搜尋
全站熱搜標籤
# 欣傳媒
欣傳媒服務
欣傳媒
欣講堂
欣會員
BLOG
欣嚴選
客服問與答
沒有未讀通知
看所有通知
旅遊金0
我的訂閱
建立部落格
登出

工頭堅─Aloha!來去夏威夷 一路向北駛過在地好味道

發布時間 : 2014.11.28

圖片說明:夕陽遊艇,見到許多黃昏的衝浪者。(圖片來源:工頭堅拍攝)

對於喜愛歷史的人來說,珍珠港當然是必定要造訪的一個景點。

圖片說明:密蘇里號超級戰艦。(圖片來源:工頭堅拍攝)

早期到珍珠港主要看的是亞利桑納號紀念碑,1998年之後,退役的密蘇里號戰艦捐贈做為博物館,從此就有一艘真正的超級戰艦可以登上參觀。

圖片說明:1998年之後,退役的密蘇里號戰艦捐贈做為博物館,從此就有一艘真正的超級戰艦可以登上參觀。(圖片來源:工頭堅拍攝)

儘管在世界各地,也有不少船艦被做為博物館,但是要像密蘇里號這般經歷20世紀重要戰役與歷史事件、仍碩果僅存的卻是極為少數,這也是它最大的歷史價值;即使對歷史不熟悉的女生,光是參觀戰艦內部,也都會覺得「好酷!」

圖片說明:即使對歷史不熟悉的女生,光是參觀戰艦內部,也都會覺得「好酷!」(圖片來源:工頭堅拍攝)

圖片說明:密蘇里號超級戰艦見證了二十世紀的歷史。(圖片來源:工頭堅拍攝)

如果覺得光是參觀船艦還不過癮,在夏威夷當然可以搭乘遊艇,一邊看夕陽,一邊用餐,還可以觀賞Waikiki海灘的煙火秀。

圖片說明:光是參觀船艦還不過癮,在夏威夷當然可以搭乘遊艇。(圖片來源:工頭堅拍攝)

如我搭乘的Star Lite,遊艇上的歌手和舞者,不僅會唱夏威夷當地民謠,甚至連太平洋玻里尼西亞各島的音樂和語言,也都信手拈來,彷彿是一堂精采的音樂課,更不用說歌喉之美妙。

圖片說明:夕陽遊艇上的熱舞女郎會跳多種海島傳統舞蹈。(圖片來源:工頭堅拍攝)

自駕車一路向北
不妨空出一天,選擇另一種旅遊方式,租個車,一路往歐胡島北岸,尋找北方的太平洋吧!

圖片說明:衝浪者的聖地North Shore。(圖片來源:工頭堅拍攝)

沿著Kamehameha公路行駛,途經名叫Wahiawa的小鎮,因為在一本日本雜誌上看到文字介紹,讓我們遠道而來尋找這家「Surfers Coffee Bar」。

圖片說明:Surfers Coffee Bar 有著令文青和衝浪客都喜愛的風格。(圖片來源:工頭堅拍攝)

這家特別的咖啡店,老闆是位衝浪品收藏家,店內展示著許多古董衝浪用品擺飾,標榜非營利事業的經營模式,員工皆是當地志願者,以社區型公共空間的概念,舉辦藝術、音樂、電影等多種形態的藝文表演,成為當地的文化交流中心。(推薦閱讀:工頭堅─夏威夷美食美酒節 早午餐爭霸戰

圖片說明:如果喝膩了清淡的美式咖啡,來這裡絕對可以滿足渴望一杯好咖啡的味蕾。(圖片來源:工頭堅拍攝)

當然,咖啡是不可缺少的重要角色,如果喝膩了清淡的美式咖啡,來這裡絕對可以滿足渴望一杯好咖啡的味蕾。

圖片說明:標榜非營利事業的經營模式,員工皆是當地志願者,以社區型公共空間的概念,舉辦藝術、音樂、電影等多種形態的藝文表演。(圖片來源:工頭堅拍攝)

繼續往北,抵達North Shore地區最知名的小鎮Haleiwa。小小的主要道路上,左右兩邊散落著小餐館、咖啡屋、特色雜貨店等,不妨在此享用午餐,這裡有一家傳說中可吃到「歐巴馬漢堡」的美式速食店Kua'Aina。

圖片說明:歐巴馬的最愛Kua’Aina 漢堡。(圖片來源:工頭堅拍攝)

