日本人氣廚藝教室ABC CookingStudio全新教室進駐台北101 提供獨家課程

By 欣美食2018/09/28

(ABC Cooking Studio 台北101旗艦教室獨家甜點課程：富士山雙景磅蛋糕。圖／ABC Cooking Studio）近年來手作學習課程盛行，其中廚藝課程不僅深受女性學員歡迎，男性客層也有逐年上升的趨勢。不論是備料時放空腦袋的療癒感，或是完成品的視覺滿足，還有贈予人看見的驚喜笑容，親友品嘗時的讚嘆，都是讓人深深著迷的成就感。源自日本最大、超人氣的ABC Cooking Studio廚藝教室，自2014年由東元餐飲集團引進台灣，4年來於大台北地區陸續開設4間教室，分別位於南港展覽館、大葉高島屋百貨、板橋車站2樓環球百貨、Sogo百貨敦化館，今年9月更插旗信義區進駐台北101購物中心

(ABC Cooking Studio 台北101旗艦教室獨家甜點課程：富士山雙景磅蛋糕。圖／ABC Cooking Studio）

近年來手作學習課程盛行，其中廚藝課程不僅深受女性學員歡迎，男性客層也有逐年上升的趨勢。不論是備料時放空腦袋的療癒感，或是完成品的視覺滿足，還有贈予人看見的驚喜笑容，親友品嘗時的讚嘆，都是讓人深深著迷的成就感。

源自日本最大、超人氣的ABC Cooking Studio廚藝教室，自2014年由東元餐飲集團引進台灣，4年來於大台北地區陸續開設4間教室，分別位於南港展覽館、大葉高島屋百貨、板橋車站2樓環球百貨、Sogo百貨敦化館，今年9月更插旗信義區進駐台北101購物中心，開設全新台北101旗艦教室。

（ABC Cooking Studio各式甜品、麵包展示照。圖／ABC Cooking Studio）

位於台北101 購物中心5樓的全新旗艦教室，在頂級百貨自在享受手作料理及烘焙樂趣，廚藝學習也能奢華時尚體驗氛圍。台北101教室推出限定獨家體驗課程─「富士雙景磅蛋糕」，特別與知名茶產地─日本靜岡縣藤枝市合作，使用藤枝翠抹茶製作出日本第一名山─富士山造型的磅蛋糕。濃郁的香氣與厚實的口感，搭配可愛雪景造型，一公開即詢問度破表，開幕前已預約近千人。

（富士山雙景磅蛋糕體驗課程，老師都會一一貼身教學指導。圖／ABC Cooking Studio）

ABC Cooking Studio董事長黃尚莉提到，未來還會再推出台北101教室獨家限定的專屬課程，例如：融合台灣在地名產的鳳梨酥，或是台北101造型的甜點……等等。另外，不僅是照顧大台北地區愛好烹飪的朋友，明年ABC Cooking Studio也將陸續展店至新竹、台中、高雄等地，也請中南部的朋友敬請期待。

（ABC Cooking Studio 101教室內部教學區。圖／ABC Cooking Studio）

（ABC Cooking Studio 101教室內部教學區。圖／ABC Cooking Studio）

(深受學員歡迎的台北101教室獨家課程：富士雙景磅蛋糕。圖／ABC Cooking Studio）

(富士雙景磅蛋糕共兩種口味：經典原味、靜岡藤枝翠抹茶。圖／ABC Cooking Studio）

ABC Cooking Studio廚藝教室有五大特色：

自由通學制：加入會員後可以自由選擇上課教室，可利用網路或電話預約選課。
自由選課制：課程分為料理、麵包、甜點三套系統，料理課程每月更換三種全套食譜內容，從日本料理到各國料理可依個人喜好選擇。
四人小班教學：上課前老師會備好食材和器具，每道食譜都有一套化繁為簡的流程設計，強調親手實作，以最精簡的器具和有效率的步驟，加上老師在旁清楚仔細的指導，即使是初學者都能輕鬆上手，享受手作樂趣。
淺顯易懂教材：累積30年經驗開發出上萬種食譜，以一般人容易購得的食材為主，生動易懂的圖解式食譜，讓學生回家後也能輕鬆做出和上課時一樣的成品。
原汁原味日本課程：依循日本的品牌理念、教室設計與課程制度，授課食譜以日本原版為基礎，僅配合台灣的食材及調味料進行調整。

(ABC Cooking Studio台北101旗艦店開幕貴賓與店長合影，圖／ABC Cooking Studio）