[美國] 海外美食選／夏威夷招牌船屋餐廳

夏威夷大島KOHALA海岸，是夏威夷大島最大的文化和生態環保度假勝地，其中The Mauna Lani Bay Hotel & Bungalows更是以生態環保與夏威夷文化為號召的著名飯店，最近The Mauna Lani飯店的招牌船屋餐廳重新開幕，並禮聘夏威夷當地知名的主廚Allen Hess，成為船屋餐廳的新行政主廚，船屋餐廳一直名列夏威夷當地最棒美食餐館之一。圖片說明：The Mauna Lani飯店的船屋餐廳名列夏威夷最棒美食餐館之一。（The Mauna Lani Bay Hotel & Bungalows提供）Allen Hess是以其大膽和勇於創新而聞名，他強調「夏威夷式