宋米秦 - 成長的故事 首爾的記憶

「一趟飛機2個半小時，不管一年回去1次，抑或一年回去5次，每次回到韓國，一抵達機場，那股熟悉的空氣氛圍立刻喚醒還昏昏欲睡的腦袋，彷彿從來沒有因為相隔太遠或隨著時間而遺忘那個感覺，乾燥的氣候、密集的人口、緊湊的步調，似乎都能很快融入，當下就知道是『回家』了。」

圖片說明：帶著第一次來到韓國的美國朋友們參觀朝鮮五大宮闕中規模最大的景福宮。（圖片：宋米秦提供）

訪談的過程中，宋米秦口中細細道來往日首爾的生活時光。她說，當初會選擇離開首爾來到台灣發展，主要是因為那段在學生時期與同學們玩音樂的日子。R&B跟HIP-HOP是當時很流行的曲風，由於那時經常和三五好友聚在一起練團和表演，表演完就喝酒小酌，是一種很單純過生活的方式，也在冥冥之中意外就替自己舖上往演藝圈這條道路的紅毯。米秦順帶提到，韓國人愛喝酒的程度可以說和日本人不相上下，但在她印象中韓國人酒量似乎比較好（笑）。

雖說來到台灣後就持續待在這裡工作與生活，台灣食物當然也讓國內外旅客都流連忘返，但米秦一直都沒忘記媽媽的韓國私房菜。「泡菜」是每個韓國家庭必備的一道食物，每個家庭的泡菜作法以及味道也都不太一樣，而米秦家中做的泡菜偏向清爽中帶點小辣。另外，在冬天時，媽媽也會端出她的手路菜──韓式牛骨湯，這道料理據說能增強身體的免疫力，還可以補足身體不足的鈣質。對於太纖瘦的米秦而言，每次回家都是進補，能喝到媽媽親手燉煮的愛心，一切的疲憊都能瞬間拋到九霄雲外。（推薦閱讀：體驗庶民美食的最佳地方 首爾廣藏市場）

如果有外地的朋友來到韓國，大家通常都會想要一嘗韓式烤肉，不過，米秦最想帶朋友們體驗韓國傳統的宮廷料理。一盤一盤華而不俗的小菜，布滿整張桌面，一道道精緻的菜餚緊鑼密鼓地端上餐桌，這種宮廷菜由於作工精細，非得要在一些特定的地點和餐廳才吃得到，一般家庭、餐館是沒辦法製作的。每家宮廷料理餐廳也都略有不同，但在盤中的料理之間，皆可品嘗到一股大韓民族極力傳承歷史文化的堅毅精神。

「來到首爾，絕對不能錯過弘大、梨大、江南、梨泰院這些年輕人的天堂！」米秦興奮地說道。平常若有時間，她會和三五好友來到這裡逛街、吃東西、看表演。充斥著藝文咖啡館、異國風情的餐廳、Night Club的潮流街區，宛如台北東區，更特別的是當地眾多商店24小時營業，外送文化也極度盛行，甚至不用撥電話，用手機APP通訊軟體就能點餐，首爾的人們生活在一座永不歇息的城市裡。如此便利的生活型態，更形成韓國一種「新世代的外送文化現象」。（推薦閱讀：四大職人咖啡館 帶你走入弘大的咖啡世界）

圖片說明：首爾的汝矣島是座人工島，有個地方可以和朋友一起租船出去，而從船上看出去的首爾夜景，跟從首爾塔上望出去地是截然不同地景致。（圖片：宋米秦提供）

出生在首爾汝矣島的米秦，也分享著她最喜歡的韓國夏季。「家旁有許多公園以及大樹，每次時間一到，蟬鳴鳥叫不斷，簡直是身處在5.1的杜比環繞音響劇場裡，是一個十分貼近大自然的環境，而且氣候十分乾爽舒爽！」韓國四季分明，春天賞梅、秋天賞楓、冬天賞雪，在這由四季更迭堆疊出的都市情調裡，相信任何時節到此的旅客，都能創造旅途中的精采體驗。



TEXT│游筑涵

※欣旅遊編按：[星旅遊] 專題，是欣旅遊姐妹誌《一次旅行》1月號授權，不得轉載。2015年1/5出刊！全台7-11、全家、誠品、金石堂、博客來均售，想了解更多請按此 ！