在台北國際建材展看見木竹材之美 一步一腳印重新復甦國產材
台灣的森林覆蓋率高達六成，意即有60%的國土皆是森林，但對於森林資源的應用，國人似乎很陌生，自1993年起，全面禁止砍伐天然林，直至2017年才鬆綁，這將近25年的時間，林木產業面臨凋零、人才流失，導致台灣木材高達99%皆來自進口，自給率不到1%。2017年，林務局宣示為「國產材」元年，宣告重啟林業，期盼能在2027年達到木材自給率5%的目標，然而要重拾這早已「斷鏈」的產業何嘗容易，除了突破一般大眾對木材使用的誤解，更要串聯整個產業鏈，讓國產材的美能夠被世人看見。
（圖來源／台灣木材網）
在建材展看見國產材，不只在地，更為了環境永續
如何提升國產材的能見度？一年一度的臺北國際建築建材暨產品展（以下簡稱建材展）是一大機會，建材展是國內建築、建材業界最具指標性的年度盛會，同時，今年也是林務局第5度集結國內產官學研，共同推廣國產材，除了帶來優質國產木材業者及製品，更重點推廣有「綠金」美稱、用途廣泛的臺灣竹材。盼能讓更多民眾及建築、設計業者接觸國產材，從而達到人工林產業振興及永續林業，提高國產木竹材自給率的目標。
（圖來源／台灣木材網）
國產材與進口木材究竟有何差異？先不論木材本身，從環境永續的角度出發便能得知使用國產材的重要性，今年度第26屆聯合國氣候變遷大會(COP26)上，141國領袖共同簽署「格拉斯哥領袖森林與土地利用宣言(Glasgow Leaders' Declaration on Forest and Land Use)」，承諾將在2030年前終止森林濫伐與土地流失等問題，以「人類必須保護森林和其他陸地生態系統並加速其恢復」為共識，承認森林的多重價值。基於這樣的理念，進口木材除了增加運輸過程的碳足跡，更不乏破壞天然林甚至熱帶雨林的疑慮，在保育天然林和有效經營利用人工林的方針下，使用國產材可以保護天然林免於遭濫伐，也避免林地遭濫墾而土地退化；增加來自公私部門的資源挹注，以實現永續森林管理、森林保護和恢復，讓產業鏈得以合乎永續原則，達到減碳及維護生物多樣性的目的。
改變對「砍樹」的壞印象，適當伐林更能守護山林
推動國產材的立意是良善的，但要業者以及民眾改變過往習慣以及認知絕非一朝一夕就能達成，過去的台灣曾經歷經大肆伐木的時期，以紅檜為例，經歷日治時期與國民政府時期的大規模砍伐，導致天然紅檜巨木所剩稀少，也因此，在國民心中種下了「砍樹＝破壞環境」的印象，但難道砍樹就是不環保嗎？其實不然，在育林的過程當中，疏伐是一個重要手段，未經疏伐的樹林鬱閉率高，在林木密度過高的情況下，樹木之間彼此搶奪陽光與養分，將會產生木材結構變差、實用性及經濟價值下降等問題。況且，如同前段所述，木頭幾乎是生活必需品，大至傢俱、裝潢，小至文具、紙張，都得使用林木資源，一昧地從國外進口木材對地球整體環境並非好事，反而增加了碳足跡，更與目前全球「減碳」的趨勢背道而馳。
（圖來源／欣傳媒資料庫）
當然，國產材的應用有個大前提－砍的都是人造林，重要的是，不只伐木，同時還得造林，國立臺北科技大學木藝培育暨設計研發中心主任陳殿禮教授一語道破「從地產地銷的角度，合適地砍樹才是環保，砍樹與造林同時進行能讓森林資源生生不息地永續循環。」林木業是一個環環相扣的產業鏈，無論學術界、產業界都各司其職，為產業的正向循環盡一份力，陳殿禮教授從事木藝工作近40年，不只在學校授課，也開設木工職訓班傳遞木藝之美，面對國產材的發展，陳殿禮教授有感地說「產業最重要的是『生存』，若無法生存，則會導致產業斷鏈，透過林務局近年積極的推廣國產材，這些過往早已斷開的連結也漸漸修補；學術界最重要的功能則是為產業提供人才，透過新血的注入，盼能為產業帶來正向改變。」