歐巴馬高中時期最愛吃的漢堡就產自此處,來這裡一定要嘗嘗酪梨牛肉漢堡。

圖片說明:來這裡一定要嘗嘗酪梨牛肉漢堡。(圖片來源:工頭堅拍攝)

圖片說明:歐巴馬的最愛Kua’Aina 漢堡祕密就在外焦內嫩的漢堡肉。(圖片來源:工頭堅拍攝)

另一家總是擠滿觀光客的排隊名店,則是以Matsumoto Rainbow Shave Ice、我暱稱為「松本家」的彩虹刨冰最負盛名,途經兩次都因為大排長龍而作罷,只好留下一點遺憾,下次再訪時再來一償宿願。

圖片說明:除了無畏的衝浪勇者,海灘上還有許多曬日光浴與看海的遊客。(圖片來源:工頭堅拍攝)

其實比起知名的Waikiki,North Shore更是我嚮往的海岸。儘管自己並不衝浪,也知道這裡是全球衝浪者的聖地,冬季巨浪滔天,據說可達10公尺;即使炎炎夏日,海浪的勢頭仍不小,確實有種位於太平洋中心的實感。脫下上衣,只穿著衝浪短褲,跳進水裡體會那乾淨又粗獷的海水,也是必要的體驗。

尋找台灣之光的蝦車

圖片說明:Fumi’s Kahuku Shrimp 可說是北海岸的台灣之光,非常具有家鄉風味。(圖片來源:工頭堅拍攝)

在歐胡島北岸的Kahuku小鎮,一路上會看到幾處餐車攤販,這些全販售著經典餐車料理「蝦飯」,所謂蝦飯就是由多種口味的夏威夷產炒鮮蝦,搭配鳳梨、蔬菜與米飯,以傳統夏威夷式plate lunch盒餐方式販售的小吃,最早是由名店「Giovanni's Shrimp Truck」於1993年開設第一家餐車,讓北岸衝浪者們可以就近找到填飽肚子的食物,在觀光客之間口耳相傳後,從此打開了北岸蝦飯的名氣,現在已成為北岸觀光非吃不可的招牌美食,最經典的口味就是奶油蒜頭蝦,不過畢竟是人氣美食,想吃上一份可得耐心排隊等候了。(推薦閱讀:工頭堅─亞洲和大洋洲的完美融合 夏威夷風格料理

圖片說明:所謂蝦飯就是由多種口味的夏威夷產炒鮮蝦,搭配鳳梨、蔬菜與米飯,以傳統夏威夷式plate lunch盒餐方式販售的小吃。(圖片來源:工頭堅拍攝)

台灣旅客來此尋覓北岸蝦飯,不能不提一下可說是台灣之光的「Fumi's Kahuku Shrimp」,這家可是台灣人開設的蝦飯餐車,並有自營的蝦子養殖場,新鮮食材自產自銷,偶爾也會供應原料給其他品牌的蝦車。若比較起來,Fumi's的料理做法確實更接近台灣人喜歡的口味,現點現做的快炒鮮蝦,調味有更多選擇,如奶油檸檬蝦、胡椒蝦、辣味蝦、鳳梨蝦等,蝦飯的做法都是將蝦子去頭、蝦背劃上一刀,可以十分容易撥去蝦殼,而且一定要將香辣的醬料淋在米飯上再吃,無論哪一種口味都香氣四溢,讓人吮指回味不已,光是寫這段文字,再次回想到上次吃的那盒奶油蝦的滋味,忍不住就產生飢餓感了啊!

圖片說明:Fumi’s的料理做法確實更接近台灣人喜歡的口味,現點現做的快炒鮮蝦,調味有更多選擇。(圖片來源:工頭堅拍攝)

剛離開就開始想念
有位朋友說:「夏威夷就像是頂級度假和時尚大道的結合。」另外一位朋友則說:「回來之後會不斷想念!」無論去過多少島嶼度假聖地,夏威夷,終究是一生至少該來一次,而且是和心愛的人或好友一起來的好地方。希望下次還有機會,到大島的山巔,去看壯闊的星空。(推薦閱讀:工頭堅─Aloha!來去夏威夷 初訪南島的第一印象

Text.Photo│工頭堅、林凱洛 Special Thanks│夏威夷旅遊局駐台辦事處 Hawaii Tourism Taiwan

填問券,送好禮