盤點台北7間老宅咖啡廳、餐廳 一探隱藏在城市角落的老靈魂
近年,隨著台北市文化局「老房子文化運動」的推動,有愈來愈多老屋被賦予新的價值與定位,這些散落在台北各個角落的老宅,無論是日式住宅、傳統街屋,亦或是和洋式建築,這些老屋不僅深具歷史與文化魅力,其背後承載的故事更是代表台灣時代的演進。《欣傳媒》整理了7間老宅咖啡廳、餐廳,帶你一探台北市繁華背後,深邃的歷史面貌!
青田七六
提到台北的老宅,位在青田街區的「青田七六」可以說是指標性建築,也能算是台北老屋咖啡廳的先趨。現在的青田街,在日治時期稱為昭和町,此區域主要為當時台北帝國大學(現今台灣大學)的教授們的宿舍,建築多為洋和折衷式建築,以日式建築為基本框架,融合歐式格局配置,青田七六就屬其一。
圖來源/青田七六
青田七六過往曾有兩位居住者,第一位居住者,同時也是建照設計者的足立仁教授;第二位則為台大第一任地質系主任馬廷英教授,馬廷英教授為國際知名地質學者,因此在青田七六內也可看到許多地質標本與化石。
圖來源/青田七六
如今的青田七六,提供懷舊的日式懷舊套餐料理,能夠坐在過往日式宅邸的座敷(客廳)、女中房(僕人房)等空間享用餐食,具有濃濃的日式情懷!此外,若想深入了解青田七六的歷史故事,也可以報名導覽課程哦!
【INFO】青田七六
- 地址|台北市大安區青田街7巷6號
- 電話|(02) 2391-6676
- 營業時間|11:30?14:00/ 14:30?17:00,/17:30?21:00
光? ?個時間
位於松菸、2022年12月甫試營運的「光一 一個時間」,為雄獅集團旗下餐飲事業體欣食旅的新拓點,緊鄰著松菸生態池,由黑色屋瓦、藍綠色木造牆面構築的懷舊空間,在過去是菸廠的育嬰室,提供員工的孩童玩樂的場所。在不大範圍變更原有育嬰室的前提下,「光一 一個時間」為空間注入了新靈魂,室內空間以「時光之窗A Window of Time」作為視覺核心,透過影像捕捉城市光影中流動的每個瞬間。
圖來源/光一
餐點的部分也融合了松菸、育嬰室的特色,「煙燻烏梅的節奏藍調」、「製菸廠西西里咖啡」、都汲取松菸元素作為靈感,讓民眾在松菸能夠有一處歇息、享用美食的悠閒場域,也跟著氛圍一同夢回1937年的松菸光陰。
圖來源/光一
【INFO】光? ?個時間
- 地址|台北市光復南路133號1樓 (松菸?態池旁)
- 電話|(02) 2767-6300
- 營業時間|11:00?18:00
光一肆號
台大校區旁的溫羅汀街區,隱藏著許多個性小店與咖啡廳,人文氣息濃厚,已成台北深具特色的都會綠洲,座落於此的「光一肆號」前身為台大教師宿舍,這裡的前住戶包含已故的台灣人類學家、前文建會主委陳奇祿以及現任國立故宮博物院院長吳密察等。建築承襲了日式老宅的歷史記憶,保留了原有的屋頂結構與屋瓦構造,並以通透明亮的環繞玻璃落地窗引入自然光,為老屋重新加溫。
圖來源/光一肆號
光一肆號在餐食上遵循著品牌「Great Food、Share Love、Second Home」的核心主張,使用新鮮健康的食材,不過度調味,讓顧客可以吃到食物最天然的滋味,全天候均有提供早午餐、義大利麵、沙拉等餐點。
圖來源/光一肆號
【INFO】光一肆號
- 地址|台北市大安區新生南路三段76巷2號
- 電話|(02) 2362-2211
- 營業時間|星期一至五10:00?19:00/星期六、日09:00?19:00
八斤所咖啡
八斤所咖啡位於大同區寧夏路上的臺灣新文化運動紀念館內,建築取名為「臺灣新文化運動紀念館」是為向1920年代帶動台灣人文化覺醒的新文化運動致敬,以現代視角延續追求新知與自我文化的核心價值。建物的前身為臺北北警察署,被列為市定古蹟,也是臺北市僅存的30年代警察局,館內保留了完整的扇形拘留室與水牢,極具歷史意義。
圖來源/台北市觀光傳播局
八斤所咖啡位於館內一樓,八斤所取自「北警所」的台語諧音,八斤所咖啡以深色、復古的家具作為配置,承襲了建築的老靈魂,宛若走進20年代典雅的沙龍聚會中。餐點的部分,八斤所咖啡有提供各國單品咖啡、義式咖啡、輕食、甜點,十分適合度過閒暇的午後時光。
