泡湯順遊─來屏東四重溪看出湯美人買紅仁鴨蛋配粥下飯

By 欣傳媒2014/10/14

當年日本天皇的弟弟下榻的「山口旅社」（今清泉日式溫泉館）主體結構至今依舊保存著，記載了四重溪曾經擁有過的黃金歲月。圖片來源｜欣傳媒資料照

並列台灣四大名泉之一的四重溪溫泉，因有天然溫泉自地下湧出，古稱「出湯」。

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【景點資訊】

日治時代，日本天皇的弟弟宣仁親王夫婦來此度蜜月，四重溪溫泉因而聲名大噪，當年他們下榻的「山口旅社」（今清泉日式溫泉館）主體結構至今依舊保存著，記載了四重溪曾經擁有過的黃金歲月。

沿車城溫泉路往牡丹鄉，周遭有許多溫泉旅館。位於文化路的「公共浴池」，則是從日治時期就已存在，歷史悠久，幾經翻修重整，現在仍深受許多當地居民或旅客喜愛，自由投幣後，即可入浴，方便、簡約又經濟。溫泉區內並設置「溫泉公園」，分為南北兩區，北區綠樹成蔭，有荷花池及兒童遊樂設施；南區沿山坡而建，所以地勢較高，循步道還可走到公共溫泉浴池。白天泡湯之後，不妨來此散步小憩，欣賞綠意環繞的公園景致。

在溫泉公園不遠處，有座清同治年間的牡丹社事件發生所在地的「石門古戰場」，因地勢如一座隘口而形成天然要塞。沿小路上山頂可見「澄清海宇還我河山」石碑，藉以悼念當年原住民抗日的英勇事蹟，在此處居高臨下鳥瞰車城的海域，視野相當遼闊。

「石門古戰場」因地勢如一座隘口而形成天然要塞，沿小路上山頂可見「澄清海宇還我河山」石碑。圖片來源｜欣傳媒資料照

盛名遠播的還有紅仁鴨蛋。早期四重溪的養鴨人家大多將鴨子野放在溪邊，運動量充足加上食用富含營養的溪蝦，產出的鴨蛋蛋黃粒粒飽滿紅潤，因而得名「紅仁」。後來當地業者起而效尤，並遵循古法醃製加工，紛紛推出紅仁鹹蛋、皮蛋等特產。利用溫泉水加工的各類蛋製品，不但具在地特色，更能提升美味，成為許多遊客來到四重溪泡湯最想採買的伴手禮。