陳殿禮教授接著補充「在產業中人可以分為三個層次：人力、人才與人物，『人力』為產業運行的基本要素，但要讓產業走向蓬勃，更需要『人才』，最後則需要『人物』的帶領，帶領走向更宏遠的道路。」產業界與學術界彼此環環相扣，產業界需確保生存得以滿足；學術界則要創造生命的價值，兩者並共築出生活體系，形成完整產業鏈，共創美好的發展。
從感性面出發，國產材來自台灣土地，成為了有故事的材料
台灣的林相複雜，早期國有林伐木後種下的人工林，因缺乏長期林木生產策略，導致多數人工林樹種多，但單一樹種產量少，難以產業化，近年林業試驗所以相思樹、櫸木、香杉、臺灣杉與臺灣肖楠作為著重發展的林種，將樹種單純化，更能擴大經濟規模。在林木業這條路上，陳殿禮教授坦言「與國外的產業鏈相比，我們還有一大段路要走，但國產材展露出的感性面，是進口木材無法企及的。」國外林木業因產業鏈完整，進口木材從尺度到重量皆有一定的規範與標準，但國產材因地產地用的概念，見證了樹木從植樹、育林、伐材、製材的過程，形成一條脈絡清楚的感性思維，在樹木生命轉換的過程中，更能從中汲取其背後的故事，成為有靈魂的材料。
曾經歷伊東豐雄建築設計事務所、中村拓志&NAP建築設計事務所的方新樵設計師目前是方尹萍建築設計Adamas Architect Ateliers的負責人，她擅長將木竹材與空間、建築設計結合，重視人與環境溝通的互動方式，過去曾打造美濃農會的「未來超市」以及「樹之歌_國產材木屋」等作品，方新樵表示，運用國產材除了固碳、減少碳足跡的理性面因素，更多的是與土地的連結性，親身體會蘊藏在台灣林木中的氣味、紋理、色澤、溫度，不僅是木材，更是一份對土地的認同感。身為一位設計師，需要了解不同樹木的特性，讓木材適材適用，並且進一步透過推廣，讓一般民眾了解國產材的好，方新樵舉例，台灣目前最常見的國產材為相思木、台灣杉以及柳杉，相思木質地硬，過去常作為板模使用，若應用在空間設計中，可以做為地板的材料；台灣杉以及柳杉則屬於軟木，適合應用在牆板、天花板。
賦予被颱風吹倒的千年神木新生命，打造「樹之歌_國產材木屋」（圖來源／方尹萍建築設計）
建立台灣木材標章，讓國產材更能輕易辨別
儘管方新樵設計師對於國產材的推動十分認同且積極推廣，但仍點出目前國產材市場面臨的問題，因目前國產材的推動仍屬起步階段，無法做到大規模的量產，因此時常會產生「有需求卻沒有貨源」的窘境，而針對此問題，林務局近年積極協助廠商發展規格材、成立北中南東4處備料場，將提供統一規格且便於設計、利用的木構材料及供貨倉儲，盼能達到國產材規格化且增加使用效益。今年林務局則輔導廠商申請臺灣優良農產品(CAS)林產品的驗證，藉此讓國產材從原料、製程到產品的品質更加提升。也為了讓民眾更容易辨識、選擇優質國產林產品項，往後國產木竹材也有自己的身份證，凡經產銷履歷驗證(TAP)、優良農產品林產品驗證(CAS)合格及取得臺灣林產品生產追溯條碼(QR code)標示之廠商，均可使用「國產木竹材識別標章(台灣木材標章)」，未來只要認明「台灣木材」標章，即可安心選購。
（圖來源／台灣木材網）
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林產品生產追溯條碼(QR code)
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優良農產品(CAS)標章－林產品
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產銷履歷TAP標章－林產物木竹材
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台灣木材標章
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為國產材找出路，廠商齊力打造台灣木材的獨特魅力
