台北文創旅宿「天成文旅-華山町」新開幕結合在地歷史元素銀行、製酒主題引人入勝

By 欣美食2020/11/27

(天成文旅-華山町外觀。天成文旅-華山町提供)

台北又有新旅店開幕！天成飯店集團耗資兩億籌設了「天成文旅-華山町」，旅館緊鄰華山1914文化創意產業園區，保留原先歷史建築內部的無梁板構造、漏斗狀圓柱等特色，透過文化歷史挖掘與注入創意元素，打造為融合銀行、製酒主題的設計飯店，全館三層樓共有72間客房，與1間融入英式酒吧風格的複合式餐廳「?四町」。

(無梁板建築特色。天成文旅-華山町提供)

「天成文旅-華山町」坐落於忠孝東路上，偌大的漏斗狀圓柱是走進「天成文旅-華山町」大廳時，映入眼簾的第一印象，「無梁板」建築的特色亦為第二次世界大戰後，當時興起流行的美式建築，1952年第一銀行興建後將其作為台北倉庫使用。旅館充分保留了歷史建築的樣態，也將建築物舊有圓柱、厚重鐵窗、透氣孔、金庫門以及鐵門等元素，也都在客房與公共區域重新詮釋，致力將飯店打造為獨具建築特色的文創旅館。

(天成文旅華山町字樣設計家具。天成文旅-華山町提供)

飯店鄰近華山文創園區，在搭配建物年代背景後，以「町」字融入命名，定名為「天成文旅-華山町」，在籌設的過程中，考察了過往的歷史文化，經營團隊聚焦出以「貯藏華山1950」為飯店發展主軸，「貯」字代表與銀行產業(第一銀行)的連結，「藏」字則引自華山在日據時代是座酒廠，取其製酒、藏酒的意涵，1950年代則是台北酒廠的黃金年代，依此定調也期盼飯店能成為藝文的載體，帶領旅人在旅行中發現1950年代的時空軌跡。

(精緻雙人房。天成文旅-華山町提供)

(華山四人房免費提供平板耳機。天成文旅-華山町提供)

緊扣銀行這塊主軸，天成文旅-華山町發展出了「信用卡造型房卡」、「華山町金幣」、「貯藏華山1950金色馬克杯」、「金庫手把裝飾」、「鎖造型請勿打擾牌」、「支票樣貌便箋(Memo紙)」與「帳夾樣式Memo Pad」、「金磚」等備品與服務設計，並將原建物內的大型金庫門保留，改放置在一樓並營造出金庫樣貌作為裝置藝術，此外位於1~2樓樓梯間轉角鑲嵌於牆壁內的金庫也原封不動完整保留，此外早年內部設置了金庫，因安全防衛需求，對外的窗戶均採雙層鐵窗，且設計上只能從內部開啟，在整建為旅館的過程中，保留了這些彌足珍貴的鐵窗作為歷史見證，也讓飯店整體外觀更為加分。

(華山四人房。天成文旅-華山町提供)

在服務設計上，每位旅客在辦理入住時櫃檯服務人員會遞給一張「信用卡造型房卡」，設計相當別緻，然後依照房型與入住人數給予「華山町金幣」，金幣則是翌日作為兌換早餐使用，隔天抵達餐廳享用早餐前，需將金幣投入造型酒桶中，然後在服務人員的帶位下，會在用餐座位放置一塊「金磚」作為保留位的註記。

天成文旅-華山町共有七種房型，定價從NT$6,000~NT$9,500+10%，因飯店的無梁板建築特點，每層樓樓高都達4米，在房型規劃時也首次納入上下舖的「華山四人房」，不過有別於Hostel個別床位販售的模式，華山四人房以每房為單位販售，且每房都有衛浴與配備免治馬桶，希望吸引日本、韓國、港澳的自由行客群，不論是與閨密好友或是闔家出遊，都能有新的選擇與體驗。

(?四町。天成文旅-華山町提供)

至於製酒、藏酒元素則在飯店的餐廳「?四町」中展現，餐廳的設計風格融入英式復古酒吧元素，除了供應客房早餐外，也提供酒吧輕食小點、自烘咖啡下午茶、特色調酒與精釀啤酒。而當夜幕低垂時，「?四町」則轉換營業型態為酒吧，因華山文創園區在日據時代設有「芳釀社」，當年產製台灣的第一瓶清酒「蝴蝶蘭」，在第二次世界大戰後國民政府來台，台北酒廠也是產製水果酒的重鎮，融合以上幾項元素後，「?四町」發展出三種系列調酒。

(南洋轟炸雞翅。天成文旅-華山町提供)

其中「華山1914-1950」系列以日式清酒、水果酒為主體，搭配日式飯碗作為盛裝調酒的容器，別具一番特色風味，「Machi Craft」系列則以台灣特色的水果、食材放入烈酒中浸泡，成為風格獨特的基酒後再進行調酒，「Not So Classic」系列則是從經典調酒口味出發，由Bartender加以巧妙變化而成。