國際藝術盛宴！台北當代藝術博覽會1/18登場 邀集全球90間頂尖藝廊 創意快閃餐廳獨家進駐
GastroJoy快閃餐廳推出「冬季番茄草莓海膽布拉塔起司沙拉」，帶來視覺與味蕾的雙重饗宴。（圖片提供／台北當代藝術博覽會）首屆嶄新的國際級藝術盛事「台北當代藝術博覽會」，將於2019年1月18日至1月20日期間，在台北南港展覽館盛大展出。匯聚全世界最頂尖的90間藝廊，皆是通過最嚴格的評選脫穎而出，從紐約、倫敦、巴黎、亞太各地遠道而來，上千位國內外美術館館長、藝術評論家和大咖收藏家，將難得齊聚於台北，共同參與2019年第一場世界級藝術盛宴。「台北當代藝術博覽會」將於2019年1月18日至1月20日期間，在台北南港展覽館盛大展出。（攝影／SENSE）台北是著名的文化重鎮，不僅有許多美術館坐落於此
GastroJoy快閃餐廳推出「冬季番茄草莓海膽布拉塔起司沙拉」，帶來視覺與味蕾的雙重饗宴。（圖片提供／台北當代藝術博覽會）
首屆嶄新的國際級藝術盛事「台北當代藝術博覽會」，將於2019年1月18日至1月20日期間，在台北南港展覽館盛大展出。匯聚全世界最頂尖的90間藝廊，皆是通過最嚴格的評選脫穎而出，從紐約、倫敦、巴黎、亞太各地遠道而來，上千位國內外美術館館長、藝術評論家和大咖收藏家，將難得齊聚於台北，共同參與2019年第一場世界級藝術盛宴。
「台北當代藝術博覽會」將於2019年1月18日至1月20日期間，在台北南港展覽館盛大展出。（攝影／SENSE）
台北是著名的文化重鎮，不僅有許多美術館坐落於此，還是全亞洲數一數二成熟的畫廊和藏家據點。台北當代國際藝術博覽會創辦人暨總監任天晉提到，每次當我告訴別人我要去台北時，對方總會開始敘說台北的好，對台北的料理、藝術和熱情的人讚不絕口，這也是我決定要在台北舉辦當代藝術博覽會的原因。
台北當代國際藝術博覽會創辦人暨總監任天晉。（圖片提供／台北當代藝術博覽會）
「台北當代藝術博覽會」精選出全世界最優秀的藝術作品，展出包括「畫廊精粹」、「新生畫廊計畫」、「個人展藝」和「藝術沙龍」4大畫廊展區。另有規劃「新觀點共享平台」，邀請來自台灣和其他地區的知名文化人物參與，進行多元主題的對談活動，像是探討考古學、城市品牌行銷和前瞻革新，內容橫跨過去、現在和未來。
GastroJoy將台味十足的梨山高山茶和手搖杯元素，以創新的樣貌帶上國際餐桌。（攝影／SENSE）
此外，美食更是各大國際級藝博會不可或缺的特色之一，「台北當代藝術博覽會」特別與創意餐廳GastroJoy攜手合作，於會場精心打造出快閃餐廳，並提供專屬菜單、精湛調酒和優質香檳。在這次的限定菜單內，GastroJoy將台味十足的基隆胭脂蝦、剝皮辣椒、糯米椒、豆腐乳、冬瓜茶、梨山高山茶和手搖杯的元素，以創新的樣貌帶上國際餐桌，注入台灣辦桌共享的精神，希望讓大家在欣賞頂級藝術饗宴的同時，也能對台灣在地食材感到印象深刻。
基隆胭脂蝦墨魚海鮮燉麵。（圖片提供／台北當代藝術博覽會）
招牌起司蛋糕。（攝影／SENSE）
在GastroJoy快閃餐廳的限定菜單內，有許多必嘗的創意菜色，例如：「基隆胭脂蝦墨魚海鮮燉麵」源於西班牙北方、近地中海的漁夫料理，採用當地基隆胭脂蝦，澎湃的海味搭配巨大燉麵鍋，令人驚豔不已。「招牌起司蛋糕」創意豆腐乳配上乳酪起司，鹹甜的創意搭配，豐富了起司蛋糕的層次。「養樂多綠茶蛋糕捲」以台式手搖飲料為發想，用酸甜的養樂多搭配梨山茶的慕斯，滋味相當獨特。「冬季番茄草莓海膽布拉塔起司沙拉」當時令草莓遇上新鮮海膽，結合彩色番茄與義大利布拉塔起司，帶來視覺與味蕾的雙重饗宴。
養樂多綠茶蛋糕捲。（圖片提供／台北當代藝術博覽會）
冬季番茄草莓海膽布拉塔起司沙拉。（攝影／SENSE）
在「台北當代藝術博覽會」展出期間，館內將規劃有香檳bar 48席、café bar 56席、餐廳 84席和VIP Lounge 130席的餐飲區域。除了提供各式風味餐點之外，還有連續2年擔任世界Gin Tonic比賽評審的GastroJoy，更將帶來最拿手的Gin Tonic、熟成30天的Negroni內格羅尼和Sangria桑格莉雅調酒，讓大家盡情享用品味。
「台北當代藝術博覽會」除了提供各式風味餐點之外，還可以品嘗到特色風味調酒。（攝影／SENSE）
為期3天的「台北當代藝術博覽會」，將會由台北當代藝術中心為民眾提供15場導覽服務，而兒童藝術機構Little Art也將特別為孩童舉辦導賞團，並於其粉絲專頁直播導賞內容，與更多觀眾一起分享藝術，期待大家都可以從創意活動中獲得啟發。Little Art導賞團採網路預先報名制，詳情請上台北當代官網查詢。
INFO
台北當代藝術博覽會
時間：2019年1月18日（五）～1月20日（日）
地點：台北南港展覽館4樓
門票：雙人優惠套票NT$750元/組、優待票NT$350元/張（預售票）；單日票NT$750元/張、優待票NT$400元/張（現場票）。
網路購票：www.taipeidangdai.com
用餐訂位專線：0918-748-888
用餐訂位Email: [email protected]