麵包控看過來 !「Bon Pain 台北麵包祭」集結40間烘焙品牌登場,麵包林里、好丘、珠寶盒都參戰
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愛吃「胖 PHANG」的你注意了!台灣首屆「Bon Pain 台北麵包祭」即將於3/25至3/26周末兩天在圓山花博花海廣場登場,現場將集結全台各地逾40家烘焙名店,如Miss V Bakery、好丘、珠寶盒法式點心房、麵包林里等,也精心規劃了麵包餐派對專區,讓麵包與各國主餐相互搭配,碰撞出多層次的美食饗宴,麵包控可別錯過!
圖來源/有趣市集
由長期關注好食材、傳遞生產者價值的餐飲產業推手的「苗林行」以及「有趣市集」聯手規劃的「Bon Pain 台北麵包祭」,將在圓山花博公園打造一場麵包盛典。「Bon Pain」在法語意為讚嘆關於麵包的一切美好,透過市集邀請全台烘焙職人和店家,也向麵包控們在綠草如茵的公園中感受烘焙的香氣與美味。
圖來源/有趣市集
「Bon Pain 台北麵包祭」參與的攤商品牌來頭可不小,包含一週只賣四天的台中超人氣日系麵包店「麵包林里.Boulangerie Pangolin」;由法國明星主廚創立的法式藝術烘焙坊「Gontran Cherrier Bakery GC法式烘焙」;融合歐陸與日式風格的那個麵包店「Boulangerie Le Goût」等,當然,大家都熟悉的貝果指標品牌「好丘Good Cho’s」、臺北歐式麵包及甜點先趨「珠寶盒法式點心坊」以及身受肉桂捲迷喜愛的「Miss V Bakery」也都共襄盛舉,看來愛吃麵包的你會有選擇障礙呢!
麵包林里推出「鹽漬櫻花抹茶司康」,以梅醋鹽漬櫻瓣、八女抹茶、白小豆、發酵奶油,共同揉出屬於春季浪漫;圖來源/有趣市集
? GC法式烘焙的法式可頌系列呈現濃濃法式風情的美味饗宴;圖來源/有趣市集
除了眾多麵包品牌參與,市集更精心規劃「麵包餐派對專區」,讓在歐美、日本興盛有年的麵包搭餐成為時髦迷人的新派飲食風格,由高雄著名義法料理「挑食餐廳」與 世界麵包冠軍「莎士比亞烘焙坊」推出碳烤馬背起司巧巴達三明治與碳烤義大利香腸潛艇堡,香氣撲鼻令人食指大動;「好丘Good Cho’s」則在市集現場獨賣壽喜燒起司牛肉貝果堡;林口第一家精品級烘焙坊「瑞莎塔烘焙坊 X 瑞莎塔廚房」、台灣最酷的早餐店「好初早餐」以及早餐就能微醺Chill一下的「覓’s 咖啡小酒館 miss coffee bar」則各自帶來店內最暢銷的必吃招牌餐點。
由GIEN JIA 挑食與莎士比亞烘焙坊推出的市集限定產品;圖來源/有趣市集
好丘Good Cho’s在市集現場獨賣壽喜燒起司牛肉貝果堡;圖來源/有趣市集
就在本周末!「Bon Pain 台北麵包祭」可千萬別錯過,聚集了豐富的烘焙品牌,雖然澱粉量可能有點高,但在美食面前,怎麼能忌口!
圖來源/有趣市集
Bon Pain 台北麵包祭
- 日期|2023/03/25(六)?2023/03/26(日)
- 時間|上午10:00?下午17:00
- 地點|圓山花博-花海廣場(流行館旁)
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編輯/Jimmy Lin