麵包控看過來 !「Bon Pain 台北麵包祭」集結40間烘焙品牌登場，麵包林里、好丘、珠寶盒都參戰

By 林郅2023/03/22

愛吃「胖 PHANG」的你注意了！台灣首屆「Bon Pain 台北麵包祭」即將於3/25至3/26周末兩天在圓山花博花海廣場登場，現場將集結全台各地逾40家烘焙名店，如Miss V Bakery、好丘、珠寶盒法式點心房、麵包林里等，也精心規劃了麵包餐派對專區，讓麵包與各國主餐相互搭配，碰撞出多層次的美食饗宴，麵包控可別錯過！

文章內文圖片圖來源／有趣市集

由長期關注好食材、傳遞生產者價值的餐飲產業推手的「苗林行」以及「有趣市集」聯手規劃的「Bon Pain 台北麵包祭」，將在圓山花博公園打造一場麵包盛典。「Bon Pain」在法語意為讚嘆關於麵包的一切美好，透過市集邀請全台烘焙職人和店家，也向麵包控們在綠草如茵的公園中感受烘焙的香氣與美味。

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「Bon Pain 台北麵包祭」參與的攤商品牌來頭可不小，包含一週只賣四天的台中超人氣日系麵包店「麵包林里．Boulangerie Pangolin」；由法國明星主廚創立的法式藝術烘焙坊「Gontran Cherrier Bakery GC法式烘焙」；融合歐陸與日式風格的那個麵包店「Boulangerie Le Goût」等，當然，大家都熟悉的貝果指標品牌「好丘Good Cho’s」、臺北歐式麵包及甜點先趨「珠寶盒法式點心坊」以及身受肉桂捲迷喜愛的「Miss V Bakery」也都共襄盛舉，看來愛吃麵包的你會有選擇障礙呢！

文章內文圖片麵包林里推出「鹽漬櫻花抹茶司康」，以梅醋鹽漬櫻瓣、八女抹茶、白小豆、發酵奶油，共同揉出屬於春季浪漫；圖來源／有趣市集

文章內文圖片 ? GC法式烘焙的法式可頌系列呈現濃濃法式風情的美味饗宴；圖來源／有趣市集

除了眾多麵包品牌參與，市集更精心規劃「麵包餐派對專區」，讓在歐美、日本興盛有年的麵包搭餐成為時髦迷人的新派飲食風格，由高雄著名義法料理「挑食餐廳」與世界麵包冠軍「莎士比亞烘焙坊」推出碳烤馬背起司巧巴達三明治與碳烤義大利香腸潛艇堡，香氣撲鼻令人食指大動；「好丘Good Cho’s」則在市集現場獨賣壽喜燒起司牛肉貝果堡；林口第一家精品級烘焙坊「瑞莎塔烘焙坊 X 瑞莎塔廚房」、台灣最酷的早餐店「好初早餐」以及早餐就能微醺Chill一下的「覓’s 咖啡小酒館 miss coffee bar」則各自帶來店內最暢銷的必吃招牌餐點。

文章內文圖片由GIEN JIA 挑食與莎士比亞烘焙坊推出的市集限定產品；圖來源／有趣市集