搜尋
全站熱搜標籤
# 欣傳媒
欣傳媒服務
欣傳媒
欣講堂
欣人堂
BLOG
欣嚴選
欣會員
客服問與答
沒有未讀通知
看所有通知
旅遊金0
我的訂閱
建立部落格
登出
堪稱美食圈最大盛事,今年米其林指南除了台北和台中,還新增了台南及高雄兩座城市名單,期盼這次名單公布後,能為台灣餐飲界再度注入一股活力!
Aug 30, 2022
《2022台北台中台南高雄米其林指南》摘星餐廳名單公布!
饕客界年度盛事「台北、台中、台南&高雄米其林指南2022」已在今天公布,此次為米其林台灣第五版指南,名單華麗龐大,含星級餐廳、必比登推介共包括321個店家,無論是高級饗宴或街頭小吃,都能給愛好美食者做為參考,成為尋星品嘗推薦的夢想清單。 2022米其林指南二星餐廳 祥雲龍吟/圖片來源:欣傳媒資料庫 台北 . 1 間米其林三星餐廳:頤宮. 6 間米其林二星餐廳:侯布雄、logy、RAW、祥雲龍吟、態芮、請客樓.24 間米其林一星餐廳(包括 2間新入選:欣葉 鐘菜、彧割烹;3家獲晉升:Holt、巴黎廳1930 x高山英紀、壽司芳).82 間米其林指南入選餐廳(包括 7 間新入選:老烤箱(義大利菜)
Aug 23, 2022
《2022台北台中台南高雄必比登推介》平民版米其林美食141間名單大公開
「2022台北、台中、台南、高雄米其林指南」將在8月30日公布名單,而「物有所值」的必比登推介名單則是在今天公布,必比登是米其林評審員評估餐館供應的料理具備「品質佳、價位親民」的象徵,客人可以用1000元以下價位,品嚐三道優質料理,想要找尋CP值美食,必比登推介名單絕對就是你的口袋名單。 大家都知道台南是美食之都,因此台南名單備受關注 / 圖片來源:123RF 這次總共有141間入榜,台北有57間,台中37間,台南27間,高雄則是20間,名單中至少包含20種料理種類與風格,再次向世界證明了台灣平民美食的實力。今年首次列入台南和高雄,米其林官方表示從傳承好幾代的知名小吃到展現在地食材與豐富海產,
Aug 24, 2022
必比登沒告訴你的事!台南在地人激推20間小吃美食懶人包
台南,名符其實的美食之都,小吃種類數以百計,但到底哪些才是在地人都推的美食呢?有時透過網路上的介紹,大多都是吃到一般觀光客會去吃的地方,這次小編幫大家整理出20家在地人推薦小吃,有幾間甚至都超過百年,下次有去台南的話就去嚐嚐看吧!國榮肉燥飯台南肉燥飯有好幾十家,但吃到這家國榮肉燥飯後真的念念不忘,之後每次來到台南一定會來吃,除了肉燥飯以外還有許多配菜,這間的肉燥屬於肥肉偏多,但配飯吃下能夠感受到豐富的膠質充斥在嘴中,雖然台南的肉燥普遍偏甜,但國榮的吃完之後不會膩,反而會想繼續吃第二碗的衝動,推薦第一次來到台南想品嚐肉燥飯的朋友。▴圖片來源:欣台灣Steven 攝國榮肉燥飯- 地址:台南市中西區
Aug 30, 2022
米其林指南推薦「捌伍添第」!陳鴻:爵士湯的療癒力量
[阿鴻的CEO餐桌專欄] 這次的聚會特別感謝台灣婦產科不孕症權威張明揚醫師伉儷盛情款待,大家一期一會一起享用台北101「捌伍添第」餐廳的米其林美食,美酒佳餚還有專業的服務品質與包間環境。 在「捌伍添第」千萬不要錯過用爵士湯讓大家一起發覺生命的美好,以響螺頭與哈蜜瓜煲成的爵士湯,響螺鮮美,蜜瓜在熬湯過程中慢慢融化,令每口湯滲著瓜肉清甜,清潤芳芬,十分可口。 台北101「捌伍添第」餐廳享米其林美食。圖片來源/翻攝自捌伍添第官方Facebook 台北101捌伍添第  米其林星級主廚掌杓 重點精華在於加了花膠令湯身凝結柔滑。藥材是沙參、玉竹,色較淺,味清淡,湯的藥材味也淡,不搶去雞湯的鮮味
Aug 30, 2022
必比登推介/對台灣美食發展有幫助嗎?
