基隆迷人的咖啡館「金豆咖啡品味迴廊」也是一個藝文推廣平台

By 欣傳媒2017/10/17

一樓的空間十足優雅，很容易讓人一待就上癮。(陳德偉攝)

圖片說明：一樓的空間十足優雅，很容易讓人一待就上癮。(陳德偉攝)

金豆咖啡，是一個會勾人的地方。人們總說好東西要跟好朋友分享，但來過這裡的人，卻都想獨自佔有。其實，金豆咖啡不僅是個可以喝好咖啡的地方，二樓還是個藝文推廣平台，辦過讀書會、戲場表演、電影播放…..這樣的複合式場域小小巧巧的，卻十足迷人。背後推手之一的老闆娘MEEJA說，即便是經營一間店，也不能純有買賣關係，必須從中找到趣味，如此工作、生活才會有趣，而且加入了藝文表演，讓空間有了人的流動，人與人的互動多一些，自然而然為這棟老房子注入新生命。
想喝好咖啡，就來金豆吧。(陳德偉攝)

圖片說明：想喝好咖啡，就來金豆吧。(陳德偉攝)

一樓空間。(陳德偉攝)

圖片說明：一樓空間。(陳德偉攝)

老闆娘在基隆長大，卻在台北工作了十多年，爾後因幫忙先生家中的咖啡事業而回到了老家，基隆對她來說是個「有山有海、很美，卻很沉重的地方」，因為只有長者或做生意者才會待在這兒。也因此當她決定留下時，就沒有回頭路，如何讓自己活得開心顯得重要。因為學的是美術設計，一則出於私心而推廣藝文，再者也是看基隆不若台北，少有這樣的場所，一份在地的關懷讓她無悔付出多年。MEEJA說：「我是用我的生命在經營這家咖啡館。」
二樓的藝文空間非常有味道，尤其可以借景戶外街景，可添生活感。(陳德偉攝)

圖片說明：二樓的藝文空間非常有味道，尤其可以借景戶外街景，可添生活感。(陳德偉攝)

一杯單品咖啡，一份司康或達克瓦茲，在金豆可以享受悠閒午後。(陳德偉攝)

圖片說明：一杯單品咖啡，一份司康或達克瓦茲，在金豆可以享受悠閒午後。(陳德偉攝)

至於咖啡，對她而言，是會讓心情好、可傳遞生活美好事物的媒介。原本先生父親在田?河橋下本店賣的是一般商業咖啡，一次偶然機會接觸到單品咖啡後，於是她與先生另謀他處，在現址推廣「喝好咖啡運動」，但仍延續長輩以虹吸式塞風壺煮咖啡。咖啡上桌時，也會送上聞香杯，讓人可以聞聞乾、溼香差異再細細品味。由於咖啡風味的描述見人見智，因此Menu會詳細寫下該單品咖啡特性，此舉不僅讓人可依偏好挑選，也多了一點想像空間。另外，店內不賣飯麵類主食，只提供輕食如司康、達克瓦茲等，但美味不馬虎，都是精挑細選的好品。
這裡以虹吸式塞風壺煮咖啡，以時間醞釀好咖啡。(陳德偉攝)