陳鴻／在台北民生社區發現雅痞出沒的地方
【阿鴻的CEO餐桌專欄】Sevenfriday Space Taipei咖啡店位於台北市民生社區富錦街97號，是一家全球首創的鐘錶品牌複合式咖啡廳，走進去秒變年輕，以顛覆傳統的行銷邏輯，讓你愛上每一只陪伴錶友享受生活的設計風腕錶。
民生社區畫龍點睛的花草庭院
法國思想家伏爾泰曾言：「最長的莫過於時間，因為它永遠無窮無盡；最短的也莫過於時間，因為我們心中的計劃都來不及完成。」
繼%ARABICA國際品牌人氣咖啡館在台北象山開幕後，這家動物友善的潮牌複合式咖啡廳也非常吸睛，店內有最受歡迎的吉祥物「貢丸」美國鬥牛犬，很喜歡跟顧客一起玩自拍，是店裡的吉祥物，號稱鬥犬界的吳怡農。因為吳經常來跟他一起玩，十分帥氣又吸睛。
貢丸的母親Josephine是這家店的店長，除了要安排聯繫國際訂單還要管理一家店，從很多的細節觀察，能維持一塵不染十分不容易，在這個空間喝咖啡不用出國也能感受異國風咖啡館，讓忙碌的生活輕鬆放電。
Sevenfriday Cafe是瑞士品牌SEVENFRIDAY腕錶專賣店，不只是賞錶交流的專業好去處，也是一處適合休閒聚會的咖啡廳。紐約風格純工業風的空間設計概念很Chill，純手工打造的牛皮沙發刻意作舊，透氣舒適好坐到屁股根本拔不起來。
這裡賣的是舒服令人喚醒青春費洛蒙的空間，位於台北民生社區感染到更潮的音浪，跟過去流行的文青風比起來再升一個等級，腕錶配咖啡最香醇。
全球限量發行50只的錶款，是品牌與螢光塗鴉藝術家Rocketbyz Tomboy聯手創作的傑作，不論是錶盤、錶圈、錶帶，甚至是錶冠都有十分鮮豔的上色，融合前衛藝術風格SEVENFRIDAY腕錶，更是展露出未來更多可能性的創作空間鑑賞腕錶的實體，其中精湛的手工技藝、複雜的機械結構，都是完美，始能引人驚豔讚嘆；也都是不完美，才可追求更臻完美。
民生社區畫龍點睛的花草庭院
出了富錦街，沿著民權東路四段散步，發現一處花草庭院，鬱鬱蒼蒼形成對比，除了觀景也是一處可以培養食農教育的空間「JERRY CHANG AQUA DESIGN」，主理人是一位天生就有綠手指的張軒誠Jerry，學生時期因為興趣而在水族館打工，從此便對水景設計產生濃厚的興趣。
水景設計資歷超過18年，也曾遠赴日本取經，在水景藝術大師天野尚的教導下學習水景藝術課程，之後便將重現大自然的面貌視為自己的使命，推動綠建築產業轉型，在全世界都面臨溫室效應危機時，讓每個家庭都能享有像「陶朱隱園」大隱隱於市，小隱隱於林一樣的綠能永續空間。
舉凡跟大自然相關的造景設計，從玻璃缸內的水草造景、熱帶雨林景、海水珊瑚軟體到玻璃缸外的植生牆、錦鯉景觀水池、園藝造景、大型半水景瀑布及人造仿岩皆能得心應手，讓所有住在都市叢林裡的人，能擁有一片屬於自己的大自然。
「JERRY CHANG AQUA DESIGN」在富錦街的實驗所有一面專為環境工程打造，近十公尺超大的植生牆，生氣盎然很適合親子觀摩學習，有別於一般建築工地用盆栽排列組合的綠牆，不同的植物錯落有致像一幅具大的畫卷，吸引旁邊「民族國小」美術班的師生經常在此做寫生田調，讓小朋友從小認識豐富的生態物種。
我發覺在富錦街這個綠色產業鍊及植物的觀護所，在整個社區中達到畫龍點睛效果，空間布置還有一群愛綠植的人文關懷，都特別有意思。
陳鴻 PROFILE
圖片來源／陳鴻提供
暱稱「阿鴻」，台灣第一代型男主廚，並以電視節目「阿鴻上菜」打響知名度，阿鴻也陸續前往星馬、日本、中國大陸等地發展，是第一位把台灣小吃介紹給世界的美食家，2019年甚至成為台灣首位獲得馬來西亞「世界頂級廚師獎」和「最佳節目男主持人獎」兩大殊榮者。近年回歸台灣生活，現任明新科技大學旅廚系廚藝創意執行長。
阿鴻不僅擁有好手藝、說得一口好菜，同時也有動人文采，在許多報章雜誌發表專欄文章，並著有《鴻食代Home Style：27道人生菜單》等超過20本以上飲食書籍。
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撰文／陳鴻編輯／林芳如
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