logo
  1. 首頁>
  2. 旅行

台北第一蝦仁飯「忠青商行」插旗遠百A13 升級選用花蓮小農賀田蛋吃得更安心

By Jimmy2022/08/11
article cover

有「台北第一蝦仁飯」美譽的排隊名店 「忠青商行」,主打眷村味家中菜,尤其招牌極品好蝦炊飯更是大獲饕客喜愛,自2020年開幕後人潮不斷,今年8月,忠青商行將插旗信義百貨美食一級戰區,在遠百信義A13推出首家百貨店中店,預計於8/13試營運、8/15正式開幕,不僅端出全新套餐式菜單,更升級選用花蓮小農「賀田畜產」的自然放牧蛋。

(圖來源/緯豆集團)

匾額金字招牌、復古小燈箱、木窗、壓花毛玻璃等,讓人一秒走進時光迴廊,忠青商行首間百貨店中店的店裝設計也延續善導寺本店樸質的復古氛圍,象徵眷村樹下乘涼的綠植、懷舊的毛玻璃木櫃、櫃檯旁的招牌燈箱、舊式的紅磚屋簷以及愛的呼籲精神標語,營造出文青又不失樸質的復古感。

(圖來源/緯豆集團)

忠青商行遠百信義A13店在口味上也以老闆獨特的台式烹法,端出老闆娘記憶中美好的眷村滋味,其必點招牌「極品好蝦炊飯」,滿滿蝦仁鋪上手工香腸、酸脆黃瓜及香煎半熟蛋,筷子劃破、蛋液流出滲入蝦香炊飯被網友讚封是「台北第一蝦仁飯」。這次遠百信義A13店的菜單設計也別於善導寺本店及台北101店,推出「全新任選式套餐」:包含一樣主食及可任選三樣配菜,讓客人有更多元的選擇。

(圖來源/緯豆集團)

值得一提的是,忠青「台北101店」及「遠百信義A13店」本月起將蛋類餐點升級為花蓮小農蛋,選用來自壽豐鯉魚山腳下的「賀田畜產」自然放牧蛋,堅持母雞「不打抗生素、不使用賀爾蒙、不打西藥」且「只餵食全穀素食飼料」,賀田畜產更率先採用「冷藏蛋雞保質運送」從產地直送餐桌,批批送檢、單一蛋源、自然放牧、對環境友善,是小農更是花蓮好農,讓消費者吃得健康又安心。


(圖來源/緯豆集團)

==========

圖文整理/Jimmy Lin

忠青商行蝦仁飯遠百信義A13
VIDEO
新加坡&緬甸美女~遊金門、訪古蹟~竟有回家的感覺?|
本日熱門