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[美國][舊金山]Cliff House懸崖海景餐廳

By 欣旅遊BonVoyage2014/07/10
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圖片說明:Photo│Shutterstock

舊金山最棒的海灘Ocean Beach開車駛去,沿途路經的房屋不再像市區般擁擠,顏色卻越來越繽紛鮮豔。空氣聞起來鮮明又充滿了海洋的清新,而晴空像被裝進乾淨的玻璃魚缸,呈現透明的藍。然後,轉進一個上坡,白色的顯眼建築佇立在眼前,在懸崖上,那是傳說中命運坎坷的Cliff House。百年來她走過繁華起落,換了幾番容貌,如今還是守護著這片最美海景。

圖片說明:Photo│Brocken Inaglory @Wikimedia Commons

Cliff House出生於1863年,那時的她有方正的造型搭配穩重的屋頂,加上位於獨特的地理位置而吸引了人們注意。然而她最風光的時候,是在1896年。富豪買下了她,投資了大筆金額改建,讓她搖身一變成宮殿式的城堡。白色的外牆與紅色的尖頂形成搶眼的對比,壯觀豪奢地讓人恍若回到古歐洲一般。除了這棟浮誇的城堡,善良的富翁還在戶外蓋了一座泳池,讓當地的民眾也可以體驗在海邊泳池玩水的樂趣

那個時期的Cliff House,是否最快樂不得而知,但許多上流社會人士、甚至是兩位美國總統威廉·麥金利和老羅斯福都曾慕名而來。Cliff House裡設置了寬廣的餐廳、宴客廳、私人用餐室、藝廊、酒吧等豪華空間,不只名流喜歡在這裡悠閒地享用美食,各地的民眾也對她感到好奇,紛紛來此參觀。然而歌舞昇平、風風光光的日子只維持了11年。Cliff House抵擋住了1906年鋪天蓋地的舊金山大地震,讓人忍不住讚譽她的堅強,卻躲不過隔年的一場大火。短短兩個小時內華麗的造型、高貴的裝飾,全都化為灰燼。

圖片說明:Photo│shutterstock

圖片說明:Photo│BrokenSphere@Wikimedia Commons

Cliff House之後由富翁的女兒接手重建,收起昔日鋪張的風貌,再度轉為樸實方正的造型。不過,內裡仍然保留了父親當年喜歡精緻裝潢的特色。這座懸崖屋歷經幾度轉手,現在屬於金門國家風景區的一部分,由國家公園管理局管理。簡單的現代感白色建築,擁有兩層觀景暸望台;Cliff House裡頭不只有一間餐廳,還有禮品店可以逛逛。即使沒有預算可花費,也能自由進入Cliff House觀賞無敵海景。(推薦閱讀:[美國] 自然風光/ 跟著背包客探訪國家公園

一邊是Ocean Beach無垠的海岸線,在沙灘上擁吻著陽光的人群歡笑著濺起清澈海水;另一頭則是景色截然不同、險峻陡峭的岩岸。成為遺跡的海水泳池寂寥地面對汪洋,浪花來到此處變了臉,惡狠狠地拍打在海中的大岩石上,洶湧壯觀。而Cliff House對面就是著名的海豹岩(Seal Rocks),從前總有許多海豹在上頭棲息。這一大片絕佳視野,能在Cliff House內一邊享用饗宴一邊慢慢欣賞,也難怪她被列入米其林指南的推薦餐廳名單中。

圖片說明:Photo│BrokenSphere@Wikimedia Commons

Cliff House除了擁有天然美景,美食也具有足夠的深度。餐廳裡從麵包、前菜、主菜到甜點,都經過精心料理及擺盤設計。不少饕客獨愛的羊膝淋上深濃的醬汁、伴著黃澄澄的couscous沙拉,份量十足地盛裝在潔白的碟子內,無論是視覺性或撲鼻而來的香氣都令人食指大動。入味軟嫩的肉質,一嚐難忘。另外,服務態度親切、價格合理、環境舒適等,都是讓她聲名大噪的原因之一。即使沒有米其林推薦的加持,Cliff House也是人氣十足的餐廳。雖然,她對當地人而言不僅僅是餐廳的角色,而是更像看遍這一帶的前世今生、擁有老靈魂的嫻靜海洋女神。

圖片說明:Photo│Brocken Inaglory @Wikimedia Commons

●Cliff House
TIME:依各餐廳不同,請見官網
ADD:1090 Point Lobos San Francisco, CA 94121
TEL:+415-386-3330
WEB:www.cliffhouse.com
●得獎紀錄:
AAA鑽石評鑑制度:三鑽(2008)
AOL City Guide:城市最佳餐廳 (2006、2007、2008)
AOL City Guide:舊金山最佳餐廳與景觀(2006、2007)
米其林指南推薦餐廳 (2007、2008、2009)
Wine Spectator:卓越獎 (2005、2006、2007、2008)
Zagat評鑑推薦:餐廳指南 (2008)
夜生活指南 (2007、2008)

Text|林芳如 Photo|Brocken Inaglory @Wikimedia Commons、BrokenSphere@Wikimedia、psd@flickr,CC、Shutterstock

※欣旅遊編按:[旅途中的美好食光]專題,是欣旅遊姐妹誌《Bon Voyage一次旅行》第28期內容,2014年7月5日出刊!全台7-11、全家、誠品、金石堂、博客來均售,想了解更多請按此

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