台灣的森林面積高達60%，國產材的自給率卻僅只有1%，若與鄰近的亞洲國家相比，韓國的木材自給率為10%，日本則有30％，造成此困境的原因，除了上述提到的國人普遍對於「伐木」存在著誤解，更多的是國人對於國產材的不了解。一年一度的國際建材大展，是民眾接觸到國產材的大好機會，從2017年只有8間國產材廠商參與，到了今年已有將近30間共襄盛舉，一同為國產材找出路。
在建材展中，能夠看見國產材繽紛多元的面貌，除了最基本的壁板、地板，各式傢俱、藝品、樂器均展現國產材的魅力，由屏科大3位大男生創立的「藝創木構」，堅持使用國產材，讓消費者看見本土木材的好，並將常人不喜歡的節眼、斷面視為生命力的展現，不僅保留下來，還將此做為產品的特點，更能突顯木頭原生的美；傳承至第二代的「正昌製材」不僅經營製材業，更從源頭開始著手，早在40年前便承租國有林地進行造林作業，落實林木業的產業循環與生態平衡；藏身在苗栗竹南火車站旁老倉庫的工藝腕表品牌「1多點」，結合製錶與木藝，讓國產材展現出玲瓏的一面，更獲得2019德國設計大獎，將台灣木藝文化發揚至國際舞台！可見，儘管目前國產材的自給率有很大的進步空間，但仍有許多品牌與廠商願意支持本土自有木材，盼能透過台灣職人的技藝工法，將國產材的美麗得以傳遞。
竹子的固碳率為木頭的4倍，「綠金」竹材也不容忽視
除了木材，今年的建材展也加強力度推廣台灣竹材，原型結構工程顧問負責人陳冠帆，同時也在今年接下臺灣竹會的委託，擔任「構竹林鐵新銳展」的策展人，陳冠帆表示，竹子過去在台灣的定位常局限於用在小型手工藝品，鮮少見到國內以竹材作為建築材料，但像是印尼泰國等東南亞國家，已經相當成熟地將竹材使用在建築上，那台灣為何無法呢？我們是有能力使用竹材蓋起像體育館或餐廳等竹構造建築，甚至變成一種國際建築的樣式。在建築使用竹材上我們比這些國家起步晚了，但台灣有豐富的木竹材資源，也有相關的知識及技術，這是相當可惜的。
2021構竹林鐵新銳展作品－竹軒．天井（圖片提供／朱逸文）
陳冠帆也補充「台灣的建築教育對自然材料這塊是忽略的，主要著重還是在設計上，在造型或是空間的設計，而材料是被忽略的。」若在建築教育上能多注重自然材料，能夠讓學生更快銜接產業，對台灣的建築設計能量上是會更好的。此外，在建築的設計上應朝向一多面向的思考，有時以單一材料展現建築結構是不利的，就像鋼筋混凝土就是二種材料的結合，木結構中也常以鋼板作為支撐，若以材料的特性來思考，適時配合上其他材質的構件，會比較符合實際情況與技術面的考量。
每種材料都有獨特的特質，必須順著材料的特性設計出適合的造型及結構的狀態是一大重點，竹子的變異性相當高，同一根竹材上下方部位的尺寸也不一致，且竹材的彈性及韌性也相當強。因此竹材做為抗彎的樑系統是不適合的，但若做為薄殼或是抗壓的系統會是較為適當的。
（圖來源／竹籟文創）
永續、在地的木質魅力，一齊畫出屬於國產材的藍圖
木、竹材的應用十分多元，國產材勢必在未來有寬廣的想像空間，相較於鋼骨構造或鋼筋混凝土構造，無論是材料製成或整體建築，木竹構造建築都有較低的碳排放量及量體輕的優勢，透過現今改質、層積材等技術，也已克服木竹材過往易燃、易腐、脆折等缺點，利用國產木竹材是兼具環境永續及身心健康益處的消費行為，藉由永續消費的實踐，共享木竹所建構的優質空間， 2027年木材自給率5%的目標看似具有挑戰性，但透過產業鏈的齊心，台灣的國產材之美將會漸漸被世人所看見。
最後，2021年建材展將在12月9日至12日於南港展覽館登場，歡迎前往參觀，一同體會國產材紋理所散發的魅力，讓你離台灣的土地又更近了一步。
（圖來源／台北國際建築建材暨產品展）
第33屆台北國際建築建材暨產品展
時間｜2021/12/09 ~ 12
地點｜南港展覽館
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文／Jimmy Lin