餐區，下層為備餐區，全車共26個座位，共有5張四人座及3張雙人座。每天共有3個餐期，分別為1次下午茶（14：00）及2次晚餐（17：00及19：30），想要同時享用美食與美景，不能錯過！

圖來源／臺北市政府觀光傳播局

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編輯／Jimmy Lin