阿根廷人花蓮初體驗2-大海與美食的完美交叉點！

By 欣旅遊BonVoyage2014/09/05

圖片說明：在靜浦，饕客們可以找到不同於一般的原住民料理！（Photo | 玩美南人Eric）

八月中的花蓮兩天一夜踩線團在第一天中午離開水漣部落後，在遊覽車上從我閉眼到再次睜眼間（其實已過一小時），我們已從山，來到了海：眼前的是台灣美麗的東海岸！瞬間大醒啊我！！（本人愛海:D）

靜浦位於台11線公路69公里處，就在北迴歸線地標不遠，而就是因為這裡可看到超大超圓的太陽，因此這裡的原住民自稱為「太陽的部落」。

迎接我們的是一位超級可愛幽默熱情的阿姨導遊，我深深覺得他超適合擔當這個角色，身為六年導遊 + 四年領隊的經驗讓我覺得他超厲害，可用親切簡單的方式跟我們講解地理、歷史還有當地的生活點滴。

圖片說明：屙.. 大概老黃狗都受不了:P 這位大姊導遊真的讓人印象深刻！幽默搞笑又熱情！（Photo | 玩美南人Eric）

忘了說，靜浦的地理位置特殊，不止太陽特大，因為位於秀姑巒溪的出海口，所以景色特別，雖然因為土石流而地形變動，唯一不變動的是他們仰賴這裡的漁業資源，不管是三角網或是八卦網，只要是男人就要會捕魚！

圖片說明：位於工作坊內的地圖，清楚標明靜浦位於秀姑巒溪出海口。捕魚是部落重要經濟支柱。（Photo | 玩美南人Eric）

圖片說明：美麗的東海岸，雖然天氣炎熱，但心情是愉悅的。（Photo | 玩美南人Eric）

雖然已是下午，但天氣依然悶熱，還好可以馬上泡泡腳囉！一行人前往海邊，由一位阿美族大哥教導我們如何補浪花蟹！

圖片說明：聽說有點鮪魚肚的男人最帥！（Photo | 玩美南人Eric）

利用簡單的網子，放入腐肉或味道腥臭的魚肉（浪花蟹最愛?），用橡皮筋綁在鐵棍上，再趁浪退去時趕快插在沙石中，把魚肉埋進去。

圖片說明：簡單工具，體現出靜浦捕螃蟹的高超技巧（Photo | 玩美南人Eric）

浪花蟹台語叫倒退嚕（本人不會唸），會隨著浪花上岸找食物，聽說東部海岸最多，也是花東地區的特色料理之一。

經過15?20分鐘的等待，大概可以確定已有獵物上門，看似小小的浪花蟹其實動作很快！

圖片說明：看似沒動靜，其實浪花小蟹已在沙裡拼命往魚餌靠近！（Photo | 玩美南人Eric）

這時就要等浪退去的一瞬間，拿著籃子衝到陷阱旁並拼命把周圍的沙子挖進去，挖越深越好，然後上岸慢慢倒出來看看！

圖片說明：兩人帥氣下海捕蟹，結果只抓到一隻@@（Photo | 玩美南人Eric）

小小的浪花蟹，其實也很聰明。看起來就像一顆黑色小石頭，如果抓到他們，會立刻“裝死”縮起來，不仔細看還真的會以為是一顆石頭！而我們這次在大約八籃當中，抓到了三隻（我這一籃捕到一隻！），三隻滿滿的蟹黃代表全都是小母蟹，我們身為旅人，當然在欣賞過後便放生。請大家記得，旅遊與維護生態是互不衝突的?

圖片說明：小小的浪花蟹，放手上就不動，放地上立刻鑽進沙裡，非常可愛！（Photo | 玩美南人Eric）

離開海邊後來到一個小廣場，聽說名為月亮廣場，因為太陽的部落有一個超大，用來辦豐年祭的太陽廣場，而有太陽，理所當然地就有一個月亮廣場。這裡擺放了兩個箭靶，原來可以學習阿美族打獵射箭！

圖片說明：立馬就有種賽德克巴萊的fu!!!（Photo | 玩美南人Eric）

想當年我第一次來台灣（2010），第一次射箭就是在花蓮（的夜市 :P），這次原想好好表現一番，沒想到竟然沒有左手用的弓！就在勇士大哥介紹完站姿、如何上箭、如何瞄準及放箭後，好心的他找了把左手弓給我，但我試了幾次就是沒辦法射中眼前可愛的熊貓箭靶，或許，我沒有當阿美族勇士的天份吧！（是誰說左撇子比較聰明的...）

圖片說明：技術太爛，只能裝裝樣子了..（Photo | 玩美南人Eric）

而趁著太陽還沒完全下山，天還亮著時，我們體驗了這次的第一個水上活動：膠伐！這是一種三人一艘，平底，易操控的船，在秀姑蘭溪出海口附近往上划。

圖片說明：這裡已是秀姑巒溪盡頭，後方已是大海。（Photo | 玩美南人Eric）

安靜、輕鬆，享受著山、河、海、微微徐風。遠離城市，享受生活，其實可以很簡單。

圖片說明：划船菜鳥都可以很容易上手（我），歡迎大家來體驗！（Photo | 玩美南人Eric）

如果願意，甚至可以嘗試在膠筏上撒網捕魚！當然，這是需要先在岸上練習的。

圖片說明：看似簡單，其實很難！（Photo | 玩美南人Eric）

而從平緩的秀姑巒溪上，看著靜浦村的燈火一盞盞點起，其中包含岸邊一座兩層樓的大窗戶建築。這裡，叫做「陶甕百合春天」，是我們今天要晚餐的地點。

圖片說明：名氣不小的原住民無菜單料理餐廳！（Photo | 玩美南人Eric）

別小看這家餐廳，這裡可是東海岸非常著名的無菜單原住民料理，老闆兼主廚陳耀忠超有名！餐廳名稱也很有玄機（也可說很簡單），分別是以陳耀忠三位女兒阿美族名稱翻譯過來的「陶甕」、「百合」還有「春天」！是不是又簡單，卻又有詩意？

圖片說明：門口招牌。（Photo | 玩美南人Eric）

圖片說明：餐廳整體走原住民樸素與海洋風格，隨處都可見手工藝品，包含我們使用的杯具。（Photo | 玩美南人Eric）

菜色我就不多做介紹了，本人中文程度還不足夠用文字表達這些料理的精緻與特色（我大概只會『好吃』、『口感不錯』這類的形容詞...），但我們這一晚享用的是一人800元的無菜單料理（目前最高可做到1500元），十道菜加甜點及水果，個人覺得超值，我會想再去一次！

對於陳耀忠放棄高薪挖角，堅決返回自己的故鄉創業，把阿美族的料理特色配上自己的創意，運用每天現採現抓的食材，讓我們有機會享受到如此精緻高級的菜色，不止讓人心滿意足，更多了一份敬佩之意。