【日本 岡山】水車の里フルーツトピア 超大串葡萄現採現吃 用水梨做窯烤比薩
日本岡山鄰近瀨戶內海,全年少雨,氣候溫暖,是典型的瀨戶內海氣候,有「晴天之國」的稱號。因為氣候的緣故,水果都長得特別好,獲得了「水果王國」的美名。尤其是鮮甜多汁的白桃和一顆顆猶如綠寶石掛在樹梢的麝香葡萄,最讓吃貨們喜愛。只是在超市買來吃還不過癮,到果園現採並新鮮直送到嘴裡才是王道啊! 這次帆帆貓來到水車の里フルーツトピア,這裡有一整片的葡萄樹,每一串飽滿的葡萄都用白紙包住,這些都是職人們用心栽培的心血。 由於沒有噴灑農藥,所以戴上手套,拿起剪刀,剪下整串的葡萄,不用洗就能直接吃啦!我們分別採下綠色的麝香葡萄跟紫色的比歐內葡萄享用,麝香
日本岡山鄰近瀨戶內海,全年少雨,氣候溫暖,是典型的瀨戶內海氣候,有「晴天之國」的稱號。
因為氣候的緣故,水果都長得特別好,獲得了「水果王國」的美名。
尤其是鮮甜多汁的白桃和一顆顆猶如綠寶石掛在樹梢的麝香葡萄,最讓吃貨們喜愛。
只是在超市買來吃還不過癮,到果園現採並新鮮直送到嘴裡才是王道啊!
這次帆帆貓來到水車の里フルーツトピア,這裡有一整片的葡萄樹,每一串飽滿的葡萄都用白紙包住,這些都是職人們用心栽培的心血。
由於沒有噴灑農藥,所以戴上手套,拿起剪刀,剪下整串的葡萄,不用洗就能直接吃啦!
我們分別採下綠色的麝香葡萄跟紫色的比歐內葡萄享用,麝香葡萄甜度高,甜味會順著喉嚨蔓延開來,比歐內葡萄香氣足,打開包裝的白紙,就能嗅到香氣。
雖然沒有麝香葡萄甜,但尾勁有餘韻,還是讓人讚不絕口。
需要注意的是果園十分天然,小黑蚊活動力旺盛,盡量穿長褲長袖及運動鞋,並噴防蚊液,避免在吃葡萄的時侯,也成為小黑蚊的食物????
還有頭上可能會碰到蜘蛛結網,除了留意葡萄的位置,也要當心不要破壞了蜘蛛的家。
此外,果園的水果只能現場採現場吃,不提供外帶,但是展售商品區有已經採收好的葡萄及其他當季水果提供購買。
胃才剛被填滿,就又開始準備做窯烤比薩,從麵粉開始揉麵團,甩麵團,讓整個麵粉團有勁道。
等麵糰發酵完成後要加入什麼食材?就各自發揮想像力及創意,有旅伴喜歡加很多起司及番茄醬做成瑪格麗特比薩,也有旅伴把整盤水梨擺上,變成水梨比薩,大家都在對著對方的比薩品頭論足,但是都沒結論,最後只好靠窯烤出來的完成品見真章。
(MODEL 艾瑞克 個人臉書連結)
只見老師用嫻熟的方式端起我們做好的比薩送進窯烤爐,接著陣陣香氣傳出,不一會功夫,比薩烤好了。
被葡萄塞滿的胃頓時間也消化了大半,又可以繼續來品嚐比薩,窯烤過的比薩,餅皮酥,帶點焦香味,中間餡料的部分軟嫩,我們一致認為水梨比薩是這次的冠軍,不僅香甜多汁,還有焦糖的味道。
(MODEL 艾瑞克 個人臉書連結)
最後帶著飽滿的肚楠,跟超大夕陽拍個帥氣的背影照(上傳打卡一直有人留言七龍珠裡的台詞????)結束愉快的採葡萄+窯烤比薩行。
結語:來到岡山 水車の里フルーツトピア,有職人栽培,鮮豔欲滴又充滿香氣的葡萄,沒有加農藥,不用洗,新鮮現採直送進嘴裡,好過癮(採葡萄時間9月初到10),現場也有採收好的水果販售。
除了採葡萄,這裡一年四季都能來做窯烤比薩,用水梨當做內餡食材做的比薩,不僅香甜,吃起來還有焦糖的味道。
岡山 水車の里フルーツトピア 還有提供面具製作,麵條DIY等各項有趣體驗,看完文章有興趣前往的朋友可以上官網查詢。
水車の里フルーツトピア
電話:0866-84-0023
EMAIL:enjoyfarm1@ej-hds.co.jp
地址:岡山縣大田郡1585-1 Higashiosani Yahakamachi,714 1211
開放時間:8:00~16:00(全年開放除年末和新年外)
此次是以欣傳媒特約記者身分 接受岡山縣高梁川流域観光振興協議會邀約 進行採訪