別以為金針花都長一樣！帶你認識各種顏色的金針家族
每到夏季，鋪滿整個山坡的金針花海景致成為了東台灣不可錯過的美景，無論六十石山、赤柯山以及太麻里金針山，均能欣賞遍滿金黃的美景，但你是否知道俗稱金針花的「萱草」也有分許多品種呢？這次《欣傳媒》帶你一起認識金針花到底有哪些品種呢！
（圖來源／123RF）
首先，先來認識金針花吧！
金針花盛產於夏季，花期為每年8月至10月間，耐候性極強，用途也很多元，除了可以觀賞，也能夠食用（當然，並非所有品種都能食用哦！）而金針花品種繁多，其花型、花色皆具不同特色，全球累計至今有超過三萬個品種，當然台灣也有培育本土種的金針花，一起來看看不同種的金針花有什麼不同的特點吧！
花蓮1號「粉佳人」
粉佳人是花蓮場育成之第一個觀賞用萱草品種，花瓣顏色為柔和的粉紅色，花瓣邊緣呈現波浪狀，不僅如此，「粉佳人」容易栽培且花期長，可長達 5 個月之久，因栽種容易，除了可以種植在盆栽觀賞，也能露地花壇栽培，因此適合休閒農場、民宿業者或一般住家庭院採用。
（圖來源／花蓮區農業改良場）
花蓮2號「艷紅佳人」
「艷紅佳人」花朵大而圓整，直徑可達 13.8 至 15.8 公分，花瓣為較為少見的鮮豔大紅色，十分搶眼，盛花期為每年 5 月，植株有二次抽苔習性，可持續開花至 9 月。
（圖來源／花蓮區農業改良場）
花蓮3號「甜蜜佳人」
花瓣為橙黃色，混色花， 花瓣中段部分有紅色大眼圈，整個排列成三角形，內花瓣邊緣呈波浪皺褶狀，有一條深紅色滾邊，十分亮眼，花朵大小中等，直徑約10.4 至 11.2 公分，花朵數多，一支花莖上著生的花蕾數 11 個以上，花期為每年 4 月至 6 月。
（圖來源／花蓮區農業改良場）
花蓮4號「俏佳人」
「俏佳人」型態與「艷紅佳人」些許類似，花瓣為紅色，單色花，花朵外觀略呈三角形，內花瓣邊緣波浪狀，花朵中等大小，花開時直徑 10.9 至 11.5 公分。花朵數多，一支花莖上著生的花蕾數 10 個以上，花期為每年 4 月至 6 月。
（圖來源／嘉德花田）
花蓮5號「黃天鵝」
「黃天鵝」植株高大，花瓣為亮麗的黃色，單色花，花朵外觀略呈三角形，屬中大型花，花朵數非常多，一支花莖上著生的花蕾數 24 個以上，盛花期為5月，植株有二次抽苔習性，可持續開花至 9 月。
（圖來源／花蓮區農業改良場）
台東7號
台東7號為臺東區農業改良場推出的新品種，花色金黃無黑芯，每年4月開始開花，也具有2次開花的特性，因此花期一路從4月至7月，而不僅觀賞用途，在食用方面不管是鮮炒或是煮湯，都不會有湯色變黑的問題，而且製成的金針花乾更是橙黃漂亮，食用口感也非常優異。
（圖片來源／農委會）
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