台灣是美食王國,民以食為天的台灣,三步一小店、五步一餐廳,僅有百年歷史的台灣,卻集結了多個時期與不同國家文化融合的豐富滋味。 其中台灣小吃,是一類富有台灣生活與文化特色的街頭小吃之總稱,亦是台灣在地文化的最佳代表。台灣鄰近北回歸線,暖濕的氣候正是孕育新鮮蔬果最佳環境,而四面環海的地理條件,更是各式豐富海產的蘊藏之地,而台灣小吃的特色是就地取材。 新鮮美味的澎湖海產;圖片來源 / 「劉士銘-赤子之心闖世界」FB粉專 台灣飲食文化最大特色 飲食,不僅僅是果腹而已,從中能感受到地方文化的體現。想要了解一個國家就是要從它的飲食文化開始。台菜匯聚了中國八大菜系與多國特色。陳沛芳(20
Aug 26, 2022
平民美食大寶庫其實在這?!台灣必逛的傳統市場
最接地氣的旅行方式就是逛一趟在地傳統市場,舉凡聞名全台的三座市場──台北南門市場、基隆崁仔頂魚市、台中第二市場,除了美味道地的小吃又各自有著不同的特色,不只當地人喜愛,更是外來遊客指名必訪的旅遊景點。除此之外,從賣力叫賣攤販、逛街買菜顧客之間的互動裡,還能窺探出市井小民最平凡卻真實的生活場景。走一趟傳統市場你將會有很多體驗,大啖美食、感受人情味,再從一個市場的所在、口味看出一個地區的演變。經濟部公布109年度「優良市集暨樂活名攤」,全台5處獲得5星的優良市集台北市就佔3處,分別為:士東市場、南門市場、寧夏夜市,不僅如此,在全台上萬個攤位中獲選「5星樂活名攤」的49攤裡,南門市場就佔了14攤,不
Aug 30, 2022
高雄人的深夜食堂小吃 從巷仔內吃到大馬路
高雄夜貓子堪稱台灣最幸福的一群人,半夜肚子餓最煩惱的應該只有:「今晚要選哪一家好呢?」這種令人稱羨的問題,而不是尋尋覓覓開到半夜的食堂,光是半夜能吃到的台灣小吃就羅列出整整十來家,有小黃運將最愛的銅板菜飯、腿庫飯、港點、湯包、小火鍋...,這次就以一些著名的深夜小吃為主來做介紹,讓大家從巷仔內吃到大馬路! 圖/123RF1. 型男雄賀呷 圖/@xiongherjia 如同店名一樣,位在三民區的「型男雄賀呷」真的有一位帥氣的型男老闆!這裡不只能吃得到古早味油飯,還有炒飯、炒麵、炸物等眾多宵夜品項,可以選擇在店內用餐,也可以選擇外帶服務,除了推薦大家老闆獨家自製研發、老滷汁入味又不油膩的古早味油飯
Sep 15, 2021
老饕們請至RAW櫃台集合 無敵米其林饗宴「World Tour III」世界之旅10/27準時起飛
各位旅客早安,這是來自機長Andre Chiang的廣播,歡迎您乘坐RAW 1027從台北大直前往米其林星饗宴航班。我們預計在2小時後降落於香港赤鱲角機場並抵達第一站Amber餐廳,緊接著依序降落於舊金山、利馬、紐約、東京、聖荷西、聖塞巴斯提安、柏林、諾丁漢、加爾多內里維耶拉、菲爾斯特瑙以及倫敦共12個美食之都。現在當地時間是10:00,氣溫為攝氏26度。請您繫好安全帶、準備好貪美的味蕾。年度最盛大世界之旅「World Tour III」,將由RAW開啟一趟頂級料理朝聖,非常謝謝您今天的搭乘,祝您有個愉快的一天。 ▴一場匯集13個城市、13家頂尖餐廳的年度最強主題饗宴,RAW準備帶領旅人一起
Aug 23, 2021
《2021台北台中必比登推介》平民版米其林美食出爐!台北58間台中33間名單大公開
饕客界年度盛事「台北台中米其林指南2021」將在8月25日線上公布名單,而「物有所值」的必比登推介名單則是在今天公布,必比登是米其林評審員評估餐館供應的料理具備「品質佳、價位親民」的象徵,客人可以用1000元以下價位,品嚐三道優質料理,想要找尋CP值美食,必比登推介名單絕對就是你的口袋名單,這次總共有91間入榜,台北有58間,其中有6間新進榜;台中則是有33間美食店家入榜,其中有13間新入榜,台北加台中比去年總共多了16間美食,這次名單公布再次向世界證明了台灣平民美食的實力。名單公布 小吃店期盼天降甘霖刈包;圖片來源/欣傳媒資料庫今年受到國內疫情影響,許多小本生意的小吃店都在咬牙苦撐,即使擁
看更多
填問券,送好禮