圖來源/IG @chuping_chen
【INFO】八斤所咖啡
- 地址|北市大同區寧夏路87號臺灣新文化運動紀念館內1樓
- 電話|(02) 2552-8836
- 營業時間|10:00?17:30 (周一公休)
CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林
位於陽明山上的「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」是臺北市文化局「老房子文化運動2.0」的首例,建築本身為建於1937年的台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」,目前已被列為歷史建築,深具歷史感的空間以及綠意繚繞的環境,讓人不自覺地想在此多逗留一會。
圖來源/豆留森林
豆留森林占地約600坪,竹林與樹木將日式老宅重重包圍,儘管位處仰德大道旁,卻絲毫察覺不到車輛往來的吵雜,如同秘境般為旅人保留一刻吉光片羽。老宅本身由主導過「好樣文房」、「四四南村」翻修的許伯元建築事務所團隊操刀,保留歷史原有面貌,以深色的木質地板與餐桌椅維持著一貫的內斂與沉穩風格,除了引入自然光,帶有暖意的黃光則為室內空間點綴了一絲溫情。
除了喝咖啡與享用餐食,豆留森林也設置「咖啡五感+沉浸式體驗」的烘豆教室專區,並設計了烘豆課程,由咖啡的風味層次開始,帶領消費者了解從一顆生豆,到一杯咖啡的烘豆過程,現場還能夠體驗烘豆並製成濾掛帶回家哦!
圖來源/豆留森林
【INFO】CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林
- 地址|台北市士林區格致路70號
- 電話|(02) 2861-1218
- 營業時間|09:00?19:30 (周五至周六營業至20:00)
CEO 1950 總裁藝文空間
隱身在新生北路的巷弄中,一處略顯突兀的和洋風格建築佇立於此,圍牆上大大的「總裁」二字更是既張揚又略帶神秘,這裡是「CEO 1950 總裁藝文空間」,是第一任中央銀行總裁徐柏園先生的官邸,在「老房子文化運動」的協助下,承載著70年歲月的老屋再次恢復風華韻味。
圖來源/CEO 1950 總裁藝文空間
保留了圓形的老虎窗、庭院前的紅色大門以及緊急避難用的防空洞,儘管周圍環境已大幅改變,但仍能看出當時和洋相互融合的建築文化。宅邸內依舊保持著50年代的典雅氛圍,以當代藝術品與藏酒作為點綴,更增添奢華與貴氣。
圖來源/CEO 1950 總裁藝文空間
現在作為餐廳的CEO 1950 總裁藝文空間,餐食方面當然也不馬虎,由曾任職於米其林餐廳ALLIANCE、RAW、C’est la vie bistro等餐廳的張億興擔任主廚,以法國菜為形式,帶入了濃濃的台灣元素,中午與晚間都以套餐形式提供,值得細細品味。
【INFO】CEO 1950 總裁藝文空間
- 地址|台北市中山區新生北路三段62巷24號
- 電話|(02) 2592-6692
- 營業時間|週二?週六12:00?14:30/18:00?22:00
brick yard 33 1/3美軍俱樂部
1950年代,美軍為了避免共產黨勢力擴張,於是派駐部隊進駐台灣,坐落在陽明山後山的美軍宿舍群因此誕生,占地近千坪的場域過往是駐台美軍及其眷屬的休閒場所,也為美式文化在台北深深紮根。而自美軍撤台後,美軍宿舍群面臨了近20年的荒廢,直至老房子文化運動重新檢視台北的老屋,才再度讓這裡注入了活力與美式氛圍。
圖來源/brick yard 33 1/3美軍俱樂部
除了保留宿舍原有樣貌,內部以紐奧良鄉村風格作為主軸,黑膠唱片、復古暖爐等設備更增添美式氛圍。而宿舍群中既有的游泳池也造成水景舞台,重現了過往的熱鬧氛圍。
【INFO】brick yard 33 1/3美軍俱樂部
- 地址|台北市士林區凱旋路49號
- 電話|(02) 2861-8282
- 營業時間|11:00?20:00
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編輯/林郅 Jimmy Lin